A. 一個人炒什麼菜好吃
菠菜肉丸湯＋姬松茸茶樹菇雞湯
孩子是媽媽和爸爸的傳承，也是媽媽和爸爸掌心裡的寶，給予孩子一個健康的體格，是每個家長的責任，強壯健康的身體，來至於日常的飲食和生活習慣，所以孩子的一日三餐真的很重要，除了菜餚要合適孩子的胃口外，還需要營養豐富均衡，無論是菜式還是燉湯，都需要根據孩子身體成長發育所搭配，在粵菜的食譜中，有兩款營養燉湯，特別的適合正在長身體的孩子食用，分別是菠菜肉丸湯和姬松茸茶樹菇雞湯，下面我們就來了解一下這兩款成長湯如何烹飪。
①菠菜肉丸湯
需要准備的食材：菠菜70克，肉末150克，薑末，蔥花各少許，鹽2克，雞精粉3克，醬油2毫升，生粉12克，食用油適量。
製作方法：首先在鍋中注入清水煮沸，把菠菜放進煮沸的清水中焯一下水，如此一來能有效地除去菠菜中含有的草酸，把焯水後的菠菜切成段。把肉末放進一個大碗里，倒進薑末，蔥花，添加適量的鹽，雞精粉，撒入生粉，快速的按順時針的方向攪拌，一直攪拌到肉末起勁成漿糊狀，在鍋中倒入清水煮沸，把攪拌好的肉末漿糊擠成丸子狀放進沸騰的水中，調至最大火煮，把漂浮在湯面上的浮沫撇掉，再加入食用油，鹽，雞精粉，醬油，攪拌均勻，最後把菠菜倒入鍋中，煮至斷生，菠菜肉丸湯就完成了。
菠菜肉丸湯的營養價值：菠菜和肉丸一起搭配熬成的湯，含有大量的蛋白質和微量元素，可以增強孩子的體力和提升免疫功能，而且菠菜中富含大量的鐵元素和抗壞血酸，能夠補充孩子鐵元素的同時，又能幫助孩子補血氣，不僅如此，菠菜肉丸湯，還能促進孩子身體的新陳代謝，讓孩子茁壯成長。
②姬松茸茶樹菇雞湯
需要准備的食材：姬松茸，茶樹菇，枸杞，白芍，紅棗各10克，清水1000毫升，雞塊500克，鹽適量。
製作方法：把姬松茸，茶樹菇，白芍，紅棗放進一個碗里，浸泡30分鍾，在鍋中注入清水煮沸，把清洗干凈剁好的雞肉塊放進煮沸的水中氽煮片刻，然後把氽煮好的雞肉塊過一下冷水，這樣雞肉塊的口味會更佳，把氽煮好的雞肉塊撈起來瀝干水分。在砂鍋中放入清水煮沸，把浸泡好的姬松茸，茶樹菇，白芍，紅棗放進砂鍋中，接著把雞肉塊放進去，蓋上蓋子，大火煮沸後，調至小火燉100分鍾，掀開鍋蓋，加入枸杞，再蓋上鍋蓋煮20分鍾，接著開蓋撒入食用鹽，攪拌均勻入味，姬松茸茶樹菇雞湯就煮好了。
姬松茸茶樹菇雞湯營養價值：這款湯營養很高，常常作為月子期間寶媽下奶和補身體的滋補營養湯，姬松茸和茶樹菇含有大量的維生素，特別是茶樹菇含有18種氨基酸，能增強孩子的免疫力和記憶力。不僅如此，這款湯還具備易消化，補血氣的功效，從而讓孩子精神氣爽，臉色紅潤。
爸爸媽媽可以在日常的生活中，常常給孩子燉這兩款湯，讓孩子吸收營養的同時，又能提升個人的免疫功能，賦予孩子強壯的體格，是孩子奮力前進的基礎，更是走向成功的墊腳石
B. 什麼青菜炒著好吃
有好多青菜可以炒著吃 炒青菜的時候一定要少油少鹽 這樣才能新鮮 味道可以能吃出這個新鮮的味道 這樣也比較爽口 比方說炒上海小青菜兒 加點兒香菇 再就是炒青椒 炒芹菜 炒豆芽 炒油麥菜 好多次好多青菜都可以炒著吃 清炒出來的青菜清脆爽口 比較有食慾 對身體健康也有一定的營養
C. 炒什麼菜好吃簡單
肉末醬爆茄子
材料：長條茄子3根、五花肉1小塊、紅椒半個、特辣黃豆醬一大匙、薑末、蒜末、蔥花、鹽、雞精、糖多一些、生抽、胡椒粉、生粉；
做法：
1.五花肉切去皮剁成碎丁，調入鹽，雞精，胡椒粉，少許生粉及一點點水抓勻腌制備用；茄子洗凈後切滾刀塊放在水裡浸泡5分鍾待用；紅椒切片，姜蒜切末，蔥切蔥花。
2.鍋中多放些油燒熱（插入筷子有小氣泡）後投入瀝干水分的茄子大火炸一會，炸到茄子變透明變軟，表皮收緊撈出備用。鍋中留一點點底油燒熱後，爆香姜蒜末及1大勺黃豆醬，然後放入紅椒及肉末翻炒（可加少許水濕潤食材）。
3.接著放入炸好的茄子一起翻炒，調入一點點的鹽，適量生抽，多一些的糖及適量水翻炒均勻後，再調入一點點的雞粉灑上蔥花出鍋即可。
香辣牛肉
食材：牛肉200克、姜適量、干辣椒50克、鹽少許、雞精少許、生抽3克、生粉9克、花生油適量、料酒3克、蒜適量、青蔥適量
做法
1.食材洗凈待用
2.干辣椒待用
3.生抽、生粉、料酒待用
4.牛肉按直紋切0.2公分厚，用6克生粉，少許花生油、生抽、料酒按順時針攪拌，腌制10分鍾
5.干辣椒用溫水泡5分鍾
6.熱鍋冷油，爆香姜、蒜
7.爆香姜、蒜聞到香味後下牛肉爆炒一分鍾
