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重慶什麼好吃

發布時間: 2022-02-05 03:56:08

1. 重慶有什麼好吃的東西

重慶飲食文化代表:重慶火鍋、川菜、渝菜(重慶菜、渝派川菜)、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面、重慶小吃等。

2. 重慶有什麼好吃又了以帶走的特產啊

1, 縉雲毛峰

縉雲毛峰,產於重慶市北碚區的縉雲山,屬於綠茶類。縉雲毛峰曾榮獲農業部「優質農產品」、四川省「優質名茶」、中國西部名茶「陸羽杯金獎」、「重慶市名牌農產品」和中國質量協會「全國用戶滿意產品」稱號。

2, 燈影牛肉

通川燈影牛肉,四川省達州市通川區特產,中國國家地理標志產品。

燈影牛肉是達州市的漢族傳統名食。精選的牛後腿腱子肉切片,手工製作,色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。其肉片之薄,薄到在燈光下可透出物象,如同皮影戲中的幕布,故稱燈影牛肉。

3, 怪味胡豆

重慶蝶花牌怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕。

4,江津米花糖

江津米花糖,因產於重慶江津區而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富。

5,磁器口陳麻花

磁器口麻花又稱陳麻花,是一道美味可口的傳統小吃,重慶市磁器口鎮特產。磁器口麻花有10個品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣於一體,回味無窮;新產品蜂蜜麻花,口味純正,含有豐富的礦物質元素。

3. 重慶最好吃的美食是什麼

重慶火鍋、重慶小面、麻辣香鍋、酸辣粉、陳麻花、烤魚、毛血旺等。

1、重慶火鍋

重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

2、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬於重慶面的一類,是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃,屬於渝菜,重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種,重慶面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。

3、麻辣香鍋

麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。

4、雞公煲

燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。

5、酸辣粉

酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。

6、陳麻花

麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣於一體,回味無窮;蜂蜜麻花,口味純正。

7、烤魚

烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

4. 重慶什麼好吃的

重慶是中國三大火爐城市之一,長期霸佔席位,絲毫不動搖,其他兩個兄弟火爐城市已經被取代了,可它已經「堅挺」著。重慶是一座蒸蒸日上、熱火朝天、美麗富饒的山城。重慶不僅人美、景美,食更美。來重慶逛美麗的山城,看漂亮的MM,吃美味的食物,乃人生一大快事。重慶的美食太多了,本地的、外地的,大街小巷到處都能找到你想吃的美食。提到重慶的美食,很多人就會想起重慶的火鍋兒,重慶的小面,除了它們之外,重慶還有很多的美食,下面咱們來盤點一下,哪些重慶獨有的「標志」性的美食吧!(萬象打卡)

火鍋之都——重慶
重慶作為一座火鍋的城市,那是重慶的「標簽」。來到重慶,不吃火鍋兒,那你就不算到過重慶。重慶人吃火鍋那可是不分時間,從中午到半夜,除了早餐,重慶人的火鍋店裡,最不缺的就是人,吃火鍋兒的人太多了。在重慶最多的館子之一就是火鍋兒店,最不缺的客人就是吃火鍋的人。麻、辣、鮮、香的火鍋兒是重慶人的最愛。重慶作為火爐城市,那可是非常熱的地方,可是就是這么一個地方,人們卻喜歡吃「熱到燙嘴」的火鍋,還要配上一打冰爽的啤酒,真的是享受著「冰火兩重天」的天人境界。記得在重慶說火鍋,一定要把「兒」這個音帶上。

重慶人愛吃的早餐——小面
曾經盛極一時的重慶小面,那是被推廣到了全國各地。於是乎很多的老闆做起了小面館兒的早餐生意,可是又有幾個人會做呢?又有幾個人的小面做得好呢?讓重慶小面蒙上了一層陰影,讓人失去了興趣。可是,在重慶,甚至周邊地區,重慶小面依舊非常的火爆。很多人做的重慶小面,就是小碗裝的面,我遇到過幾次了,小面不是小碗面,這也是他們的重慶小面經營不下去的原因。
真正的重慶小面一碗2兩絕對就能讓大部分人吃的飽飽的,好吃還很便宜。這在重慶及其周邊地區都是知道的。比如遂寧的重慶小面館,我表示早餐吃一個2兩,我一個170斤的胖子就夠了。重慶小面的鮮、重慶小面的辣、重慶小面的味,都是讓重慶小面吸引人的地方。每次去重慶,早餐最愛吃的也是小面。(筆者四川,家鄉是挨著重慶邊界的,走路20分鍾就出川入渝了)。

重慶人愛吃的間餐——酸辣粉
重慶酸辣粉,是重慶的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉,泡妹子去吃酸辣粉,點外賣還是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。與重慶小面一樣的出名。小面偏向於早餐,而酸辣粉則偏向於間餐,當然並不是絕對劃分哈。在重慶一碗好吃的酸辣粉,能夠好吃到讓你把湯汁都喝光,有「舔碗」的沖動。

重慶的特色干鍋——雞雜
重慶的干鍋雞雜,被很多人稱呼為雞雜王。干辣、干香、微麻、鮮香的干鍋雞雜,那是重慶繼火鍋兒之後的另一道特色。各種美味的食物(藕、黃瓜、土豆、魔芋、洋蔥、蒜、),配上多種調味食材(干辣椒、乾花椒、泡山椒、豆瓣醬等)一起來對雞雜進行加工,做出十里飄香的干鍋美食。重慶雞雜王也曾經登上過中央台的美食節目,詳細的介紹了它的特點。

