① 信陽市區有啥美食
信陽 熱乾麵
為啥前面加上信陽，因為原產武漢，傳到信陽後，依據本地口味，不斷改良，已經非常具有本地個性的熱乾麵，衍生出加豆皮、豆筋，荊芥，紅油等多種吃法，是信陽早餐一大特色。
② 在信陽有什麼好吃的小吃么。在什麼位置。
這是固始
③ 信陽有什麼名小吃啊
信陽十大名吃都有：熱乾麵、固始鵝塊、羅山大腸湯、南灣魚、羊油炒米、李虎燒烤、黃魚、鹹水粿、豬腳圈、炒牛河。
作為一個土生土長的信陽人，熱乾麵從小吃到大，每天早上都去吃，再配上一碗豆漿或者豆腐腦，簡直美滋滋。
信陽地區的烙，當屬蚝烙出名，這真是我覺得生蚝除了直接吃之外最恰到好處的做法。薯粉雞蛋生蚝的比例，稍微差那麼一點，做出來的口感都大相徑庭，外酥里嫩，好吃到拍手手！
我推薦幾個我會去的幾家，都在小南門那裡，一個是基督教堂對面的李虎燒烤，那裡大串牛羊肉，都很好吃。還有一個就是宋老二家的了，他家可以嘗嘗黃魚，上次帶小夥伴來吃，硬是吃了5盆羊油炒米，對，就是5盆，盛湯的那種大盆。
④ 信陽有什麼好吃的特產
一.信陽毛尖茶,全世界有名.巴拿馬世博會金獎.
二.固始柳編,遠銷海內外.
三.固始笨蛋,就是土雞蛋,炒出來色香味俱全.
四.固始楞頭青,就是青蘿卜,味美營養葯膳齊備.
五.華英鴨,孫悟空的配音廣告,也是獨一無二.
六,花菇,用木頭長出來的蕈類,開花紋的那種,燉雞和排骨是任一種無法比的.
七.木耳,用木頭長出來的蕈類,尤以黑木耳出名,涼拌,熟炒,都是美味,不亞於猴頭.
八.貢面,小把小袋,做工精細,味美,連我這不吃面的也可以來兩碗.
九.油栗,全國各地都有,但都頭疼於品種問題,搞不好要生蟲,信陽李家寨和柳林的油栗品種為一絕,除了不愛生蟲,還可以在凍庫購得,味道與黃鼠狼私藏的油栗一般蜜甜,實為罕見.
十.干豇豆.浉河吳家店鎮全國有名特產,干制的豇豆,成為冬季燉菜的首選輔料,味極美.
十一.草莓.草莓並非僅存信陽,但信陽草莓全是農戶種植,生態與自然相統一,無任何污染,且有草莓二次加工產品,區別於草莓汁,如草莓餅之類.
十二.維雪啤酒.之前名氣不大,後來一些走南闖北之人喝慣了天南海北的啤酒,認為維雪與青島不相上下,且有過於之處,在於其清干\爽口\生津\解渴\不易醉之功效.
十三.跌打損傷類葯物.羚銳葯品,全國聞名,以治跌打損傷為最奇.
十四.千張豆腐和水豆腐.純手工豆製品,水源自南灣湖,千張豆腐狀厚,味香,易燉,營養足.水豆腐狀嫩,之前豆腐腦為一絕,且為魚類火鍋之不二選品.
十五.羅山大腸湯.實名為李老太大腸湯,味美為天下湯類第一,注冊商標,享用時需加小心受騙.
以上只為吃喝.還有玩的特產:
一.避暑勝地,雞公山,平均溫度比山下低三至五度,有報曉峰,萬國博物館,月湖等等.稱雲中公園.
二.湯泉池.溫泉著稱,有治病功效.
三.南灣湖山水一色,其境之美以南陽一兄弟語稱之:美的很的很的很的很的很呀.四.鄂豫皖革命根據地遺址,新縣,紀念館是全國紅色紀念基地之一.
⑤ 信陽有哪些小吃
說起信陽的小吃，首先想到的就是熱乾麵。嚴格地來講，熱乾麵並不是信陽的特色，原本是武漢的食品，但是傳到了信陽之後，卻成了信陽人的最愛。說來也奇怪，除了信陽之外，在河南省的其它地方，熱乾麵並不受歡迎，或者可以說是沒有什麼市場。既使是在信陽地區，也僅僅限於在信陽市內，別的縣城可也少見的很。傳入信陽並且佔領小吃首領地位的的熱乾麵，和它的老家——武漢熱乾麵已經有了味道上的差異。且說這熱乾麵的做法就與別的面條不同，首先和面需用的鹼不少，比之普通的面條，用鹼量要大的多。加入大量鹼的面條呈黃色。並且面條不能太細，不然就影響味道。和好的面條，有干有濕，但是到了臨吃時，先要煮一遍。這一遍只能煮到斷生，如果面條煮得太熟，可就沒法吃了。把剛斷生的面撈出，用涼開水沖一遍，然後淋上小磨油或是熟菜油，將面條拌勻，攤開晾涼。到吃時，再用開水一氽，然後加入調料就可以吃了。
⑥ 信陽市 九街都有什麼好吃的
九街現在吃的東西很多，火鍋，燒烤，家常菜，信陽特色菜，小龍蝦多的很
⑦ 信陽市的美食有哪些
1、信陽板鴨
信陽板鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於鄂菜系、信陽菜。將鴨育肥增膘後，按照一定的生產工藝和質量衛生標准製作而成。
成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無「天窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養豐富，只重600-800克。
2、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵是一道美味可口的傳統小吃，屬於鄂菜系。久負盛名。隨著時間的變遷，信陽熱乾麵根據當地人的飲食特點，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃後讓人回味無窮。
3、信陽米線
信陽米線是一道美食，主料是新鮮大米，配料是雞胸肉、白菜等，調料為干辣椒、雞精、味精等，通過湯煮、涼拌的做法而成。
4、信陽烤魚
信陽烤魚是河南信陽著名的傳統小吃，屬於豫菜系。製作原料主要有魚、生菜、豆皮、木耳等。味道鮮香可口。
5、信陽糍粑
糍粑是一種信陽市的傳統名吃。柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一帶的舊俗。糍粑曾是信陽老百姓過年家家戶戶必備的食品之一。