8.大約5成熟，撈起待用
9.干辣椒去水待用
10.起鍋爆香剛才撈起干辣椒
11.聞到辣椒香味後，把撈起牛肉重新入鍋大火翻炒一分鍾，下少許鹽，雞精、3克生粉拌少許水
12.下蔥，關火。
D. 哪些菜炒著好吃
現在對於做飯，很多女生不會，然而很多男生卻會做多種菜色。那麼對於不會的女生是不是會覺得羞愧難當呢？也許對於不會做飯的小夥伴來說，做一桌美食是非常難的事情，其實我們可以先從簡單的炒菜開始學習，以後再學習復雜的。下面我們將提供一些簡單好吃的炒菜方法，那麼不會做飯的你，就要認真學習學習了。
【小炒牛肉】
1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻腌制15分鍾；
2．青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3．鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；
4．鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；
5．倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。
DIY小米蒸排骨
1．小米泡水三個小時；
2．排骨泡水三十分鍾，去掉血水；
3．加入白糖3克，鹽5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒醬15克；
4．腌2個小時入味；
5．排骨加入小米攪拌均勻。
6．土豆切片放入容器底部；7．再倒入小米排骨，上籠蒸40分鍾左右即可。
DIY紅燒雞爪
1．雞爪去指甲，焯水撈出；
2．炒糖色，炒到雞爪微黃；
3．放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味；
4．老抽生抽1:1，米酒一碗。燒開；
5．放鹽，十三香，燒開；
6．中小火煮十五到二十分鍾大火收汁即可。出鍋放點味精提味
上面提供的三種簡單又好吃的炒菜方法，對於不會做飯的小夥伴來說是非常實用的。自己在家可以買這些材料來試著做一下啊，也許對於沒有做過菜的你來說，才開始都是別扭和困難的，但是誰都有第一次，所以只要你加油練習，一定會做出美味的飯菜的。
E. 西紅柿炒什麼蔬菜好吃
菜花和西紅柿：
兩者同食能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病，也可治療胃腸潰瘍，便秘，皮膚化膿及預防牙周病.
.芹菜和西紅柿：
兩者同食可健胃消食.對高血壓，高血脂患者尤為適宜.
西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋：
滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：
減肥、潤膚、延緩衰老的作用。
菜花與西紅柿：
可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病，健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
番茄毛豆炒雞蛋
原料：蕃茄2個、毛豆150克、雞蛋2個
調料：油、鹽、白糖、雞精
做法：
1、蕃茄洗凈，切塊，備用
2、買來的是剝好的毛豆，用水沖一下，倒入沸水中，煮熟，撈出瀝干水分，備用
3、雞蛋於碗中攪打均勻，備用
4、起油鍋，放入雞蛋翻炒，待定型，搗碎，下入蕃茄，大火翻炒幾分鍾，之後加入毛豆，調入精鹽、白糖，繼續翻炒，臨出鍋前調入雞精即可
F. 炒什麼蔬菜簡單又好吃
清炒西蘭花的做法步驟
1
西蘭花洗凈後，用手撕成一朵朵的；
2
挑出比較粗的西蘭花朵，用刀把花朵的枝切兩三下，不要把花朵切開；（這樣切法，一是為了後面好造型，二是莖粗，切細了，容易熟）
3
把大粗莖切條西蘭花的；
4
青椒切條；
5
把蔥姜椒放鍋里，放油；
6
燒熱鍋後，放西蘭花；
7
這一步是炒出綠色西蘭花的關鍵：西蘭花下鍋，立即加一點水，迅速翻炒西蘭花；（記住要立即點水，這樣鍋里冒出的熱氣都是水蒸氣而不是油了）
8
然後再次加少量的水，蓋鍋小燒一會，期間要翻炒幾次，直至炒熟，最後加鹽調味，ok！