A. 怎樣炒洋蔥好吃又簡單視頻
洋蔥炒雞蛋,先把雞蛋煎好,放在旁邊待用,鍋中倒少許油放洋蔥絲,小火煎炒至洋蔥發軟,再把煎好的雞蛋切成絲,倒入鍋中與洋蔥充分活勻,放少許生抽出鍋,洋蔥炒雞蛋簡單又好吃。
B. 洋蔥怎麼炒好吃又簡單的做法大全
洋蔥怎麼做好吃(洋蔥炒牛肉絲、洋蔥炒雞蛋、清炒洋蔥)
洋蔥是一種比較常見的家常菜,有著「蔬菜皇後」之稱,適當的食用,對我們的身體幫助是比較大的,洋蔥的製作方法也比較簡單,一般是做配菜來搭配,具有很好的開胃、解油膩的作用,那麼,洋蔥怎麼做好吃呢?下面小編跟大家介紹幾款比較常見的洋蔥做法,大家可以在家嘗試著做下:
洋蔥炒牛肉絲
材料:洋蔥、牛肉、青椒、姜、蒜、油、鹽、蚝油、生抽
製作方法:首先將洋蔥洗凈切成小塊,牛肉洗凈切成絲,青椒洗凈切成小塊、姜洗凈切碎、蒜剝皮切碎,起鍋燒油,放入洋蔥、辣椒翻炒一下,炒出香味後,呈出,另起鍋燒油,放入姜蒜,炒出香味,放入牛肉,炒至變色後,加入炒好的辣椒、洋蔥,繼續翻炒,加入適量的鹽、蚝油、生抽翻炒均勻,加入適量的水燜一下,即可出鍋食用。
洋蔥炒雞蛋
材料:洋蔥、雞蛋、青椒、油、鹽、生抽
製作方法:首先將蔥洗凈切成小塊,雞蛋打入碗中,順時針攪拌均勻,青椒洗凈切成小塊,起鍋燒油,放入洋蔥、辣椒翻炒一下,炒軟後,將其推到兩邊,再往鍋中加入適量的油,將打好的雞蛋液放入,炒至變色好,將其弄成小塊,與辣椒、洋蔥一同翻炒,加入少許的鹽、生抽,調下味,即可出鍋食用。
清炒洋蔥
材料:洋蔥、油、鹽、生抽
製作方法:首先將蔥洗凈切成小塊,起鍋燒油,放入洋蔥、大火翻炒,炒軟後,加入適量的鹽、生抽,調下味即可食用
C. 洋蔥怎樣炒好吃又簡單
洋蔥可以將它切成條狀,然後加一些豬肝放在裡面,炒出來的時候葷素搭配,營養豐富,而且一周最好可以吃一次。
D. 洋蔥怎麼炒能好吃
楊宗緯有一首歌叫《洋蔥》,裡面有一句:“盤底的洋蔥像我, 永遠是調味品,如果你願意一層一層一層地剝開我的心,你會發現, 你會訝異。”每次我聽到這首歌,就會想到一大盤鐵板燒的底部,鋪滿洋蔥絲,上面一塊黑椒牛排,等牛排吃得差不多了,洋蔥已經被煎得焦焦的了,混合著醬汁,特別的好吃。這是西餐的做法,中餐里洋蔥經常和其它菜一起炒著吃,我老爸老媽更是看了電視節目後,用生洋蔥泡紅酒喝,每天晚上一小盅。
E. 如何炒洋蔥好吃又簡單
食材
食譜熱量:160.65(大卡)
主料
洋蔥400克
青救25克
方法/步驟
1
准備食材:洋蔥、青椒。
2
撕掉洋蔥外表的老皮,切掉上下的蒂,對剖成兩半,放入碗中加適量水浸泡十分鍾,這樣切的時候就不刺眼了。
3
撈出洋蔥,順著洋蔥的走向切成1厘米左右寬的條,然後將其撒開。
4
青椒洗洗,去蒂。對剖去籽切成絲。
5
鍋中放入食用油,油熱後倒入青椒炒1分鍾,炒香。
6
倒入洋蔥繼續翻炒半分鍾左右,洋蔥的顏色會由白色變成透明色,就斷生了,關火。
7
撒入鹽、雞精和均。
8
裝盤,均勻地淋上醋更美味,吃時拌勻。(因炒菜用的鐵鍋,建議出鍋後再淋醋。)
F. 洋蔥怎麼炒好吃又簡單
主料:牛裡脊200g、洋蔥50g
輔料:油適量、鹽適量、孜然粒適量、蚝油適量、醬油適量、紅酒適量、黑胡椒粉適量、姜粉適量、澱粉適量。
孜然牛肉的做法:
1、准備好洋蔥和牛肉。
G. 素炒洋蔥怎麼炒好吃又簡單
洋蔥炒肉、洋蔥炒雞蛋、涼拌洋蔥、洋蔥圈。這裡面最獨特的是洋蔥圈。
洋蔥圈做法
食材:洋蔥、胡椒粉、麵粉、麵包糠、雞蛋、食用油、鹽
步驟:
1.洋蔥洗干凈,切成圈,雞蛋磕在碗中攪拌均勻;鍋中油燒熱。
2.洋蔥圈中加入食鹽和胡椒粉攪拌。
3.洋蔥圈裹蛋液後放入麵粉中裹一圈,再放入蛋糕中,最後裹一圈麵包糠,下入油鍋中。
4.洋蔥圈炸至金黃撈出裝盤,撒上胡椒粉或孜然粉。也可以什麼都不撒,直接蘸番茄醬吃。
食材:青紅椒絲,生薑絲,鹵牛肉,洋蔥絲
做法:鹵牛肉大家也可以用五花肉,洋蔥絲一定要選這種紫色皮的洋蔥,白皮的洋蔥不是很好吃
1、首先凈鍋上火加入少許菜油,先放入鹵牛肉在鍋中炒香
2、炒香之後放入生薑絲和青紅椒絲,一起炒出香味,一般只要是放青辣椒的炒菜,都需要用油爆炒一下,這樣吃的辣椒不是辣的,是香的
3、然後再放入洋蔥絲在鍋中煸炒至5成熟,因為大家都知道洋蔥是非常辣眼睛的,而且裡面的水分也非常的多,有人炒出來的洋蔥就是一盤水,這個主要的原因就是因為開始炒的時候就放了鹽,造成了洋蔥出了很多的水分
4、不放鹽洋蔥就不會出水,而是直接在鍋中用油煸炒出來的,不但沒有洋蔥的辛辣味,反而成了一種獨有的香味。這樣時候就可以調味,加入食用鹽,少許的醬油,生抽
5、最後一步把洋蔥炒到9成熟的時候就可以出鍋了,做法簡單,只需要記住什麼時候放鹽就可以了,完全用火候掌握一道菜的味道
H. 洋蔥炒雞蛋怎麼炒既好吃又簡單
洋蔥炒雞蛋怎麼炒都好吃。先炒雞蛋,炒熟以後把雞蛋盛出來,然後鍋里放少量油,再炒洋蔥兩分鍾,然後再放進去雞蛋拌勻,再加鹽就可以了。
I. 洋蔥怎麼炒才好吃又簡單
洋蔥切成小塊備用,然後把豬肉四兩切成肉絲,備用,起鍋燒油,放入十三香,再放入豬肉絲翻炒,當炒到八分熟的時候把洋蔥倒入鍋中再進行翻炒,放孜然和鹽,味精,大概幾分鍾就可以出鍋了,祝願大家吃好喝好,生活愉快,加油,