Ⅰ 魚丸魚豆腐怎麼炒好吃
食材明細
魚丸適量
魚豆腐適量
日本有機白菇適量
小青菜適量
蔥適量
姜適量
蒜瓣適量
鹽適量
糖適量
白鬍椒粉適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
魚丸魚豆腐炒時蔬的做法步驟
1
魚豆腐和魚丸改刀切成小塊，青菜洗凈對半切開
2
熱油爆香蔥、姜、蒜
3
先放入魚丸和魚豆腐稍作煸炒
4
再放入有機菇和青菜
5
加入少量的水約煮2~3分鍾後加入鹽、糖和白鬍椒粉（或者鮮辣粉）調味
6
大功告成，可以享用了
小竅門
糖和白鬍椒粉是為了起到提味的作用，要是不習慣可以改加味精或者雞精等調味料或者不加
Ⅱ 魚豆腐怎麼炒才好吃
魚豆腐炒著吃還是挺好吃的，魚豆腐炒熟了加一些孜然和辣椒面味道一點也不比羊肉串差，非常勁道帶著魚香味，也是非常不錯的下飯菜。
Ⅲ 魚豆腐炒什麼比較好吃
像魚豆腐的話，我覺得用來炒青菜是最好吃的，可以把魚豆腐給他切成塊兒，或者是把魷魚豆腐給他直接弄小一點，然後用來炒青菜，非常美味。
Ⅳ 魚豆腐怎麼炒好吃簡單
魚豆腐的話，如果想炒吃，可以混和青菜在一起炒著吃，也可以混合韭菜在一起炒著吃，都非常美味，也可以用來做湯喝
Ⅳ 魚豆腐和什麼菜一起炒
魚豆腐，這是很多人都是喜歡吃的一種美食，吃火鍋的時候來一點，可不是一般的美味的，那麼魚豆腐可以做什麼炒菜呢？魚豆腐和啥菜炒好吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。
魚豆腐可以做什麼炒菜
【素炒魚豆腐】
食材：魚豆腐、胡蘿卜、芹菜、鹽、味精、料酒
做法：
1、魚豆腐，胡蘿卜，芹菜，一一切好絲備用；
2、熱鍋下油，胡蘿卜、芹菜一起下鍋翻炒；
3、兩味素菜炒的差不多時放入魚豆腐繼續翻炒；
4、放鹽，後放味精，翻炒均後，出鍋裝盤。
魚豆腐和啥菜炒好吃
食材：魚豆腐250克、香菇8個、五花肉100克、剁椒適量調料：花生油適量、食鹽適量、鹽適量、蒜適量、生抽少許、小蔥適量、白糖適量
做法：
1.五花肉剁成肉餡，蔥切成蔥花，姜、蒜切末；
2.熱鍋涼油放入花生油，姜蒜末下鍋烹香；
3.加入2大勺剁椒炒勻，加入肉末炒至鬆散；
4.加入香菇、一大碗水燒開，倒入魚豆腐，少許鹽、糖、生抽、小火燉至收汁；
5.加入蔥花，翻炒均勻關火裝盤。
魚豆腐是葷還是素
魚豆腐的葷素主要是要看魚豆腐的材料了，外面的魚豆腐材料是無法看到的，可能會有以下兩種情況：
1、加了真的魚肉、蝦肉的豆腐和丸子：
由於加了肉類，不管所加的成份有多少，都不是素食。你可以從食品標簽的成份來分辨其成份。
2、仿魚、蝦之外形或者加了人造色素及調味料的素料（仿肉食品）：
並沒有任何肉類成份，只是在外形及口味、口感上的模仿，完全植物性的食品，所以屬於素食。
魚豆腐可以做什麼炒菜？魚豆腐和啥菜炒好吃？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。
Ⅵ 魚豆腐和什麼菜一起炒好吃
芹菜炒香乾也是一道有名的素炒家常菜，香乾是一種豆製品，今天想做這道菜發現家裡只有魚豆腐，心想能不能換個口味試試，就有了這道菜，我敢說比炒香乾還好吃~芹菜性涼，最好不要生吃，直接炒芹菜難熟，不如先過沸水焯一遍再炒，能大大縮短烹飪時間，也更多保留原味。
用料
細嫩的芹菜 2棵
魚豆腐 8個
蔥蒜胡椒粉 適量
鹽 2g
生抽 10g
花生油 少許
做法步驟
1、芹菜擇洗干凈，只保留莖部，去掉芹菜葉。去根後再切成1寸長的小段。
2、魚豆腐洗凈控水，切成3mm厚，和芹菜差不多粗細的小條。
3、煮鍋里加一半水，中火燒開後倒入芹菜段，焯30秒後撈出來控控水備用。
4、另起鍋，中火鍋熱了倒花生油，蔥蒜切碎後爆香。
5、魚豆腐倒入鍋里翻炒，上色後加生抽，大概30秒再放芹菜。
6、加入鹽和胡椒粉，快速拌勻了就能出鍋了。芹菜炒久了變硬不好嚼，焯熟的快炒上色即可。
