⑴ 雞腿冬瓜湯怎麼燉好吃
朋友你好雞腿冬瓜湯怎麼燉好吃，首先先把雞腿剁成塊，然後用水焯一下，然後再重新起鍋，添水放入雞塊，燉半個小時再放入冬瓜，放入調料，燉完20分鍾即可。
⑵ 冬瓜燉雞怎麼燉好吃又營養
很多人都想要學習冬瓜燉雞的做法，其實我們都知道冬瓜燉雞是一道十分有營養而且滋補的湯水，此外，對於懶人來說，冬瓜燉雞的做法其實也非常簡單，我保證大家一學就能夠學會，下面就讓小編給大家介紹一下冬瓜燉雞的做法，希望大家在家裡可以嘗試自己做一道美味可口的冬瓜燉雞。
冬瓜燉童子雞：童子雞1隻約750克，小冬瓜1隻，香油或豬油100克，湯適量，料酒、細鹽、薑末少許。冬瓜削皮去瓤，製成15厘米高的段筒，並留頂片做蓋。童子雞宰殺洗凈，切成小塊(肫肝可用)，下油鍋炒至微黃，然後傾入冬瓜筒內，蓋上頂片，以棉紙浸濕封口。將瓜筒置於湯罐內，旁註好湯(肉湯或骨湯)，酌加細鹽、料酒、薑末，在文火上慢煨，熟後連鍋上桌。
冬瓜燉雞腿：雞腿2隻，竹筍1/4支，冬瓜700g，姜5片，蔥1支，米酒30㏄，水1600㏄，鹽20g，糖5g。竹筍去殼洗凈後切片;冬瓜去皮洗凈後切塊;姜切絲、蔥切末備用。雞腿洗凈切塊，放入湯鍋中加水至淹過雞塊，再加入其餘材料及調味料，用強火加熱15分鍾後，改弱火加熱30分鍾即可。
香菇冬瓜燉雞：雞腿三隻，小冬瓜半隻，干香菇八朵，火腿、米酒適量。香菇泡發後，洗凈切成絲，泡發的水不要倒哈。冬瓜去皮，切成塊。如果有雲南或者金華火腿最好，切成片，大約五、六小薄片就可以了。點火做鍋，冬瓜放在底下，雞肉放在上面，然後擺上香菇絲和火腿片。根據口味撒上一點鹽。倒大約一次性紙杯半杯的米酒，最好是米酒啦，日本清酒也特別好，如果是料酒、黃酒或者一般的低度白酒用量減半。小心地把香菇水倒入，不要倒入沉澱啊。倒入量大約多半杯。冬瓜還會出湯的，所以不用加水。大火燒開後，轉小火燉20分鍾就可以。
其實冬瓜燉雞的做法是不是很簡單呢?上面給大家介紹了三種冬瓜燉雞的做法，希望大家都能夠學會，也希望大家在平時日常生活中可以經常吃冬瓜燉雞，這樣可以有效地補充我們身體內所需的營養物質，不要猶豫了，今天就開始行動起來吧。
⑶ 雞腿燒東瓜怎麼做好吃
主料
雞腿
200克
冬瓜
200克
尖椒
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
老抽
適量
雞精
適量
糖
適量
大蒜
適量
蔥花
適量
步驟
10.倒入冬瓜
11.加入適量鹽，雞精，糖。加入適量清水。待湯汁粘稠即可出鍋。
⑷ 冬瓜燉雞肉怎麼做好喝
材料
主料：半隻雞，500克冬瓜，姜，蒜頭，香菜
調料：鹽，醬油，雞精，少許醋
做法
1、先用調料、姜絲、蒜頭給雞肉入味。
2、冬瓜去皮切塊。
3、上鍋炒香雞肉，加少許水燉。
4、等雞肉汁水吸收後，倒入冬瓜，蓋鍋慢燉。
5、至冬瓜變軟燉爛便可出鍋。
6、用香菜裝飾便可上桌。
⑸ 雞腿燉冬瓜的家常做法
工藝：燉
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.食材備齊
2.雞腿剁塊，撂下開水去血水。冬瓜切厚方塊待用
3.鍋底倒油燒熱爆蔥姜蒜
4.倒入雞腿塊大火翻炒幾下
5.加入料酒和生抽再翻炒幾下，加水半碗蓋鍋燜煮
6.大約中小火15分鍾後，看肉有點脫皮就是燉的差不多了，可以加入冬瓜翻炒幾下，如果感覺有點干可以再加半碗水蓋鍋小火燜煮十分鍾左右
7.冬瓜熟了就可以加鹽，味精調味出鍋啦！
⑹ 雞肉燉冬瓜怎麼做好吃
雞肉燉冬瓜做法
⑺ 做法，冬瓜燉雞腿怎麼做好吃，冬瓜燉雞腿的家常做法
冬瓜燉雞腿的家常做法
材料
超甜玉米2根，紅蘿卜一根，玉竹沙參適量，鹽，蜜棗2個，老母雞雞件，蚝干適量，干貝適量，姜3-4片
做法
1.玉米洗干凈剁塊、紅蘿卜洗干凈去皮切塊、玉竹沙參浸泡片刻、蚝乾乾貝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母雞洗干凈熱水灼煮片刻。
2.所有材料倒入瓦煲內加水大火煮開後改中小火熬90-120分鍾後加鹽調味即可。