① 泡椒適合炒什麼菜好吃
新鮮的富含的維生素c非常的豐富，但是在辣椒成熟的季節，人們無法把所有的辣椒全部吃完，所以人們就想出了很多不同的辦法來儲存辣椒，比如說將辣椒曬干，或者是將辣椒放入到封閉的容器當中製作成泡椒，泡椒的口感是非常獨特的，有很多人都比較喜歡吃泡椒。泡椒可以炒些什麼菜呢？這幾道簡直讓人流口水！
說到泡椒鳳爪，這絕對是一道網紅食品，不管是成年人還是小孩子都非常的喜歡吃泡椒鳳爪，而且泡椒鳳爪在我國的年銷量一直都是非常好的，有很多餐廳還將泡椒鳳爪作為自己的特色主打食物。事實上在家裡也可以做成泡椒鳳爪，只要自己把泡椒弄好之後，再買上一些新鮮的雞爪進行爆炒即可，做出來的泡椒鳳爪，非常的好吃。
泡椒炒牛肉
牛肉一直都是很多人的心頭愛，由於其營養價值非常的高，富含的脂肪量又相對較低，不會使人長胖，所以大部分的人在平時都比較喜歡吃牛肉，牛肉也可以和其它很多的食物一起來搭配這一道泡椒炒牛肉，相信也是很多人看了就會流口水的。泡椒炒牛肉這一道食物的製作精髓在於牛肉不能炒得過，老要把泡椒的酸辣味和牛肉的新鮮口感融合在一起，這一道食物就可以說是完美的搭配了。泡椒牛肉不僅非常的好吃，而且營養價值還比較高，另外也是一道很下飯的菜。
說到泡椒可以製作而成的簡單家常菜，那麼肯定少不了這一道泡椒炒肉絲，畢竟肉絲的製作方式雖然有很多，但是大部分的人唯獨喜歡吃泡椒炒肉絲，事實上泡椒炒肉絲之所以如此受歡迎，也是因為這一道菜本身就非常的好吃。泡椒炒肉絲需要用到的原材料有泡椒蔥，姜，蒜和瘦肉條等，製作的食材其實並不是非常的多，但是做出來卻很好吃，有些人能夠吃幾碗飯，如果自己家裡有孩子的話，一定要學會製作這一道簡單的美食。
② 泡椒可以泡什麼做冷盤
泡椒可以泡什麼做冷盤
可以做最平常的就有鳳爪、雞胗、豬手、鴿肚、豬皮等，好多冷盤。
介紹一種泡椒雞爪冷盤的做法
一、泡椒雞爪的製作食材：
鳳爪1000克，野山椒50克。
泡菜酸水一些，芹菜，花椒，味精，雞精，鹽，胡椒少許。
二、泡椒雞爪的做法詳細步驟：
1、精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開(整個也行)，入沸水鍋中煮10-15分鍾後撈出冷卻。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。
3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。
4、取老壇泡菜水(約與開水等量)，倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。
6、將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鍾(一般可以置更長時間味道更好) 裝盤。
三、泡椒雞爪的做法提示：
1、蒜和山海椒在開水未冷時倒入更能逼出其香味。
2、可加入一些西芹、紅椒等等。
③ 泡椒能做哪些簡單菜
泡椒魚頭，泡椒牛肉，泡椒墨魚仔，泡椒鳳爪，泡椒雞片，泡椒娃娃菜做法網路里有。泡椒蒸水魚
1、將甲魚宰殺清洗干凈，用熱水燙一下切成塊，放入鹽、白糖、香油、泡椒拌勻腌制入味待用；
