A. 如何做簡單的面條湯
分享個簡單易學的湯面做法。
用料
雞蛋 2個
掛面 一小綹
最簡單的湯面的做法
1)准備兩個雞蛋,鍋燒熱後倒油,油熱後下入雞蛋。您一定會說,這不就是攤荷包蛋嗎?哈哈!對!就是煎荷包蛋。
蛋煎好後,在鍋里倒入開水!重要的事情說三遍!倒入開水!倒入開水!
煎蛋不需要撈出,直接在鍋裡面下面條!加一丟丟蚝油提鮮、加一丟丟生抽加和鹽調味,加入大喜大的牛肉粉。沒有的話雞精也行!
面條快熟時下一些切好的西紅柿片和一大把您喜歡的蔬菜。比如菠菜呀!小白菜呀!萵苣葉子呀!小油菜呀!蒜苗呀!總之只要您喜歡,啥都行!但是如果您用菠菜的話要記得焯水哈!
5)出鍋時淋香油、辣椒油、撒白鬍椒粉!
B. 9種非常好吃的湯面做法
9種非常好吃的湯面做法有高湯面、黑椒義大利面、五花肉燜面、香菇肉醬面等,下面以高湯面為例介紹做法:
1、家裡之前熬的高湯,裝盒,放到冰箱里冷凍,現在拿出來。
(2)簡單好吃的湯面條做法擴展閱讀
湯面的飲食文化:
有時候,幸福就是寒夜裡的一碗熱乎湯面!你是否還記得兒時放學回家,早已被凍得瑟瑟發抖的你,看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯面時的溫暖?
你急不可耐的一口氣吃完了這碗面,頓覺渾身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。因為美味劃過舌尖,溫暖你的身體,更溫暖你的心。湯面,實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單,卻透著一股濃濃的溫暖。
C. 最簡單的湯面的做法
麻辣面
主料:一把面條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料:一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老乾媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各少量。
做法步驟:
1、將木耳提前浸泡到水中一段時間,泡發好之後洗干凈,把青菜洗干凈之後瀝干水分,蔥姜蒜切成末。
2、鍋中倒入足量的水,水燒開之後把青菜放進去煮一下,煮到稍微有一點軟,就可以撈出來備用。
3、再把面條放到鍋中,煮熟後撈出。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中。
4、取一個干凈的碗,倒入1勺醬油,1勺老乾媽,1勺豆瓣醬,再加少量的水,加半勺雞精,拌勻調成醬汁。
5、熱鍋後倒入少量油,把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,再倒入之前調好的醬汁,倒入兩碗水,放入木耳和丸子,用大火燒開之後,換成小火,慢慢的煮,煮熟後關火。
6、把炒好的湯汁倒到面條里,最後撒上蔥花,澆上麻油就可以了。
D. 簡單的湯面條的做法,簡單的湯面條怎麼做好吃
步驟
簡易營養面條湯的做法步驟11.熱鍋放油,爆香蔥花和蒜末,然後加入水或者高湯
簡易營養面條湯的做法步驟22.這個時候准備配料,把火腿腸切成薄片,油菜掰成一瓣一瓣的洗干凈
簡易營養面條湯的做法步驟33.水開後放入面條,面條煮到沒有硬心的時候放入菜煮兩分鍾放火腿
簡易營養面條湯的做法步驟44.這個時候就准備煎荷包蛋了,電餅鐺刷油,雞蛋打入
簡易營養面條湯的做法步驟55.煎到兩面金黃色。熟透即可取出
簡易營養面條湯的做法步驟66.鐺鐺鐺,面條好啦,開吃吧,營養又美味哦
E. 簡單好吃的面條湯底
面條是一種比較受歡迎的麵食,無論是南方人還是北方人,都有著吃面條的愛好與習慣。而不同地區的飲食習慣不同,烹飪出來的面條自然也是不一樣的,面條的湯底也是存在著很大的差別的。一般來說,比較常見的面條湯底有:拉麵湯底、紅燒牛肉麵湯底、蔬菜咖喱濃湯面湯底。下面就為大家詳細介紹這幾種湯底的製作方法。
一、拉麵湯底
材料:雞高湯塊1塊,水500cc,蔥1根,姜1小塊,醬油1/2大匙,酒1/2大匙
做法:
1、姜拍碎,蔥拍扁,放入水中煮開後,放入雞高湯塊;
2、最後再與醬油、酒調味即可。
二、紅燒牛肉麵湯底
原料:牛腩600克
配料:胡蘿卜1根,香菜或者香蔥1根,姜1大塊,蔥2段,八角1個,草果1個,肉蔻2個
調料:鹽2茶匙,生抽2湯匙,老抽半湯匙,番茄醬1湯匙
做法
1、牛肉切小塊,冷水下鍋,放半塊拍碎的姜,煮開後煮一分鍾。
2、用溫水沖洗干凈牛肉備用。
3、胡蘿卜切小丁,剩下的姜切片,八角掰碎。
4、鍋里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜、蔥炒均勻。
5、放生抽、老抽、番茄醬一起炒均。兌熱水大火燒開,小火燉到牛肉軟爛。
6、加入鹽、胡蘿卜繼續煮20分鍾,即成紅燒牛肉麵湯底。
三、蔬菜咖哩濃湯面
材料:一般陽春面或白面條2人份、咖哩塊2塊、蘑菇3朵、紅蘿卜適量、四季豆適量、中型洋蔥半個、番茄1個、雞蛋2個、鹽巴少許、胡椒粉少許。
做法:
1、准備好所有材料。
2、鍋子里加冷水、咖哩塊、紅蘿卜切片中火煮滾。
3、把剩下蔬菜切塊。
4、確定咖哩塊已經煮散融入水中。
5、等雞蛋熟了之後下面條,以中火方式煮到面條熟透,加入適量鹽巴和胡椒粉調味即可。
6、加入切好的蔬菜類再次煮滾,煮滾後加入雞蛋(不要打散)。
7、完成啦!!快速煮美味咖哩濃湯面!