重慶獨有的特色——鹵鵝
為什麼我會加上獨有的特色呢?很多地方有鹵鵝,可是去過那麼多地方,真正把鹵鵝做到美味好吃的地方,只有重慶,只有重慶榮昌,只有重慶榮昌榮隆。這里的鹵鵝經常被帶到附近很多地方,為什麼獨有?因為他們用來做鹵鵝的原材鵝一般都是鮮活的鵝,現殺現鹵。而且對鵝的年齡還有一定的要求,配上自己獨有的鹵料配方。讓榮昌鹵鵝成為了重慶獨有的美食。很多地方的鹵鵝全是採用的凍鵝,吃起來口感很差,用四川人的說法就是入口粉渣渣的,一點都不香。榮昌鹵鵝入口香,吃起來也很鮮美,還有「啃頭」喲。不僅可以直接吃,還可以用來煮鹵鵝湯。

麻辣鮮香的水煮魚
重慶作為長江頭,重慶的水不僅養人,養的魚也格外的好吃。重慶人吃魚的口味和四川人吃魚的口味差不多,要麻、要辣、要鮮、要嫩、要滑才好吃。重慶除了盛產火鍋底料外,重慶的魚調料也是一絕,用重慶魚調料做的魚肉很不錯。在眾多的魚肉里,最好吃的當屬水煮魚。不僅大街小巷都有魚肉館子,就算在家很多人也會隔三差五買魚吃,常做的就是水煮魚。

~~~~總結~~~~
重慶除了這些好吃的美食之外,還有很多美味的食物,如:盤龍黃鱔、重慶晨晨串串、冒菜、辣子雞、粉蒸系列等。去重慶逛最美的街道,看最美的妹子兒,瞟最帥的帥鍋兒,吃最巴適的美食,生活很愜意。

5. 重慶有什麼好吃的著名小吃

有很多人會覺得

重慶是一座魔幻山城

比如停在八樓的二路汽車

穿房而過的輕軌



鍋貼類似於餃子的形狀,在鐵鍋里把底部煎得酥黃,個頭小小的鍋貼,味道還很不錯,一口下去,湯汁爆滿,外頭的底皮又很酥脆!


當然大重慶的小吃多種多樣

除了以上這些

還有鴨脖、棒棒雞、陳麻花、烤腦花……

肚子也吃飽了,嘴巴也過癮了。

你說爽不爽?!

6. 重慶有什麼好吃的好玩的

重慶有什麼好吃的,好玩的
1.磁器口老街
磁器口老街 這條街最具特點的就是它的巷空間具有強烈的復合性。幾乎每個住戶門前都擁有一個戶外生活領域,他們已將生活空間的領域擴延到了戶外。各個家庭並無一個限定明確、領屬於自家的戶外場所,只有一種在各家門前左右漂移的觀念性領域,它好像從各家門前不斷散出的氣團,既有形又無形,最後相互滲透在一起,因而在實際的活動方式上也就具有了滲透性。如你看見一群住家人在屋檐聊天或吃飯,你未必能弄清楚誰是誰家人。
磁器口老街 看變臉、聽民樂、吃地道江湖菜就到碼頭會。它是磁器口古鎮里,內部構造最具古意、菜式安排最具特色、文化氛圍最有「碼頭文化」典型的一家食肆。
2.重慶好吃街
重慶好吃街 位於渝中區解放碑的好吃街匯聚了重慶各種特色美食,來到重慶一定要去好吃街吃一次小吃,才能算不枉此行。
重慶好吃街 重慶人以耿直著稱,所以素來直來直往,爽快大氣,因此重慶人的吃相毫無顧忌,好吃街上到處都是手抓一大把小吃的,坐著的、站著的,有啃的、咬的、撕的,形態各異,時尚、大膽、潑辣、風風火火的性格表現得淋漓盡致!
3.重慶南濱路
重慶南濱路 緊靠長江南岸,是重慶夜景觀賞的絕佳之處,匯集了極旺的人氣,雲集了大江南北各地菜系,以中餐火鍋為龍頭,在這里吹著江風品美食好不愜意。
重慶南濱路 歷史悠久的巴渝文化、宗教文化、開埠文化、大禹文化、碼頭文化、抗戰遺址文化如珍珠般遍布沿線,使南濱路獲得了「重慶外灘」的美譽。南濱路旅遊觀光區全長25公里,佔地16萬平方米,是集防洪護岸、城市道路、舊城改造和餐飲、娛樂、休閑為一體的城市觀光休閑景觀大道。

7. 重慶有什麼好吃的呢

重慶有哪些著名小吃,這些小吃都有什麼特點呢?

重慶以火鍋出名,提到重慶首先想到的就是火鍋,由此可以看出重慶是一個美食大城。作為美食大成的重慶,除了著名的火鍋之外,還有哪些著名的小吃呢?這些小吃都有什麼樣的特點呢?

陳麻花的口味非常多,一共有八種口味,甜的,麻辣的,五香的,海苔的,蜂蜜的,黑芝麻的,蔥香的。口味非常繁多,適合各個年齡層的人使用,再加上陳麻花吃起來口感非常松軟,甜而不膩,因此陳麻花成為了非常受歡迎的一個小吃。我認為陳麻花出名的原因最重要的是麻辣口味的麻花,除了重慶之外幾乎沒有地方銷售。因此麻辣口味的陳麻花成為重慶的特產再加上麻花攜帶方便,包裝非常精美,所以陳麻花可以作為我們送給親戚朋友的禮品。