魚豆腐是冷凍半成品，加熱一下就能吃，不需要炒太久。
西蘭花，營養豐富，比白花菜的胡蘿卜素含量要高一些，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
西蘭花炒魚豆腐食材介紹
西蘭花50克，魚豆腐100克，精鹽5克，彩椒適量，
西蘭花炒魚豆腐的做法步驟
1、准備所需食材
2、西蘭花洗凈掰小朵
3、沸水中加入一滴油，把西蘭花放入焯燙
4、變翠綠即可撈出，放入冷水中
5、魚豆腐也放入水中煮透
6、撈出備用
7、彩椒切丁
8、鍋燒熱，放油
9、放入魚豆腐
10、放入西蘭花翻炒
11、倒入彩椒粒
12、放入精鹽，翻炒均勻即可
1、西蘭花和魚豆腐事先焯燙成熟，減少炒制的時間
2、沸水中放精鹽或者一滴油，可以保持蔬菜的翠綠色
3、彩椒做點綴用，最後放入就可以
Ⅶ 魚豆腐炒什麼好吃的做法
食材
主料
茭白
150g
魚豆腐
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
生抽
適量
料酒
適量
雞精
適量
白糖
適量
杏鮑菇
適量
步驟
1.魚豆腐備好待用。
2.茭白、杏鮑菇備好待用。
3.蔥姜、茭白、杏鮑菇都切片待用。
4.備好料酒、雞精、鹽、生抽、白糖待用。
5.上油鍋，下姜。
6.放入茭白翻炒。
7.放入杏鮑菇翻炒。
8.放入魚豆腐翻炒。
9.放入蔥翻炒。
10.放入料酒翻炒。
11.放入雞精翻炒。
12.放入生抽。
13.放入適量的鹽翻炒。
14.放入適量清水。
15.燜煮3-5分鍾即可關火出鍋。
16.盛出待用。
17.另起砂鍋上火煮米。
18.煮至砂鍋中不見水分時，打開砂鍋蓋。
19.放入炒好的茭白、杏鮑菇、魚豆腐菜（菜的湯汁也一並澆入砂鍋中），依次放入上鍋米飯上面碼好。
20.蓋上鍋蓋，再燜5分鍾即可。
21.出鍋上桌。
小貼士
茭白很適合高血壓患者的食用。
Ⅷ 家常魚豆腐怎麼炒好吃
主料
青椒
180g
魚豆腐
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
步驟
1.准備好青椒
2.把青椒去心洗干凈然後掰開
3.炒勺中加入油，待油熱倒入青椒
4.加入少許的鹽
5.加入少許的味極鮮
6.倒入准備好的魚豆腐
7.加入少許的水翻炒一下
8.盛入盤子中食用
Ⅸ 魚豆腐和啥菜炒好吃
主料：魚豆腐250克輔料：香菇8個、五花肉100克、剁椒適量調料：花生油適量、食鹽適量、鹽適量、蒜適量、生抽少許、小蔥適量、白糖適量
1.五花肉剁成肉餡，蔥切成蔥花，姜、蒜切末2.熱鍋涼油放入花生油，姜蒜末下鍋烹香3.加入2大勺剁椒炒勻4.加入肉末炒至鬆散5.加入香菇、一大碗水燒開6.倒入魚豆腐，少許鹽、糖、生抽、小火燉至收汁7.加入蔥花，翻炒均勻關火裝盤
烹飪技巧1、魚豆腐和剁椒在其本身的製作過程中均已加鹽，所以口味淡的不用放鹽。2、糖加生抽有提鮮作用。3、魚豆腐燉時間長一點更好吃。4、肉選用五花肉更香。5、最後放的蔥花選用小香蔥更美味，實在沒有就用大蔥的蔥青部分。
做法二
1.魚豆腐和魚丸改刀切成小塊，青菜洗凈對半切開
2.熱油爆香蔥、姜、蒜
3.先放入魚丸和魚豆腐稍作煸炒
4.再放入有機菇和青菜
5.加入少量的水約煮2~3分鍾後加入鹽、糖和白鬍椒粉（或者鮮辣粉）調味
6.大功告成，可以享用了
吃魚豆腐的好處1、魚豆腐的主要原料是魚，由魚肉加工而成的製品，形似豆腐，因此稱為魚豆腐。魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料製作加工，裡面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐裡面，含鈣量非常高，魚中的魚刺在粉碎後也會加入魚豆腐中，因此魚豆腐極大地保存了魚的營養成分，並且松軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。