1. 冬瓜配什麼菜炒好吃的
蝦仁炒冬瓜、冬瓜炒肉片、毛豆子炒冬瓜、三色冬瓜絲等等。
毛豆子炒冬瓜
材料：
冬瓜、毛豆、草菇、胡蘿卜、薑末、鹽、素易鮮、麻油。
做法：
1、冬瓜切小方丁塊備用。
2、胡蘿卜小方丁塊備用。
3、草菇洗凈煮熟，切二瓣備用。
4、水開之後，放5克左右小蘇打，放入毛豆焯15秒出鍋，沖涼水備用。
5、起鍋，鍋里放少許油，煸香薑末，放入冬瓜煸炒，加少許水略炒一會兒。
6、加胡蘿卜繼續煸炒，炒致冬瓜呈半透明狀，放入草菇及毛豆，翻炒幾次。
7、加少許鹽和素易鮮（代替味精）調味，勾一點點薄芡，淋幾滴麻油，出鍋裝盤即可。
2. 冬瓜可以和什麼一起炒菜
可以和蝦皮一起炒，以下是具體做法。
主料：冬瓜450g 輔料：油適量、蝦皮15g
步驟一：冬瓜洗凈去皮切片。
3. 冬瓜和什麼菜一起吃好
1冬瓜方的做法
1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方塊；
2. 冬菇、火腿、冬筍、素雞分別洗凈切片；
3. 冬瓜放在滾油中炸成淡黃色，取出；
4. 原鍋留油少許，隨放入冬菇、火腿、冬筍片、素雞炒片刻；
5. 下冬瓜方和味精、鹽、湯，煮至各料熟透入味；
6. 加豆粉水勾芡即可起鍋。
4. 冬瓜和什麼搭配比較好吃
1
冬瓜+蝦仁=抗癌防癌
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑，也是公認的抗癌元素，兩者搭配做菜，可有效抑制癌細胞的生長，防癌防腫瘤。
常見吃法：冬瓜炒蝦仁，冬瓜蝦仁湯。
2
冬瓜+海帶=降脂降壓
冬瓜益氣強身，延年益壽，美容減肥，利水消腫，和營養價值豐富的海帶搭配有降脂減壓，降糖的功效，因為冬瓜熱量低，不含脂肪，高鉀低鈉對防治高血壓有良效，海帶中的多種生物元素則有降血脂，血糖的作用，兩者搭配，功效可加強。
常見吃法：冬瓜海帶湯。
3
冬瓜+蘑菇=清熱通便
冬瓜可清熱解毒，利尿消腫，蘑菇補脾益氣，健脾養胃，富含豐富的粗纖維，對預防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清熱解毒，通便防治便秘。
常見吃法：冬瓜蘑菇湯，冬瓜蘑菇排骨湯，冬瓜炒蘑菇。
4
冬瓜+紅棗=降脂減肥
冬瓜熱量低，無脂肪，是減肥佳品，紅棗營養素豐富，健脾和胃，可促進機體血液循環及代謝，兩者搭配，補脾和胃，益氣生津，豐富的膳食纖維可以消除體內多餘的脂肪，有減肥降脂的作用。
常見吃法：冬瓜紅棗排骨湯，紅棗冬瓜枸杞湯，冬瓜紅棗湯。
5. 冬瓜做什麼菜好吃
冬瓜，我們可以跟排骨一起煲湯的話，是非常有營養的
6. 冬瓜能和什麼菜炒好吃
食材與明細
冬瓜500g
大肉250g
豆腐250g
粉條少許
鹽10g
蒜瓣三四個
八角幾粒
香油少許
難度簡單 冬瓜大燴菜的做法步驟
1.
冬瓜去皮切片，大肉切片，豆腐切片備用，粉條用熱水浸泡。
2.
油鍋倒入稍許油，燒熱後放入蒜片、八角炒香，倒入肉片翻炒，淋入稍許醬油，這樣肉片不會炒老。
3.
倒入冬瓜翻炒，可加入稍許開水。
4.
放入豆腐，和泡好的粉條，小火慢燉。
5.
粉條燉熟後，放入食鹽，淋入香油，攪拌均勻即可。
溫馨小提示
冬瓜本身含大量水分，因此不用倒入太多的水；粉條容易糊鍋，要不停的攪拌
7. 冬瓜和什麼菜搭配最好
冬瓜如果煮湯可以搭配肉片煮清湯，清淡又有營養，也可以燉湯，冬瓜排骨湯，也可以直接抄素冬瓜
8. 冬瓜可以和什麼搭配一起吃
冬瓜可以和什麼一起吃，自己學的冬瓜燉排骨簡直絕配，又像在網路上的一句流行語來說決絕子，太合胃了。喝點冬瓜湯膩了吃點冬瓜，平常吃的排骨，有香的有素的葷素搭配，冬瓜湯還可以喝。一個菜解決三個菜的問題。
排骨放裡面，冬瓜放裡面加入適當的鹽加點料酒，可以少放幾塊冰糖，能夠更好的提前去味兒凍個半小時左右就差不多了，因為開水燉湯或者燉肉燉出來那種湯會顯得更加濃郁，呈現出那種濃郁的白色，你要是放冷水的話也可以燉熟，但感覺清湯泄水的沒有食慾。這個方法做起來很簡單。但是這一道菜可以頂三個菜，解決了湯的問題，解決了素材的問題，又解決了肉菜的問題，冬瓜會燉得很軟，爛排骨不會那麼膩，冬瓜湯又可以下飯。