① 玉米可以和什麼一起炒
玉米可以和雞蛋、梨等炒，做法如下所示
一、玉米炒肉
材料：玉米1根，雞蛋3隻，鹽適量，雞粉適量。
做法
1.玉米洗凈後沿玉米芯將玉米粒切下。
2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。
3.鍋內放少量油，燒熱後加入玉米，炒至金黃時加入蛋液小火炒勻即可。
二、香梨炒玉米
材料：甜玉米1根，香梨1個，枸杞1小把，蔥2根，鹽。
做法
1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞洗凈，蔥切蔥花。
2、熱油鍋，放玉米粒煸炒1分鍾。
3、放一點點鹽，加30ml清水。
4、玉米煮至水將干時，加入枸杞翻炒幾下。
5、加入香梨丁翻炒均勻。
6、加入蔥花翻炒均勻即可裝盤開吃。
② 玉米可以炒什麼菜好吃
玉米炒黑木耳
材料
玉米粒，黑木耳，豬肉，胡蘿卜，花生油，薑末，蒜末，胡椒粉，醬油，鹽，蔥花
做法
1.准備原料：玉米粒洗干凈、黑木耳泡發、胡蘿卜切成片、豬肉加點鹽、料酒、濕澱粉稍腌
2.鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入豬肉炒至變色
3.放入胡蘿卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均勻
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、醬油調味
6.最後加入鹽和蔥花炒勻出鍋
③ 玉米和什麼炒比較好吃
玉米它是大家很喜歡的一種食物了，尤其是十分受小朋友的鍾愛由於玉米不但色調十分的艷麗而且吃起來的味兒也是很好的。而玉米不僅是看上去漂亮吃起來美味，其營養元素也是很高的，針對身體存有有很多的益處。炒玉米粒是很普遍的作法，配搭上一些別的食物也是非常好的，下邊就來介紹一下玉米炒什麼東西好吃。
玉米粒炒什麼好吃
一、苞米炒雙蛋
原材料
玉米罐頭 1罐,生雞蛋 3顆,松花蛋 3顆,蔥 2枝,鹽 少量,黑胡椒粉 少
作法
將松花蛋切大丁塊，蔥切小傅段，生雞蛋打撒加少量鹽預留，
熱鍋，倒進約三一茶匙的油，油燒倒進蛋汁迅速攪合一下，半生不熟撈先是置放一旁，
玉米粒炒什麼好吃
原鍋爆小香蔥段，倒進松花蛋丁拌炒，添加玉米，加少量鹽調料，倒進流程2的生雞蛋片，弄點黑胡椒粉拌一拌就進行羅~
二、苞米炒三色
原材料
青葉有機化學玉米水果罐頭 1罐,胡蘿卜 一根,小青瓜 1根,青豌豆仁 適當,鹽 1小勺,平菇精 少
作法
1、青豌豆仁清洗預留。
2、小青瓜清洗、滾刀塊預留。
3、胡蘿卜去皮、清洗、滾刀塊預留。
4、鍋內放進適當的油，依次添加胡蘿卜和小青瓜略炒。
5、放進玉米、青豌豆仁炒至熟。
6、添加調味品(鹽1小勺、平菇精少量)。
7、再加少量水煸炒後出鍋就可以。
三、苞米炒黑木耳
原材料
玉米，木耳，生豬肉，紅蘿卜，食用油，生薑沫，蒜泥，白鬍椒粉，生抽，鹽，蔥段
作法
1.提前准備原材料：玉米洗干凈、黑木耳泡發、紅蘿卜切一片、生豬肉天賦加點鹽、米酒、澱粉和麵粉稍腌
2.鍋內滴油燒開，下蔥薑末進行爆香，放進豬肉炒至掉色
3.放進紅蘿卜片煸炒
4.放進木耳煸炒勻稱
玉米粒炒什麼好吃
5.放進玉米稍炒，加白鬍椒粉、生抽調料
6.最終添加鹽和蔥段炒勻出鍋
④ 玉米煮什麼好吃又簡單
玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
注意事項
玉米要選擇嫩嫩的那種
時間不能長了，8-10分鍾
⑤ 用玉米能做什麼好吃的
玉米烙
做法：
玉米粒，能吃多少就用多少。一般買超市的帶的或者罐的，不過我不喜歡。我是用的粘玉米一個一個撥的。這樣的口感好吃。做幾次比較就知道了
澱粉，最好最好是進口的澱粉。否則不成餅，一般我們能買到的就是「風車」這個牌子，實在沒有就用土豆或者地瓜澱粉。玉米澱粉的效果不好。裡面別的粉不用放的。
把玉米放在漏網裡面。放上澱粉。
用力氣搖 。把多餘的澱粉漏掉。也讓每個玉米都均勻的裹上澱粉。
注意。漏網的洞不要太大。。不染 玉米就浪費。。
鍋子的要求不要。不沾鍋。大勺都可以。無所謂的了