2、將腌制好的甲魚放到蒸鍋中蒸15分鍾出鍋即可食用。特點：味道鮮香辣
[最佳答案] 材料雞爪8個,泡椒200g,鹽一勺,花椒,白醋,料酒,一個盒子最好有蓋子能進冰箱那種做法1、將雞爪多次沖洗,瀝干水分,去掉指甲;2、鍋中加適量水,放十幾顆花生
泡椒200g，鹽一勺，花椒，白醋，料酒，一個盒子最好有蓋子能進冰箱那種
做法
1、將雞爪多次沖洗，瀝干水分，去掉指甲；
2、鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的過程中會散發出香味，而且起到去腥的效果；
3、水開後，把處理好的雞爪放進去；
4、倒入適量料酒，起到去腥提鮮的效果，蓋上蓋子後，煮10分鍾左右，用筷子能輕松扎透就行；
5、用涼水把雞爪的油脂去掉，可多沖洗幾遍，這樣泡完以後吃起來更爽口；
6、將洗好的雞爪切兩刀，切的斜面越大越好，容易入味；
7、把泡椒放入雞爪內，泡椒水也倒進去；
8、放一勺鹽進去，進行調味，要是泡椒水能夠把雞爪淹沒，就不要再加鹽了；
9、放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出來的雞爪更清脆；
10、加入涼白開或礦泉水，沒過雞爪即可；
11、拌勻，蓋上蓋子，放陰涼處或冰箱冷藏一天即可食用。
④ 泡椒能做什麼菜
泡椒能做的菜有很多，比如：
泡椒雞雜，泡椒牛蛙，泡椒炒豆豉，泡椒蘿卜皮。
希望對你有幫助。
⑤ 泡椒可以做什麼家常菜
泡椒還可以做泡椒無魚頭，和涼拌雞塊。
超級好吃。
魚頭先放點料酒放點鹽放點生抽，腌制10分鍾。
然後切姜絲，把泡椒切碎。放在魚頭上。
鍋里放水煮開，把裝魚的碟子放進蒸鍋里。
蒸10分鍾，撒點蔥花和香菜在上面。再蒸2分鍾，香噴噴的泡椒魚頭就可以出鍋了。
⑥ 用泡椒泡什麼菜比較好吃
食材
泡椒400g
黃瓜1根
胡蘿卜1根
鹽適量
料酒適量
白糖適量
白醋適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
黃瓜、胡蘿卜各一根洗凈控干水分
2
黃瓜切滾刀塊
3
胡蘿卜也切好放入容器內
4
倒入泡椒，加入適量白糖、白醋、料酒，加蓋密封放入冰箱腌制一晚
5
第二天早晨即可食用了
小貼士
我泡的食材較少，所以沒加鹽，如果食材比較多的話，可適當加入鹽和花椒水
⑦ 我有一些泡椒，可以做些什麼菜呢
最簡單的方法是泡椒蘿卜，到超市裡買一瓶泡椒，像大塊腐乳那樣大的瓶子通常可以泡半根到一根白蘿卜，我裡面再加一些胡蘿卜、姜、萵苣等，泡好的白蘿卜可以入菜、入湯，也可以生吃，非常好，但吃時記著要加點味精及糖，以減輕辣味。
泡椒風爪的做法
原料：生雞爪400g，野山椒1小瓶（超市有售），泡燈籠椒5枚，白醋300克，
綿白糖200g ，鹽味精料酒少許，蔥姜花椒少許。
做法：將雞爪洗凈剪去腳尖，大鍋放水，投入雞爪，放料酒，蔥姜大火煮5分鍾，
注意，千萬不要把雞爪煮爛了。
雞爪撈出涼透，准備一個密封的容器，一般微波爐用的玻璃缸就可以，把白醋，糖，泡椒，
野山椒，鹽，味精統統放下去，然後放入雞爪充分拌勻，可以加適量涼開水，以沒過雞爪為限。
