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興義什麼好吃

發布時間: 2022-02-02 10:20:08

『壹』 興義特產有哪些土特產

貴州省黔西南州興義市主要特產:

1、興義耳塊粑
許多到過貴州省興義市的人,對於當地一種叫做餌塊粑的小吃是非常熟悉的,因為這屬於興義市一種非常有特色的糯米類特色糍粑小吃。

『貳』 請問興義哪裡的小吃好吃

1、興義刷把頭。2、鄒家雞肉湯圓。3、舒記杠子面。4、興義醬香麻辣羊肉粉 。5、興義三合湯。6、興義香酥烤鴨 。7、興義餌塊粑 。8、聶氏家傳剪粉 。9、興義砂鍋飯。10、興義沖沖糕。11、雞屎藤粑粑。12、盒子粑。13、興義狗肉 。14、布依「八大碗」 。15、布依「九缸缽」 等等

『叄』 興義最好吃的是什麼

興義好吃的多了,有羊肉粉,牛肉粉,杠子面,刷把頭等等。

『肆』 貴州興義的特色小吃有哪些

很多的,想做小吃生意不?你可以留意一下這個。開店賣草魚一年掙來一套房,
中央電視台為您揭開酥三姐賣草魚的傳奇色彩和神秘面紗,2012年 4月6日(星期五)晚上21點50分CCTV-7為您解秘,讓您目睹酥
三姐怎樣賣草魚一年掙來一套房。4月9日(星期一)
下午13點22分重播。(☆_☆)^_^o~ 努力!

『伍』 貴州興義有什麼好吃

耳塊粑、雞肉湯園、合子粑、羊肉粉等

『陸』 興義都有哪些好吃

杭州小籠包,神奇西路(南源酒店對面)。 王家秘制干鍋牛肉 ,在韓美味斜對面 稻子巷附近的楊稀飯。 臭豆腐,我推薦豆芽街(離稻子巷很近,是街心花園周邊主要步行街之一)的一個烙鍋臭豆腐移動攤點

『柒』 興義的小吃好吃嗎

興義的小吃有哪些? 5

標簽: 興義, 小吃

一、興義刷把頭。
形象的來說,就是用像絲娃娃一樣的很薄的麵皮,包上特製的鮮肉餡,放在蒸籠裡面蒸,吃的時候自己把熱熱雞湯和調料從上面的開口裡灌進去,呵呵,趁時一口咬下去。
地點:興義街心花園花得來冰室旁邊 售價:4塊錢10個
官方介紹:起始於清同治年間。因其形狀如民間所用竹刷把而得名。

二、鄒家雞肉湯圓
特製的雞肉餡咸湯圓,糯米面一點也不粘人。鮮滑爽口。
官方介紹:興義鄒家小店的湯園,以「眾家皆甜,唯我咸鮮」的獨特風味,迎得省內外顧客的贊譽。鄒家小店的湯園,以雞肉為陷,灌雞湯、點花生醬,鮮香爽口,別具一味。
地址:稻子巷 超群餅屋斜對面

三、興義羊肉粉。
貴州大家多聽過了遵義的羊肉粉,其實興義也有養在深閨的美味小吃,興義羊肉粉它不同於其它地方的羊肉粉,加上了興義獨特的辣醬,我覺得興義羊肉粉的獨特美味全在這個醬,另外它還有很多花椒,麻辣十足。羊肉沒有臊味,可放心食用。調料有泡蘿卜丁、香菜、薄荷等。呵呵,這個算興義人最自豪的小吃了,花溪牛肉粉來興義開分店不到一個月就垮台了。售價;每碗3元,到處都有。

四、蘇記杠子面
「舒家杠子面代代相穿,全部手工製作,製作工藝在文革期間險些失傳,改革開放後重新大放異彩」等等,「取精面按比例放鮮雞蛋和勻,杠子壓多次,切成細絲面條,煮麵一次一碗起鍋,用雞湯調配。面細筋好,入口鮮香。」----這一句是我在網上找到的描述,不過價錢已經由2塊5漲到了3塊。面有三種口味,傳統,辣雞,腸旺。
市中心有連鎖店,方便找到。

五、泡蘿卜+蛋炒飯一條街
泡蘿卜很多地方都有,但是一條街全部用來賣泡菜絕對是興義的特色。幾十種的興義泡菜,加上特製的青椒辣子醬,炒上一碗香香噴噴的蛋炒飯,絕對是最世俗的享受~~~ 地址:興義泡蘿卜街 花費:2個人去的話,30元吃個飽

