⑴ 什麼芒果好吃
眾口難調,一個人覺得好吃的別人未必覺得好吃,就說說大家說好吃的有哪些。
青皮芒,又稱泰國芒,樹勢中等強壯。果實 6 月上中旬成熟,果形腎形,成熟果皮暗綠色至黃綠色,有明顯腹溝。
⑵ 好吃的芒果排行是怎樣的哪種最好吃
好吃的芒果排行是:金煌芒、貴妃芒、澳芒、台農芒、小青芒、桂七芒、象牙芒、凱特芒、水仙芒,最好吃的是金煌芒。
1、金煌芒
平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮橙黃色;果肉橙黃色,味甜,甜度20是最甜的芒果品種之一,纖維極少,肉質細滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,較耐貯運。該品種樹勢強壯,花朵大而稀疏。
4、台農芒
台農芒果,葉片稍薄,葉緣微向上捲曲,呈波浪狀,葉脈淡黃,老熟葉綠色。花序為圓錐形,花梗黃綠色,花序長31~45厘米;每朵小花由5片花瓣組成,兩性花的比率為47.9%,並有兩次花的習性。果實為扁卵形,果皮黃綠色,果肩帶粉紅色,催熟後黃色或黃色帶粉紅;果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃,核薄。
⑶ 芒果可以做哪些好吃的
1.水仙芒
果實呈卵形或橢球形,形狀較為細長,一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
⑷ 好吃的芒果有哪些種類
桂七芒:又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產穩產。
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃郁,,裡面的果肉是金黃色的;甜點高,纖維又少,吃起來非常爽. 吃過桂七的人幾乎沒有不誇的。
青皮芒:泰國白花芒又名青皮芒,原產泰國,其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質優
這個品種也是生吃芒果里最好吃的,一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候只是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來很是爽口。肉肉有部分纖維,熟透的肉肉軟糯甜,不怎麼香。
象牙芒果:這種芒果盛產於普洱景谷縣,果果比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。
生時的肉肉比較酸,每年五月份開始成熟,肉肉有纖維;甜,汁多;有獨特香味,成熟後的果皮會發紅哦。
金煌芒:平均果生915~1200克,最大可達2400克,甜,汁多,肉質細膩厚實,纖維少,超級大。非常漂亮,送人佳品。
金煌芒營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效
台農芒:我們在超市裡最常見的小芒果,而大台農,也叫台農一號個頭大一些。
完熟的果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細密,味甜,纖維少,質地較細滑,品質好。
紅象牙芒:該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。
果實橢圓形彎似象牙,其嫩葉、花和果實均為紅色。外型觀美,果實體型稍大,肉質細嫩,纖維極少,味香甜。
貴妃芒:又名紅金龍,果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮艷麗吸引人。
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的。
澳芒:金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。
澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味
澳芒有芒果王子的稱號,其果漂亮,肉汁鮮,蘋果味。因此在台灣、廣西、海南、雲南等地區有大量種植。
⑸ 什麼芒果甜好吃
芒果什麼品種的好吃
台農芒、水仙芒、凱特芒最好吃,這也符合大眾化的口感。芒果的主要產地:芒果屬於非常典型的熱帶水果,一年四季諸多品種交替上市,基本可以保證全年任何時候都可以吃到芒果。市場常見的芒果主要分為國產芒果和進口芒果,國產芒果主要產自海南三亞、廣西百色、四川攀枝花和雲南保山,進口芒果主要來自柬埔寨、越南和緬甸。芒果的主要品種:1、海南/廣西台農芒,台農芒是最受消費者認可的芒果之一,具有很濃的芒果芳香,口感很好,每年11月份至次年7月份上市。2、海南水仙芒,水仙芒也是非常熱門的芒果品種,特點核薄肉厚,口感屬於上乘,具有一股淡淡的芒果芳香,每年12月至次年5月份左右上市。3、海南/廣西貴妃芒,貴妃芒的市場接受度就開始出現分化了,用采購的術語來形容,量大的可以整車發,量小的只能走零擔發貨了。貴妃芒水分很多,甜度欠佳,每年2月份至7月份上市。
芒果什麼品種最甜
中國水果種類排行中,霸王龍芒果是芒果之最。霸王芒果來自鹽邊縣的凱特芒果品牌皮薄肉厚,有著讓你甜到心裡的味道。芒果是中國盛產的水果之一,比較有名的有霸芒,七桂芒,玉文6號 ,五彩芒、蘋果芒、腰芒、雞蛋芒和澳芒。 把忙舔到你心裡,七桂芒另有風味。澳芒口感香甜味道極佳。霸王龍芒果滿足你!凱特芒大,很大,特別大,一個頂正常芒果的兩三個,香甜細嫩,清甜滑潤,甜而不膩,飽滿的果肉,細膩無渣,甜蜜爆汁,濃郁芳醇的超大凱特芒令無數吃貨競折腰。
芒果什麼樣的好吃