裡面放油。燒熱後把油到出去
把玉米放進去。用手。把玉米壓實
要用力氣。不燙手。所以不要怕。要快。這個時候的鍋子是熱的。
壓好後就開始用火候控制溫度。火候很重要。
而且要抬著鍋子。所以不要用太重的鍋子。
這個時候要王上面淋油就是從鍋子裡面倒出去的油因為玉米是熟的。所以很快就可以好了淋上油也要晃悠鍋子。讓油均勻到玉米上。
熟了後拿個盤子
用鍋子往上面一扣就可以了
上面在撒些糖。就是玉米烙
⑥ 玉米碎煮什麼好吃
首先,玉米少許，微波打熟。
然後，放少許黃油、白糖、兩個蛋黃，牛奶，煉乳。
再呢，放麵粉攪拌均勻。
最後,放點油,小火烙。
1.小半碗玉米(冷藏裝的),用微波加熱半分鍾,至半熟,備用;
2.光明牌黃油,我用了1/3塊,用微波加熱1分鍾,至半液體;
3.取兩個蛋黃,打散;
4.少量牛奶(約90毫升)和煉乳;
5.綿白糖3勺(我家的勺,呵呵);
6.麵粉適量(為了你們,我用了奶粉勺測量,大約5-6勺);
7.以上東西放入大容器攪拌均勻
8.平底鍋里放一丁點油,小火
原料：
罐裝玉米250克。
調料：
鷹粟粉250克，吉士粉10克，檸檬汁15克，清水150克，色拉油1000克，白糖20克，山楂糕粒10克，朱古力針10克。
製作方法：
（1）鷹粟粉、吉士粉、檸檬汁、清水攪勻成糊，與攪拌成漿的玉米混合均勻。
（2）鍋內放入色拉油，燒至七成熱時將調好的玉米漿透過漏勺全部倒入鍋中(倒玉米漿時，左手拿漏勺，右手拿裝有玉米漿的料盆，倒時左手、右手同時沿鍋中心朝一個方向轉動）,待所有玉米漿都倒完後，小火浸炸1.5分鍾至定形後玉米烙會自然浮起成餅狀,這時再用大火浸炸2分鍾至用手勺觸摸表面，表面發硬即可撈出控油。
（3）將玉米烙放入盤中,上面撒白糖、山楂糕粒、朱古力針即成。
製作關鍵：
1、將調好的玉米放入鍋中時，鍋內色拉油的油溫必須是七成熱。
2、如果採用的是罐裝玉米，必須控水後再放入漿中拌制。
香脆營養玉米烙
原料：罐裝玉米(冷凍玉米需解凍)、生粉.
製作方法：玉米濾干水份後，加入生粉拌勻鍋內放油燒熱後倒去熱油，另放少量冷油，將玉米均勻的在平底鍋內撲成圓形上中火烙制,中途倒掉油來個空中180度轉身.煎另一面(千萬要瀝掉油再轉哦,安全第一)烙到香脆即可。切塊灑上白糖.
金粒玉米烙
原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。
調料：食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。
製作：選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋
燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將余油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀裝盤。
特點：色澤金黃，入口鬆脆，香甜可口。
果仁玉米烙
美國甜玉米250克,花生仁,澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油.
做法：
花生仁炸熟,碾碎;將澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調製成糊,和入碎花生仁,美國甜
玉米,下鍋烙成餅狀,然後改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴既成.注意糊的厚薄適中
,以粘結為准。
珍珠玉米烙
原料： 美國甜玉米250克。黃瓜絲200克。澱粉，色拉油。
做法：將玉米和黃瓜絲放入容器拌勻，放入澱粉拌勻（感覺有粘性）然後倒入漏勺，按
成餅狀。放人3成熱的油中炸熟。改刀後，就可以食用了。
也可以去超市買這種食品罐頭
玉米烙的製作方法很簡單,我請教了單位食堂的大師傅,下面就是他告訴我的方法:
1.將生粉.澱粉加水和成糊狀,再放入玉米烙(熟的).
2.鍋燒熱倒入油,油不要多,以不粘鍋為好.
3.待油5成熱時把玉米粒倒入鍋中,攤成餅狀,此時的火一定要小,適於玉米餅成型.
4.待玉米餅定型後即可出鍋,在放上白糖即可.
