❶ 蛋糕一般搭配什麼吃不會膩
茶飲是咖啡和奶茶,搭配麵包蛋糕不錯的,說到奶茶,最好買淡口味的,太甜的肯定會覺得膩,零食的話干一點不要甜即可,薯片是個不錯的選擇,蘇打餅干也是可以的,水果可以獼猴桃干、芒果乾之類的
❷ 蛋糕用什麼做比較好吃
准備材料: 三個蛋清、三個蛋黃、一隻全蛋、食用油50克、細砂糖50克、低筋麵粉50克、鹽一克 。
製作過程:
1、蛋清用打蛋器打到起粗泡,分次加入鹽、糖打至乾性發泡(即提起打蛋器,能看到雪白光滑並尖挺的小三角);
2、全蛋一隻加上三隻蛋黃,攪打均勻,再分次加入植物油拌勻;
3、將低筋麵粉過篩後,加入蛋黃糊,用刮刀拌勻成光滑細膩的麵糊;
4、將做法1中打發好的蛋白霜分三次加入蛋黃麵糊,用刮刀切拌均勻,即成蛋糕糊;
5、烤箱上下火,提前預熱至160度,將蛋糕糊倒入蛋糕模中(也可以用一次性高溫紙杯或其他不同形狀的蛋糕模),入烤箱中層,烘烤15-18分鍾,再換到上層,烤2-3分鍾,看蛋糕表層上色即可取出,涼後食用。
操作提示: 1、蛋白的打發非常重要。一定要打發到乾性發泡,時間需要長一點。但不能打過頭,如果看到蛋白呈棉絮狀那就是過頭嘍。
2、蛋白霜和蛋黃麵糊拌勻的過程,刮刀應上下翻壓切拌,不要畫圈,手法應盡量輕快,否則容易使蛋白消泡,蛋糕不會成功,最後做好的蛋糕糊應該是濃稠有紋路的。
❸ 蛋糕和什麼食物最搭配
奶油味比較重,或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多,去店裡點一點小菜也不錯!
❹ 早餐蛋糕可以搭配哪些食物
1、包含澱粉類主食 富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此,饅頭、麵包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等澱粉類主食能保證一上午的工作效率,而且對胃有保護作用。
2、蛋、奶、豆類任選其二 食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關繫到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此,早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
3、適量吃點「油」 膽汁能促進脂肪的消化和吸收,而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時,才會分泌膽汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白質,膽囊就無法排出膽汁,久而久之,可能會誘發膽囊炎。 因此,早餐應該吃點「油」,比如切幾片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄欖油,都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。 4、要有水果蔬菜 早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物,可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一樣。 5、吃少量堅果 堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,還有極其豐富的維生素E,能夠降低慢性病的危險。此外,堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此,每天早晨一小把堅果,能讓早餐的營養升級。當然,堅果還是高脂肪食品,不能吃過量。 (4)蛋糕配什麼好吃擴展閱讀 避開五種早餐誤區 NO、1:清早起床就吃早餐 不少習慣早起的人,在清早五六點鍾起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需,也利於身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。 保健專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。 健康TIPS:起床後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鍾後,再吃早餐比較合適。 NO、2:早餐吃得過於營養 很多人因為意識到早餐的重要性,因
❺ 生日蛋糕搭配什麼吃
如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做點精細的西餐吧 再點上幾根蠟燭 多浪漫
既省了一大筆銀子 還吃了好吃的
和家裡人過更簡單了 如果你廚藝好的話就做給大家吃
廚藝不好讓大家做給你吃就好了嘛
❻ 蛋糕奶油加什麼好吃
蛋糕的種類實在是太多了,單是乳酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里,不妨在家自製巧克力蛋糕,既好吃又易做,還能補充熱量。
必備工具:
不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大,中號即可)、油紙若干張
淡巧克力蛋糕
1 將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起,過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3 在模子里墊上一層油紙,倒入上述混合物,放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右,烘烤25分鍾就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利時產的都不錯)180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開,在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候,做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。
濃巧克力蛋糕
1 准備500克左右的黃油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色並微微發起的時候,再加上500克麵粉和200克左右的可可粉,還要加上2~3個雞蛋,調成麵糊。2 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里,烤制備用(具體要求同上)。3 准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱),攪成巧克力醬,均勻地攤在蛋糕上,抹平後冷卻,你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼,看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端給你的愛人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙發上聊天,身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴,是不是一種奢侈的幸福呢
可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
❼ 蛋糕 加什麼配料好吃
你要做什麼蛋糕,起風蛋糕 黃油蛋糕 瑪芬還是什麼。最普遍的是
香草味(在蛋糕裡面加幾滴香草香精就行10多塊一小瓶,能有好長時間。也就是原味的。)
香蕉味(香蕉打碎混合到麵糊中,另外可以再切碎一些香蕉.有果肉更好吃哦!
蘋果味(把蘋果切塊,黃油用炒鍋融化加糖,炒成焦糖色,加蘋果粒炒,到炒熟不要炒爛。放涼加入麵糊中。混合均勻。)
巧克力(最簡單的方法是先在麵粉中加入十幾克的可可粉,然後在麵糊中加入巧克力就可以了。)
綠茶味(在麵粉中加入十幾克綠茶粉,一起打成麵糊。)
這些都是最普通的做法,我不清楚你要做什麼蛋糕,這些方法是比較通用的。
不同的蛋糕有不同的加入方法。我就不一一說明了
❽ 蛋糕和什麼搭配最好吃
和你心愛人送你的東西搭配最好吃~
❾ 蛋糕和什麼食物搭配最好
水果,您可以考慮櫻桃,桃,還有杏,還有草莓等等,您都可以考慮一下。
❿ 生日蛋糕和什麼搭配起來好吃
吃生日蛋糕和果汁在一起,或者是牛排會很好吃,而且氛圍很好