㈠ 如何挑菠蘿 什麼樣的菠蘿好吃
一、看果實外觀形態。
優質的菠蘿，其果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色；而生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分很高，而且香味濃郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色澤為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種最好。
看外觀顏色，通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透，味道也會甜一些
二、看果肉組織。
將菠蘿切開以後，如果是果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿則為優質品；否則，果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大為劣質菠蘿。另外，未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
三、看果實的硬度。
挑選菠蘿時，可用手輕輕的按壓，如果發現菠蘿堅硬而無彈性的是生菠蘿。而挺實且微軟的菠蘿是成熟度好的優質菠蘿。另外，過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿。此外，如果發現挑選的菠蘿（或放置一段時間的菠蘿）有汁液溢出，則說明其果實已經發生變質，人們就不可以再食用了。
四、用鼻子聞。
可以用鼻子聞菠蘿的香氣是否濃郁，這樣也可以判斷出你挑選的菠蘿是否成熟。一般成熟度好的菠蘿外皮上能稍微聞到些香味，果肉則香氣馥郁。而濃香撲鼻的菠蘿為過熟果，時間放不長，且易腐爛。另外，無香氣的菠蘿則興許是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，吃起來也沒什麼味道。所以，挑選那種稍微能嗅到些香味的菠蘿為佳。
㈡ 菠蘿怎麼樣好吃
這陣子,菠蘿開始上市。菠蘿性味甘平,具有解暑、止渴和消食等功效,且香味濃郁,甜酸適口,既可生吃又可做菜,深受喜愛。但有部分人吃了菠蘿會有過敏的反映,如感覺口舌有些發麻,過敏嚴重的可能還有其他症狀出現。
但其實只要我們吃菠蘿之前,先用鹽水浸泡菠蘿就可以緩解菠蘿過敏的現象。那是菠蘿含有一種「菠蘿酶」,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,就會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。所以,在食用菠蘿前得先用鹽水浸泡,另外浸泡過的菠蘿再用糖水進行腌制,如果放在冰箱冷藏後來吃,更是香甜可口。
㈢ 菠蘿要選什麼樣的才好吃
菠蘿：首先看錶皮顏色，青黑有光澤的菠蘿渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色，表示日照良好，甜度和汁液都很足。泛出香味，用手按壓有柔軟感的菠蘿最為可口。
聞香氣：成熟的水果會散發出特有的香味，可用鼻子聞水果的底部，若香氣愈濃表示水果愈甜，如香瓜、菠蘿等。
㈣ 小白心裡軟的菠蘿麵包怎麼樣好吃嗎
我只能說，這款菠蘿麵包很菠蘿~首先它的麵皮是橙褐色的，與菠蘿表皮顏色相近，每片麵包的中間都保證擁有一份豐滿的菠蘿粒~吃過的都說「再來一個」！
㈤ 什麼樣的菠蘿好吃
用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；
挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；
如果有汁液溢出則說明果實已經變質。
優質較好的菠蘿果實
呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，
大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。
菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，
顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，
這樣的一般是八分熟，
如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，
如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。
用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，
外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，
外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。
喜歡吃脆酸的，並且帶些酸味的可以挑選，青綠色的。
而喜歡吃甜口的，就要挑選外表是黃色的，那種深黃，裡面是非常甜的。
個人喜歡甜口的
望採納
㈥ 怎麼挑選好吃的菠蘿什麼樣的菠蘿不能要
買菠蘿時，聰明人見到這3種菠蘿轉身就走，老闆自己都不會吃！
很多人都喜歡吃菠蘿，但是你知道挑選菠蘿的方法嗎？菠蘿雖然好吃，但是如果挑不好的話，就會在味道上大打折扣，今天就教給大家幾種不同選菠蘿的方法。在挑選菠蘿的時候，想買到美味的菠蘿，我們就要去摸一摸菠蘿的硬度，如果發現菠蘿的外皮都已經非常老了，就說明裡面菠蘿的果肉，已經爛掉了，雖然拿起來非常有分量，但實際上它的果肉已經不新鮮了，水分太多，所以就會不甜，如果太軟，也說明裡面的果肉不再新鮮堅挺了。
你知道如何挑選菠蘿了嘛？在菜市場的時候，你還會有哪些挑選菠蘿的方式呢？趕快留言在下方，讓更多的人挑選到好吃的菠蘿。關於菠蘿，你還知道哪些可以用菠蘿做的美食？可以在下方留言，一起來研究。
㈦ 鳳梨和菠蘿哪個好吃
鳳梨好吃又省力，但價格要貴，而菠蘿價格便宜，但帶酸又費勁。
鳳梨的優點：
1、鳳梨的葉子比較光滑，不帶鋸齒。
2、鳳梨的肉刺比較淺，削皮即食。
3、鳳梨不用泡鹽水就可以直接吃。
菠蘿，是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿，鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。