F. 家常湯面條怎麼做好吃,湯面條的3種做法
主料龍須掛面150克
輔料油1湯匙 鹽適量 蔥1段 姜1塊 雞精少許 醋1茶匙 煮蛋1個 芝麻油幾滴 生抽1茶匙
步驟1.炒鍋油熱後放入蔥、姜炒香。
2.倒入適量水,開大火。
3.鍋里水開後放入龍須掛面。
4.碗里放入生抽、醋、鹽、雞精、芝麻油、蔥絲、香菜。
5.掛面煮熟後倒入碗汁。
6.關火後攪勻,放入煮蛋,即可。
7.盛入碗中。
8.簡簡單單的一碗家常湯面。
G. 好吃又簡單的湯面,怎樣才能在家自己做出來
【鮮椒老鹵牛肉湯面】▼
用料:餃子皮8八片、西紅柿1個、土豆半個、小油菜、午餐肉、鹽3克、糖2克
做法:
1、西紅柿洗凈切片,土豆去皮切片(半厘米厚左右,太薄的話容易煮碎),雞蛋打散,油菜洗凈,午餐肉切片,餃子皮切成四片;
2、油熱後,先炒雞蛋,炒散後,放入土豆、西紅柿煸炒勻,再放入午餐肉同炒;
3、淋入開水,大火煮開後,放入面片,調中火,直到面片煮熟後,再放入小油菜,調入鹽,糖攪勻,關火。
H. 湯面條怎麼做好吃簡單
湯面條好吃簡單做法
1、直接燒開水,放入面條,開鍋後小火,逐步放入切好西紅柿塊、紫菜;
2、面熟後加小魷魚,再煮片刻,關火,加鹽味精調味即可。
I. 湯面怎麼做好吃又簡單
湯面怎麼做好吃又簡單?我覺得要想好吃,必定不簡單;要想簡單,必定不好吃。哈哈,大家覺得有沒有道理?我只能大家,怎麼做湯面更好吃,湯面要想好吃,一方面是湯要好喝,另一方面就是面要好吃,第三就是配菜要好吃。
大家可以回想下,你所吃過非常美味的湯面,是不是具備這三點,或者具備其中的一點、兩點?下面我就以這三方面入手,給大家詳細分享下,好吃的湯面的製作要點
3、製作面條:300克麵粉中加入食鹽、1個雞蛋,然後加水100克,邊加邊攪拌,之後下手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發半小時,這一步是讓面團更加筋道。然後整到案板上揉一揉,之後擀成大面餅,擀薄一點,然後上面撒上麵粉,相到對折,疊起來,用刀切面條,面條的寬度根據自己的喜好來即可。
4、處理食材:裡脊肉洗干凈後切細條;筍切絲;蔥姜蒜切末;木耳提前泡發好後也切絲;西紅柿用開水燙下去皮並切小塊;香菜切段。
5、製作湯面:起鍋燒油,放蔥姜蒜末,再放裡脊肉絲,接著放西紅柿塊,並倒入辣椒油,炒出紅油的效果,之後放筍絲、木耳爆炒,並加入上面所准備的各種調味料,八成熟時,加入上面做好的高湯,等煮沸騰後,下入面條,面條煮熟之後,關小火,放入香醋、蚝油、青菜,攪拌一下關火,最後撒上香菜、芝麻油。
到此,超級美味的酸辣湯面就製作完成了,又酸又辣,並且還有美味的骨頭肉湯喝著,還有自己親手做的手工面條,吃起來根根柔軟筋道,哇,太美了!
總結:以上就是湯面好吃做法的製作過程,其實並不簡單,雖然復雜,但這樣做出來,可是真的好吃又營養,若有時間的話,可以在家慢慢做一頓好吃的,全部是純手工打造的,健康美味又營養,大家趕緊收藏起來,有空試試吧。