⑦ 玉米炒什麼比較好吃呢
清炒玉米粒的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜 家常菜譜 私家菜
工藝：清炒清炒玉米粒的製作材料： 主料：玉米粒
調料：蔥花,料酒,冬筍粒,冬菇粒,高湯,鹽,胡椒粉,雞精,黃瓜粒教您清炒玉米粒怎麼做，如何做清炒玉米粒才好吃 【製作過程】 1、炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放玉米粒快速翻炒，烹料酒，放冬筍粒和冬菇粒，翻炒均勻後打少高湯，放鹽、胡椒粉、雞精。2、出鍋前撒黃瓜粒，翻炒均勻後點少許明油出鍋即可。 蜂窩玉米的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
蜂窩玉米的製作材料： 主料：玉米150克,雞蛋1個,麵粉25克
調料：生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。蜂窩玉米的特色： 成菜酥香爽口，甜而不膩，故深受廣大食客的喜愛。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒鹽成鹹味，還可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窩玉米教您蜂窩玉米怎麼做，如何做蜂窩玉米才好吃 製作方法：
1、玉米先用清水漂起；雞蛋磕入大碗內，調散後加入麵粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水（約350克）調成較稀的面漿，最後在面漿里加入玉米粒。 2、取一直徑為35厘米的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放面漿的碗，右手將面漿中的玉米粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈（浸炸），然後邊炸邊用手淋入少量面漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個「蜂窩」。 3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的面漿，然後張開五指將面漿灑在鍋中「蜂窩」上，如此反復多次，直至將面漿灑完。 4、待鍋中「蜂窩」炸至成形酥脆時，撈出瀝凈油，稍後再將「蜂窩」移入圓盤內，撒上白糖即成。 主料：玉米粉
副料：玉米粒、雞蛋、紅綠絲 製作方法：一、將雞蛋1隻打碎加入玉米粉打成糊；
二、鍋上火放色拉油，八成油溫時倒入玉米糊，成型後加入玉米粒，
出鍋上面放紅綠絲。
製作要領：炸時注意油溫，油溫太高會炸糊，太低則沒有蜂窩型。 本菜特點：酥、香、脆。 三色玉米的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒三色玉米的製作材料： 主料：玉米筍（罐裝）200克,蘆筍150克,胡蘿卜100克
調料：黃油35克,鹽3克教您三色玉米怎麼做，如何做三色玉米才好吃 1. 胡蘿卜洗凈切成寬條；2. 蘆筍切段，放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分；3. 煎鍋中加黃油，將玉米筍煎成金黃色；4. 然後加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒，加鹽調味即可出鍋。 小帖士-食物相剋：
蘆筍：《食鑒本草》記載：「蘆筍，忌巴豆」。
⑧ 玉米都可以做什麼好吃的
一、玉米排骨湯
用料 ：排骨 4兩 胡蘿卜 1根切塊 玉米 1根切塊 蔥 姜 鹽 雞精
做法
1、排骨先焯一下，至看不見血色
2、把排骨、玉米、胡蘿卜一同放入電壓力煲，加適量水，選擇煲湯鍵，設定20分鍾，就等著慢品鮮美好湯吧。如果不用高壓鍋，則需明火燉煮1~2個小時
3、出鍋前調入適量雞精和鹽。
二、松仁玉米
用料 ：速凍甜玉米粒 一包 速凍青豆 適量 胡蘿卜 半根 松仁 2大匙 鹽 1/2小匙
做法
1、速凍甜玉米粒一包拿出來解凍，速凍青豆也解凍，如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然後放入開水鍋中燙兩三分鍾煮熟撈出，然後過涼水，青豆也是這樣。胡蘿卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁
2、鍋燒熱下少許油，如果用生松子這時下入松子小火翻炒一下，接著下胡蘿卜同炒至斷生，接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調味即可。如果用熟松子的話最後再放即可。
火腿玉米濃湯
用料：新鮮甜玉米 1根 火腿 50g 黃油 20g 麵粉 2湯匙 水 500ml 鮮奶油 50ml
調味：鹽 1/2茶匙 黑胡椒 扭動10下左右
做法 ：
1.新鮮甜玉米，把玉米粒剝下來。或者直接用刀刮下來。
2.玉米棒子加水同煮10分鍾。水留用。
因為玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水後加入湯里味道更香。
3.火腿切小粒。黃油融化，加入麵粉翻炒，炒勻成金黃色。加入玉米粒和火腿，翻炒幾下。加入煮玉米的水。煮開後轉小火煮8-10分鍾。
加入鮮奶油，鹽，黑胡椒調味，拌勻即可。