接下來就是漫長的等待了，把泡上的雞爪放在冰箱的冷藏室裡面擱置3到5天，然後就可以了。
泡椒田雞
備料：田雞，泡椒，姜，蒜段，芹菜，黃瓜，馬蹄，香菇（配菜按自己喜歡的來不需要按我寫的）
1，田雞加雞清，加鹽雞精，加少許地瓜粉腌制五分鍾
2，水燒開把田雞倒進去，煮個八分熟就好（照片有飄物是蛋清，等下要淋上熱油所以不要煮得太熟）
3，另起鍋把比較不容易熟的薑片，馬蹄，香菇煮一下，倒入黃瓜就關火，記得加點鹽雞清。蒜段和芹菜我直接放在盤底沒有過煮
4，倒入三分之二的辣椒油和三分之一油，油熱泡椒，炒香，淋在田雞和配料上。
5，擺上腌蘿卜和香菜，大功告成。
⑧ 泡椒可以做什麼菜
泡椒可以做泡椒兔，具體做法如下，首先准備材料：兔肉：1000克、食鹽：適量、蔥：適量、蒜：適量、花椒：適量、泡椒：適量、白砂糖：少許。
1、油燒熱至七成熟，放入花椒和糖，煸香
⑨ 泡椒炒什麼家常菜好吃
泡椒啤酒鴨 材料：瘦肉鴨1隻、泡椒10個、啤酒1瓶、植物油適量、海天生抽少許、薑片適量、鹽適量、雞精或高湯精少許、白糖少許、蔥段適量 做法： 1、先將鴨切去整個鴨屁股，然後把鴨子剁成小塊; 2、把鴨塊放入容器中，加准備好的一半薑片、大蔥段，適量鹽、少許白糖、少許生抽抓勻腌制15分鍾; 3、油鍋入適量油，燒至八成熱時將腌好的鴨塊入油鍋3分鍾後出鍋濾油備用; 4、炒鍋入適量植物油，油熱後將剩下的一半薑片蔥段投入煸香後將已用清水漂洗濾乾的罐頭泡椒放入煸炒片刻後將鴨塊放入，翻炒均勻後加啤酒沒過鴨塊，蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火煮; 5、待鍋中湯汁已收的差不多時用鹽，少許雞精或高湯精調味，大火收汁兜勻後起鍋裝盤就成了，最後點綴上香蔥絲即可。
洋蔥泡椒炒牛肉 材料：牛肉四兩、洋蔥半個、泡姜、泡蒜、泡花椒、泡青紅尖椒、蚝油、花生油、澱粉、白酒少許 做法： 1、牛肉、洋蔥、泡姜、泡蒜、泡青紅尖椒全部切絲，牛肉加澱粉和姜腌制十五分鍾備用; 2、鍋內油燒七成熱，加入 泡姜絲、泡花椒下鍋煸出香味; 3、倒入腌制好的牛肉翻炒至變色，加入白酒炒出香味，再加入半小勺蚝油炒勻; 4、倒入切好的洋蔥、泡青紅尖椒翻炒一至兩分鍾，加入泡蒜炒出香味即可出鍋。
泡椒雞片 原料：雞胸脯肉300克、泡辣椒50克、蔥末20克、姜絲10克、蒜片10克、鹽適量、糖1茶匙、料酒1茶匙、雞粉、水澱粉各適量、胡椒粉少許 做法： 1、將雞胸脯肉洗凈切成5毫米厚的片，用水澱粉、料酒、胡椒粉拌勻;將泡辣椒切成與雞片等大的片。 2、用鹽、紹酒、糖、胡椒粉、水澱粉、少許雞粉加3湯匙水勾成調味汁。 3、炒鍋中倒入3湯匙油，燒熱後下雞片炒散，下蔥末、薑末和蒜末和泡辣椒炒香，倒入調味汁，翻炒均勻出鍋即可。
⑩ 泡椒做什麼好吃
泡椒還可以做泡椒無魚頭，和涼拌雞塊。
超級好吃。
魚頭先放點料酒放點鹽放點生抽，腌制10分鍾。
然後切姜絲，把泡椒切碎。放在魚頭上。
鍋里放水煮開，把裝魚的碟子放進蒸鍋里。
蒸10分鍾，撒點蔥花和香菜在上面。再蒸2分鍾，香噴噴的泡椒魚頭就可以出鍋了。
涼拌雞塊，把雞肉燉好湯，再把雞肉單獨盛出來，要有點雞湯，和泡椒攪拌均勻，冷藏30分鍾，我很喜歡吃，辣辣的。