❶ 什麼燜牛腩好吃
什麼燜牛腩好吃？土豆燜牛腩好吃
❷ 牛腩燉什麼吃營養
牛腩對西紅柿是最好吃的，並且營養比較高，所以在燉煮的時候掌握好燉煮時間，一小時之內控制好營養價值就非常棒。
❸ 怎樣燜牛腩好吃
牛腩是牛身上非常珍貴的一部分肉，這部分的肉吃起來味道非常好，而且營養非常豐富，比如富含優質蛋白，另外牛腩還有種類非常多的氨基酸，而且這種氨基酸很容易被人體消化吸收，尤其牛腩脂肪含量很低，所以是非常受歡迎的肉品，今天介紹的是燜牛腩這道菜品，詳細製作步驟如下。
燜牛腩怎麼做才好吃？
11煮一鍋水可以浸沒牛骨的，水沸後放入牛骨焯水，撈出牛骨備用，牛腩洗凈後晾乾水，大火爆香姜蔥，之後煎香牛腩兩面。
22煎完之後，保持大火，將整支花雕酒倒進去，合上蓋子煮到只剩一點水，千萬要看好，不要煮焦了。
33立刻倒入蓋過食材的水，之後花椒、八角、適量的蚝油和片糖一片也放進去。
44倒入生抽及少量老抽。
55最後下牛骨，大火煲半小時，之後收中小火燜一個半小時到兩個小時，中間要不斷加水。
66所長有牛坑腩放裡面，牛坑腩不需要燜太久，所以先將其夾起。
77燜好之後，盛碗里放涼，之後，牛腩汁去掉表面的油和隔去湯渣。
88涼了硬身之後，就可以切片了。
99不要以為它好像牛蹍的口感，牛面中間那軟滑的牛筋加上嫩滑的肉，真是人間極品。
1010好吃到沒朋友！！！
1111吃不完的話，可以裝好放在冷凍室。
1212吃的時候放進煲里煮到收汁，收汁這步非常重要！
1313切蔥絲和姜絲備用。
1414配上蛋面，人間極品！
西紅柿燉牛腩的做法
1.牛腩
500g西紅柿
600g蔥
10g姜
准備食材，新鮮的牛腩、番茄、姜、蔥
2.西紅柿
將番茄頂部劃十字花刀，然後朝下放入開水中，去皮
3.牛腩
500g西紅柿
600g蔥
10g亨氏番茄醬
牛腩切塊，番茄一半切成碎丁，一半切成大塊，姜切片、蔥切末
4.牛腩
鍋中放入冷水，然後放入牛腩、薑片、料酒，煮開後撇去浮沫，牛腩撈出備用
西紅柿
鍋中放入少許油，油熱後放入蔥末煸香，然後放入番茄丁繼續煸炒，兩分鍾後加入番茄醬繼續翻炒勻均
將牛肉放入鍋內煸炒，接著放入少許白糖翻炒勻均後加入適量的鹽，然後加入適量的熱水
大火煮開後，將鍋內的牛肉連湯一起倒入高壓鍋內，選擇牛肉按鈕
肉燉好後打開，倒入大塊西紅柿，然後一起盛入鍋仔中，點個酒精爐開動吧。
❹ 牛腩燉什麼好吃
牛腩燉土豆，西紅柿，木耳，超好吃，木耳泡開焯水，牛腩切小塊焯水，起鍋放油放入蔥姜蒜爆香下入牛肉，土豆，燒開後放入西紅柿，木耳。
❺ 用什麼材料燜牛腩好
用什麼材料燜牛腩好？這個是沒有什麼固定的材料，每個地方不同，每個人的口味不同，可以根據自己的喜好來搭配食材和調料，不管用什麼材料燜牛腩，首先選擇新鮮的牛腩很重要，製作過程中也有很多細節需要注意，牛腩做不好，容易硬影響口感。牛腩也就是牛腹部及靠近牛肋處的肉，牛腩有筋有肉有脂肪，很適合燉湯和紅燒，我們都知道牛肉營養豐富，平時也是隔三差五的買一點牛肉，回來做成各種美食，西紅柿牛腩，蘿卜牛腩等，都非常的美味，牛腩可以和各種材料一起搭配，可以根據自己的喜好來搭配，下面就跟大家分享下我的做法。
5、燉牛腩要小火慢燉，用砂鍋燉最好，鹽要等到牛腩燉軟爛之後再放，如果過早的放鹽，也會使牛腩不容易軟爛。總結：通過以上的分析，我們知道了用什麼材料燜牛腩好，其實沒什麼固定的材料，根據自己的喜好和口味來搭配就好，像西紅柿，土豆，蘿卜等，跟牛腩搭配都很不錯，做牛腩也是有很多的細節需要注意，上面也有詳細的說明。感謝大家的支持和點贊，希望我的回答能夠幫到大家，祝大家生活愉快。
❻ 牛腩燉什麼好吃
牛腩要到高壓鍋裡面煮，比較軟，比較好吃，可以下一些南薑片一起下去煮