1、用鼻子去聞,一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好;2、同樣大小的芒果中,相對較重、組織較細密,水分較多的,比較好吃;3、要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好,說明該果實肉多籽小,更宜入菜;4、蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵;5、輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了;6、避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害;7、芒果的色澤鮮艷自然為上品,而外皮細致光滑比粗糙的好。
⑹ 芒果配什麼好吃
一、明蝦芒果沙拉
材料:鮮新芒果250克,去殼明蝦肉300克,紅櫻桃1粒。調料沙拉醬150克。
做法:
1、鮮新芒果洗凈放入清水中浸泡30分鍾,拿出控水,用水果刀將芒果橫向由中間切開,挖出芒果肉,芒果外殼備用,將芒果改成小菱形狀。
2、明蝦肉放入鍋中沸水大火汆至透,取出後快速放入冰水中泡,待明蝦肉冷透發脆取出,將明蝦肉與芒果肉加沙拉醬拌勻,裝入芒果殼中,在表面用色拉醬裱出網形花紋,用紅櫻桃點綴。
3、將明蝦仁芒果沙拉放入冰箱,冷藏3個小時後上桌即可。
二、芒果木瓜奶昔
材料:木瓜1/4個,芒果1個,牛奶1盒,冰塊隨個人喜歡。
做法:
1、先將芒果和木瓜洗干凈,去皮。
2、然後把芒果和木瓜去核,切成小塊放進攪拌機里。
3、再加入牛奶,把攪拌機蓋蓋緊,點動按鈕開始攪拌。
4、攪拌約20秒,最後一杯細滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
⑺ 芒果可以做成什麼好吃的
,,,,,,,自製美味芒果乾
食材明細
台農芒果300克
糖30克 水100克
自製美味芒果乾的做法詳細步驟
1、取一隻芒果洗凈外皮後,削去外皮
2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀
3、取一隻小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化
4、接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後,將芒果片小心的取出
6、一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處
7、期間最好每隔3—4小時翻一次面(如果是較潮濕的地區,可以用電扇來吹一下)
8、晾至大約24小時後,芒果片變得有韌性就可以食用了(晾至時間不宜過長,否則口感會比較硬) 晾至時間和芒果片的薄厚以及天氣的乾燥程度有很大的關系,因此在時間上可以靈活的變通哦
奶芒果布丁
材料:台農芒2個 金鑽奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片
做法:1、芒果一個去皮取肉用攪拌機打成茸備用,另一個去皮取肉切粒;
2、吉利丁片冷水泡軟後倒掉水,加入2-3大茶匙熱水攪拌均勻備用;
3、金鑽奶油加入芒果茸用電動打蛋器打均勻後,倒入酸奶繼續打均勻,倒入吉利丁水攪拌均勻,再倒入容器內用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時以上定型。冷藏定型後取出即可開吃。
椰絲芒果凍糕
材料:芒果2-3大個(約500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰絲適量
做法:1、芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化後加入糯米粉和澄粉,混合攪拌均勻;
2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右;
3、攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上;
4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。
⑻ 什麼芒果最好吃
種類
芒果種類繁多,現在市場上常見到的芒果有以下幾種:
1、重約100克的青芒果,即雞蛋芒;
2、扁圓形的黃芒果,即台龍芒;
3、重約500克的長芒果被稱為象牙芒;
4、還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒;
其中台龍芒和腰芒的質量更好,纖維較多,更細更滑,口感微酸。
挑選
但無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。
不要挑有點發綠的,那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多餘水分得到蒸發,糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。
此外,每天吃芒果最好不要超過200克,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃易飽。
⑼ 什麼芒果最好吃
四川攀枝花的凱特芒果是最好吃的。
理由有三。
一是:凱特芒果個頭超大,有的比人臉還要大,能大口大口的來啃,吃著很爽。
二是,凱特芒果是一個晚熟芒果,咱們經常說某某水果沒有了水果風味,其實主要是早熟品種水果,掛果時間太短,從坐果到採摘一兩個月就搞定了,這樣的芒果根本沒有發育夠時間,肯定不好吃。而攀枝花的凱特芒果是一個極晚熟的芒果,也是晚熟芒果中唯一的王者,所以水果本身的風味能較大的發揮出來,自然吃起來濃郁芳香。
三是,凱特芒果吃起來清甜爽口,不綿不膩,這比較適合我的口味。