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潮州有什麼好吃

發布時間: 2022-01-31 23:13:45

❶ 潮汕有哪些好吃的美食

食不厭精,膾不厭細。對於美食,潮汕人把這句話發揮到了極致。
1、腸粉:
用米漿蒸熟後形成腸粉,再根據個人口味加入什麼肉類、蝦米、豆芽、西洋菜、魷魚絲、牛肉、豬肉、海鮮等,一般豬肉是最普遍的,料很足,加上秘制的醬料,超好吃!
2、鹵味拼盤。
潮汕的鹵味也可以說是一經典,普遍鹵味都有鹵鵝、鹵鴨、鹵豬腳、鹵五花肉、鹵雞腳等等,不同店有著不同的口味,但是不管是什麼口味,只要潮汕人做出來,基本都很好吃,假如你喜歡吃肉,點個鹵味拼盤就對了。
3、牛肉火鍋

潮州最出名的火鍋就是牛肉火鍋了,一年四季都有人在吃,根本停不下來啊,不管去到哪個城市,只要是開潮汕牛肉火鍋店的基本都門庭若市。
4、牛肉粿條:
潮汕的粿條是獨一無二的,煮熟後配上新鮮牛肉就成了潮汕一個特色美食,牛肉粿條了,粿條過熱後澆上鮮美的湯汁,加上特色熬制的牛肉牛雜,潮汕人生活必不可少的美味。
5、潮汕魚蛋粉:
這已是潮汕人追捧的一道美食,潮汕人親自打的魚丸,煮上一些粿條、淋上一些熬過的湯汁,最後加上點潮汕魚皮,簡直就是經典。
6、粿汁:
用米漿做成粿皮,配上鹵味和秘制醬料一起吃,早餐午餐還是下午茶都可以。
7、蚝烙:上過舌尖上的中國。
新鮮的生蚝肉摳出來加上雞蛋和蔥花番薯粉撈勻後進行煎熟,小編去到每個潮汕小吃店必點的蚝烙,單吃和配粥都可以,超級香、良心推薦。
8、糯米豬腸:
喜歡吃豬大腸的朋友千萬不要錯過這道美食啦,豬大腸裡麵包著糯米和其它配料,炸過之後十分香脆軟糯,外脆里香,特別有口感。

❷ 潮汕有什麼好吃

1)

汕頭有悠久文化傳統,素有「海濱鄒魯」的美譽,文化積淀深厚,地方特色濃郁。獨具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州音樂,成為鄉情鄉誼的重要載體,牽動著海內外潮人的情思;以清淡巧雅馳名於世的潮州菜、潮州小食香飄四海令人回味;被尊為「中國茶道」的潮汕功夫茶更是蜚聲四海;巧奪天工的潮汕陶瓷、抽紗、潮綉、金漆木雕等工藝美術品遠銷世界各地。

潮汕特色物產
傳統工藝:陶瓷、潮綉、石雕、嵌瓷、抽紗、金漆木雕
特色食品:西天巷蚝烙、老媽宮粽球、達濠米潤、月浦獅頭鵝、貴嶼?U餅、南澳宅魷、魚丸、牛肉丸、鳳凰單叢茶

(2)

◆潮汕風味菜—果菜腌製品,極具地方風味特色
◇橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、鹹菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、咸梅、油橄欖。
◆潮汕涼果蜜餞—地方名牌,傳統涼果,蜚聲南洋諸島
◇黃金李、九制陳皮、佛手老香黃、饒平山楂糕、蜜餞橄欖、黃梅、油甘、柚皮、柿子、柑餅、甘草橄欖、油甘、芒果、楊桃、楊梅、五味姜、化皮欖、黃皮鼓、話梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果餅干—潮汕名產,選料上乘,製作考究
◇潮汕朥餅、潮州老婆餅、仙城束砂、豬油糖、達濠米潤、蘇南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普寧南糖、澄海朥糕、貴嶼朥餅、棉湖瓜丁、潮州姑蘇香腐 、花生酥 、蛋黃酥。
◆食品罐頭—肉質細嫩,香醇可口
◇潮州鰻魚、豆鼓銀鯽、咸帶魚、咸鰻魚、咸槍魚、梭子蟹肉罐頭。
◆調味粉類—佐料極品
◇魚露、醬油、紅豉油、沙茶醬、花生醬、芝蔴醬、五香粉、八角粉、普寧豆醬、潮汕芥末、甜醬油、榕江味精、豆鼓、三滲醬。
◆潮汕臘味肉脯—傳統製作,色香味美
◇肉脯、豬肉脯、牛肉脯、雞肉鬆、熏臘肉、臘腸、肉鬆、魚松。

❸ 潮州有什麼好吃的飯店

一般到潮州都是以小吃的為主,在牌坊街、西馬路一帶居多。好光頭小炒、肥叔小炒也不錯。在韓文公祠旁有一家老二小炒。或者可以在韓江邊吃飯,也很有情調!!