六、興義沙鍋飯
興義的沙鍋飯是絕對和其它地方不一樣的,飯是用淡油蒸出來的,本身有調料,就是光吃飯也很香,上面配有瘦肉末和萵筍做的餡料,加上和炸荷包蛋,美味哦。吃的時候下水豆腐,還有數種泡菜,很有一番滋味。

地點:街心花園 一問都知道

七、貞豐糯米飯
兄弟城市貞豐的特產。早在清嘉慶年間已是很有名氣的風味小吃。製作時,先將糯米用冷水泡透,經兩次悶蒸,熟豬油炒好裝鐵鍋內,文火保溫待用。精選瘦肉,放入特製的香料腌上數日後,用油炸至半干。上碗時,切肉成薄片蓋糯米飯上食用。貞豐糯米飯,米香肉酥,油而不膩,色彩美觀,味濃爽口,堪稱獨特的傳統美食。

八、興義三合湯
黔西南著名小吃,攤館必備,居家常食。在糯米飯內放適量本縣特產的四季豆米,加酥肉片、醬油、醋、蔥、胡椒粉、辣椒等佐料,摻入雞湯或豬腳湯,味道鮮美,營養豐富。

九、興義狗肉。
本人反對吃狗的。但是作為一個著名小吃,還是應該推薦一下。興義狗肉之味美在於選料講究,為保證狗質味,總結出「頭黃二黑三虎 斑,自狗肉味最平淡最平淡」的歌廖。狗殺後砍成幾大塊,放入純罐中清燉,然後剔除骨頭,再將肉加生薑、砂仁、食鹽、草果等文火燒燉後撈起置於鋪 品之上。
吃狗肉更是十分講究,主要把燉好的狗肉切成薄片然後放到一小鍋,再 舀進原湯,拍碎一兩小塊生薑,加進一些大蔥段,再煮進一些白菜。最講究的是蘸水,放進辣椒面、蒜泥、薑末、花椒粉、蔥花、芫荽、味精、鹽、湯 油、原湯 、薄荷等,薄荷是最重要的香料,有了它狗肉才有了獨特的風味。
地點:興源街 據說蔡記口味是最的了

十、聶氏家傳剪粉
位於三月橋路21號橋頭的聶氏家傳剪粉,以其具有薄、軟、韌性好、口味佳特點,聞名全州及省內外。聶氏家傳剪粉以傳統手工藝製作,至今已有90餘年的歷史、剪粉精選優質大米,浸袍後不加任何添加劑,經磨漿、勾兌、蒸熟、冷卻等程序製成色澤潔白、厚薄均勻的剪粉,再配上優質菜油製作的辣椒油、花椒油,芝麻醬、花生醬,大頭菜、香蔥、芫荽、酥豆及鮮脆的綠豆芽佐料涼拌而食味道極佳,吃完剪粉後,再喝上一碗聶家祖傳秘方釀制的白醋,酸甜可口、生津留香。在外地工作的興義人。逢年過節回到興義,都要帶著他們的子孫來品嘗聶家吃剪粉,他們說小時候就背起書包來聶家吃剪粉,幾十年過去了就都令人難以忘懷

小吃還有很多,但是這里不夠寫了哦。有時間請到我們美麗的貴州興義來做客,這里不僅有美味的小吃,還有優美的風景。讓你來了都捨不得走咯。。
最主要的是 你一定要帶夠本噢```

『捌』 興義有什麼好吃的

對興義不是很熟悉,不過有一家影響還是挺深的,上次聚餐朋友就推薦了馮大師鴨爪爪,感覺還是不錯的,環境也還好吧,最重要的是老闆還長的么么噠的,哈哈!

『玖』 貴州興義有什麼好吃好玩的

興義嘛,無非就是自然風景可以看看,比如馬嶺河峽谷、萬峰林、萬峰湖、四月份櫻花開的時候,可以去奇香樓,還有就是萬佛寺燒香,還有那個什麼少數民族風情博物館。。。
豐源市場那一轉酒吧、KTV、小吃等等等。
不過還是建議來興義吃小吃,羊肉粉,盒子粑、臭豆腐、豬兒粑、洋芋耙、泡蘿卜等等等,自己慢慢嘗。

『拾』 興義有什麼好吃的

鐵匠街的蘿卜街,各種泡菜,冷盤,各種燙飯,炒飯。卷粉,筆山路那的羊肉粉,刷把頭,糯米飯,稻子巷那家盒子耙。

臭豆腐記得買推車賣的那種,那種才香,才辣,還有就是荷花塘那裡的戀愛豆腐要去吃啊,戀愛豆腐走過來一截就有沖沖糕吃了。

最有名的小吃一條街,主要有砂鍋粉,砂鍋飯,張炒飯,葉記炒菜,貴陽麻辣燙等等