A. 清淡飲食,怎麼做才好吃(蔬菜篇)
清淡爽口調芹菜
材料
：芹菜500g，胡蘿卜100g，鹽適量，香油適量，香蔥適量，香菜適量
做法：
1.芹菜、胡蘿卜切成丁，然後分別過水，燙一下，然後控干水分。
2.用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。
3.吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。
蘿卜被稱為
「自然消化劑」
根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。但蘿卜是寒涼蔬菜。陰盛偏寒體質、脾胃虛寒不宜食。
彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。常食彩椒可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。彩椒具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。三文魚中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。
B. 有什麼味道好且清淡的飲食
清淡的食物有很多，比如：各種時令蔬菜、各種瓜果、豆製品等。清淡食物，清，就是清爽，不要過於油膩；淡，就是口味淡，不要放過多的鹽。世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量的上限由以前的6克降為5克。但如果在烹調中完全放棄鹽和醬油等，就是矯枉過正了。清淡不是不吃鹽，而是要適量。
C. 有營養又比較清淡的菜有哪些
一、花類蔬菜
花類蔬菜主要包括菜花、西蘭花、紫菜薹、油菜薹等花序或嫩花薹蔬菜，常常和嫩莖葉類蔬菜被歸為一類。
花類蔬菜的營養價值也較高，是維生素C、β胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鉀、鈣、鎂的良好來源。尤其是西蘭花（學名綠菜花）的營養成分最為出色。
D. 有什麼清淡點的好吃有營養的美食推薦
蒜香杏鮑菇
材料
"杏鮑菇 3條","蒜頭 1個","指天椒 1條","腌料 1份",
做法
1:杏鮑菇洗凈切成三角塊，指天椒切圈備用。 腌料（老抽半湯匙、芝麻油1湯匙、醬油1湯匙、糖1茶匙、生粉少許）與杏鮑菇拌勻，腌約半小時。 燒熱油爆香蒜蓉及指天椒，直至蒜頭(切成蒜蓉)變色。
2:加入少許鹽調味盛起備用，蒜油留於鍋中。杏鮑菇放入蒜油中同炒，至其變熟盛起。
3: 將步驟1的蒜蓉辣椒再落鍋，倒入步驟2的杏鮑菇炒勻即可。
E. 都說吃飯應該口味清淡，那麼有哪些清淡又好吃的菜譜呢
當你有一定的年齡時，你真的很容易，通常不喜歡運動，肚子上的肉會長大。當站立時，它非常愉快，看起來不明顯，一旦坐下，游泳戒指就會暴露。減肥迫在眉睫，這也是一個挑戰，必須長期粘附。
我堅持一個月的脂肪損失，我沒想到效果很好，我輸了8磅，我沒有說幾磅的肉。開玩笑先生，我沒想到吃脂肪，你可以長時間做。接下來，我和你分享了最近我的家人的低脂肪晚餐，我希望幫助我減肥的朋友。5桌子美味的家庭烹飪，輕營養，簡單，美味，花錢，沒有一個幸福的家庭
夏季飲食保持保持輕盈，並且強湯全部被刪除。今天的主菜是一個伐木蜻蜓圓角。 Longli魚切成薄片，用辣椒，醬油，姜，烹飪酒和玉米澱粉腌制。洋蔥姜大蒜芬芳，落入西紅柿和gallel薄片，攪拌炒紅湯，加入適量的水。將魚片放入鍋中煮沸，放一點油，少許辣椒，小醬油和鹽季節。油炸了一盤未加工的蘿卜，雞蛋炒秋葵。營養很美味，它仍然非常遵循。
超級輕型桌子，但味道很好。 Mountain Pharmacoko Bone Soup，Tang Tou Cele是軟骨提前浸泡，然後放入鍋中的鍋中，基本上去除98％的血液中的血液，使湯清晰，沒有氣味。山的山葯最好選擇鐵棒山葯，味道比較粉，山葯中的甜味滲透到湯中，湯相對較甜。
蔬菜豆腐也很棒，豆腐抓住了泥，進入雞蛋，胡蘿卜，蘑菇，蝦皮，切碎的蔥，小麵粉，轉移到鹽和胡椒中，攪拌良好，把它放在一個鍋里兩臉上的煎，外皮脆脆柔軟香，美味和鈣。最後一道菜是一個新鮮的蝦，西蘭花，西蘭花，可以減肥，不要錯過它。
牛肉切成條狀，把它放在黑胡椒，醬油，姜，烹飪酒，玉米澱粉攪拌，最後來到一點植物油，混合井，腌5分鍾。將熱鍋冷卻油放入牛肉中並攪拌炒直至其釋放。在鍋中添加一點油，把它放入胡蘿卜片上柔軟，放入洋蔥和青椒，攪拌炒直到我，把牛肉放入鍋中，轉移適量的鹽，放一點舊為了顏色，把它放入一個鮮明的糖清新，迅速攪拌，你可以出來。另外兩種菜餚是韭菜煎蛋和海藻瓜湯。
冬瓜是夏季更推薦的蔬菜，甜瓜可以促進身體中澱粉和糖的轉化，以熱量而不轉化為脂肪。海里有甜瓜，美味，美味，不長。
這5片是輕巧的，不多花費，整個家庭都很開心。最重要的是，這是美味的，不長，你更喜歡哪個表？
F. 有什麼菜好吃又容易做，且清淡而有營養
一、燉排骨
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
注意：
1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。
2、然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋
二、悶蛋
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好准備一個盤子先把盤子扣在鍋上，然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
三、紅燒茄子肉絲
1、三根細茄子，洗凈，削皮，剖成兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。 3、三分鍾後即可食用。
四、雞蛋炒西紅柿
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少量鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋里還有油就不用加油了，或者從蛋碗里倒一些出來。
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（寧淡勿咸），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。（總耗時：2：42）
五、可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里；切薑片，少許，放入鍋中；
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮；
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋里放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
做法：
① 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，料酒、薑末和清水，浸10分鍾後，加入花生油，再腌1小時。
②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火，放入蔥薑片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
八、皮蛋豆腐
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
九、洋芋頭雞蛋湯
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
十、咖喱雞翅
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，刀斬開，開水抄三五分鍾即可備用；
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒……，放水放調料,咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市裡有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)