❹ 潮州有什麼好玩的地方,有什麼好吃的

潮州好玩的地方:牌坊街、廣濟橋(即湘子橋)、濱江長廊、鳳凰洲公園、開元寺、北閣佛燈、西湖公園、青龍古廟、鳳城公園、慧如公園、泰佛殿、人民廣場等等。
推薦牌坊街、廣濟門城樓。牌坊街無論日景還是夜景都很不錯,與廣濟橋、濱江長廊、開元寺相近,可以連著一塊走走逛逛。晚上的廣濟門城樓橋、廣濟橋、牌坊街亮著燈時,是很漂亮的。夜景還可以看看西湖公園、青龍古廟、鳳城公園,人民廣場晚上可以看噴泉。
潮州好吃的食物:牛肉丸粿條(其中,最有名的是位於中山路的「鎮記老尾牛雜」)、鹹水粿(開元路一帶可以買到)、潮州春卷/春餅(西馬路一帶、牌坊街的」胡榮泉「可以買到)、腸粉、蚝烙(潮汕蚵仔煎)、炒糕粿、豬腸灌糯米(西馬路一帶可以買到)、鴨母捻(牌坊街的」胡榮泉「可以買到)、腐乳餅、甘草水果、豬腳圈(是一種有芋頭、黃豆的油炸小吃,與豬蹄完全沒有關系)、芝麻茶與杏仁茶、粿汁、紅桃粿、粿條卷、糖蔥薄餅、潮州桅粽等等。

❺ 潮州有什麼好吃的

腸粉
西榮路中段(餅干廠鋪面)
果汁
最集中是潮州電影院了
牛雜果條
西湖公園對面
炒果條
開元路蓮華齋菜館
或金信旁的"果條西施"(我們封的)
糕果
西馬路中段郵局對面
潮州水晶包
楓春市場正門處
牛肉丸
十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店

❻ 潮州市有什麼好吃的

去老市區太平路那邊的~~胡榮泉~~老字型大小 ~~ 鴨母念 ,春餅~~~
還有 杏仁茶 西馬路
芝麻茶 布梳街的一條小巷口
春餅、筍粿 胡榮泉(老字型大小)
桂花腸 春光上埔(宏興對面橋入約100米處)
姑蘇豆腐 開元路尾
沙茶粿,新橋西路大倉購物門口
糯米豬腸 二支渠中段
芋絲粿 西馬路頭
鹹水粿 開元路開文書店隔壁
無米粿 下西平路(太平辦事處路尾)
蚝烙 開元路尾老鄭蚝烙
腸粉 西榮路中段(餅干廠鋪面(鳳城電影院旁邊的小巷子)``55現在沒了``
粿汁 最集中是潮州電影院了
牛雜粿條 西湖公園對面 (鎮記)
炒粿條 西新路(晚上才有的,那個胖胖的叔叔)
糕粿 西馬路中段郵局對面,還有二支渠的
潮州牛肉丸 西馬路口
翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾 南較路南興路口 (最好當然還是到鳳凰咯--美味難擋)
麥生糖 大街上原開元商場出口對面)
蝦酥 楓春市場威盛鋪面
豬腳圈 西新路(好象是二巷)
地豆斑、芝麻斑 下西平路傢伙巷附近
溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明
甘草水果 南較路口
甘擋(土豆)果 西馬路頭(葯店那邊第一間)

❼ 潮州有什麼好吃的特產嗎

代表小吃

  • 牛肉丸

    汕頭牛肉丸作為著名的潮汕小食,已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋,吃起來就有點嚼頭。

❽ 潮州好吃的小吃有哪些

很多啊。
鹹水果,鴨母捻,春餅,蝦餅,糯米豬腸,芋果,馬鈴薯果,筍果,韭菜果,馬蹄糕.宵米,糕果,無米果,腸粉,粿汁,豬腳圈等等..
西馬路現在是半條小吃街..春餅,蝦餅,糯米豬腸,芋果,馬鈴薯果,筍果,韭菜果,馬蹄糕.宵米大部分小吃都可以在這里吃得到.

鹹水果要到綿德小學旁,豬腳圈要去西新,腸粉到處都有。但哪家好吃各說各的。
鴨母捻去胡榮泉有得吃現成的。也可以去其他地方買了自己回去煮的,比較便宜..

❾ 潮州有什麼好吃的美食呢

芝麻茶 西馬路頭
杏仁茶 西馬路頭
鴨母稔 胡榮泉(老字型大小)
春餅、筍粿 胡榮泉(老字型大小)
桂花腸 春光上埔(宏興對面橋入約100米處)
姑蘇豆腐 開元路尾
沙茶果 新安街大倉購物門口
糯米豬腸 二支渠中段
芋絲果 西馬路頭
鹹水果 開元路開文書店隔壁
無米果 下西平路(太平辦事處路尾)
蚝烙 開元路尾老鄭蚝烙
腸粉 西榮路中段(餅干廠鋪面)
果汁 最集中是潮州電影院了
牛雜果條 西湖公園對面
炒果條 開元路蓮華齋菜館 或金信旁的"果條西施"(我們封的)
糕果 西馬路中段郵局對面
潮州牛肉丸 十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店
翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾 南較路南興路口
麥生糖 大街上原開元商場出口對面)
蝦酥 楓春市場威盛鋪面
豬腳圈 西新路(好象是二巷)
地豆斑、芝麻斑 西湖後門游泳場附近
溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明
乾草水果 南較路口
甘擋(土豆)果 西馬路頭(葯店那邊第一間)
水晶包 楓春市場正門處
宵米 開元市場
南瓜芋泥 西馬路中段西馬郵局對角
甜湯 古巷鎮古長路(距」中國衛生陶瓷第一鎮」環島150米)
北方水餃 市城新路市醫院對面
炒冰花 市城新路市醫院對面
蝦卷 新橋東路西新路口
魚餃 西馬路與打銀街交界處(十八曲)
珍珠丸 太平路與傢伙巷交界處(富建包點)
腐乳餅 城西路 (原布梳街) 不少,小心吃壞肚子啊!

❿ 潮州好吃的都有啥具體地方

其實地方很分散,一般老市區多一點,集中一點又比較容易找的話,牌坊街應該好點。