① 什麼牌子的雞爪好吃
我吃過一種,無骨清辣,吃了上癮,根本停不下來,快去品嘗無敵雞爪吧。
② 雞爪哪個牌子好吃
雞爪4種最好吃的做法,每種都簡單美味,看看你喜歡吃哪種?
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2019-05-18
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說到雞爪,相信不少的朋友都跟南小廚一樣特別喜歡吃,雞爪肉雖然不多,但口感脆爽,富含豐富的蛋白質,對於一個吃貨而言,雞爪絕對是精品美食!雞爪的吃法多種多樣,蒸煮燜炸燉煲湯都可以,本期的美食教程呢,南小廚准備給大家分享雞爪幾種特色吃法,喜歡吃雞爪的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
酸辣雞爪
准備材料:材料1:雞爪500g,八角2個,姜適量,料酒1勺,桂皮少許,鹽適量,香葉少許。
材料2:生抽1勺,陳醋1勺,蒜頭半個,白糖1勺,辣椒醬1勺,檸檬適量。
製作步驟:
1、先准備好材料中1要用到的食材,然後
雞爪洗凈剪去指甲之後對半切開一分為二
2、 將材料1中所有食材全部,冷水下鍋
3、冷水下鍋為的是把血水慢慢逼出,水開煮8分鍾
4、准備冰水為浸泡過雞爪的量為好
5、把煮好的雞爪撈出倒入冰水中,再加少許鹽泡半個小時候左右
6、再材料2全部投進料理盆中,拌均勻,密封放冰箱中,讓其入味
7、成品,泡了一個晚上的顏色真不錯。
香辣涼拌雞爪
准備材料:雞爪10隻,花生適量,香菜適量,蒜末適量,蔥末適量
製作方法:
1、將洗凈的雞爪放入鍋中,加入1勺料酒、蔥段、花椒。煮開後蓋上蓋子轉小火煮12分鍾
2、煮熟的雞爪用清水沖洗干凈,放涼後對半切開。
3、鍋里放油,下姜、蒜、干辣椒小火炒出香味後關火
4、等鍋內的配料溫度降下來後,倒入雞爪、拌勻
5、加1勺生抽、1勺香醋、1勺辣椒醬、半茶匙鹽、半茶匙雞粉、芝麻油適量。拌勻後加入香菜、蔥花、花生米
6、完成,裝盤
陳醋雞爪
准備材料:雞爪500g,鹽適量,八角1個,糖200g,紅辣椒50g陳醋500ml,香葉3片,桂皮1小塊,小茴香5g,蔥30g,姜3片。
製作方法:
1、陳醋倒入砂鍋,把香料、糖放入煮開後放入鹽,放涼備用
2、雞爪洗凈後去甲
3、鍋里放入水、蔥、姜煮開,把雞爪放入煮15分鍾
4、准備一盆冰水,把煮好的雞爪撈起馬上放入浸泡15分鍾
5、把冰震後的雞爪放入涼了以後的陳醋,加入紅辣椒,放入冰箱內12小時後就做好了
蒜蓉雞爪
准備材料:雞爪15個,蒜蓉辣醬8湯匙,姜3片、 八角3個、大蔥3段、花椒30粒、老抽1湯匙、料酒2湯匙、冰糖20粒、植物油2湯匙、鹽1湯匙、十三香1/3湯匙。
製作方法:
1、雞爪泡水洗凈
2、剪去爪上的指甲
3、備好蒜蓉辣醬、冰糖、蔥姜、花椒、八角
4、雞爪涼水下鍋,大火燒開焯水,撇去浮沫,撈出控凈水
5、鍋內加入兩湯匙植物油,放入冰糖
6、小火炒到糖融化,顏色一變剛要冒小泡,立即放入雞爪炒糖色(這一步要注意防濺,雞爪入鍋立即蓋蓋子晃動)
7、中火炒到雞爪顏色變黃
8、倒入剛剛沒過食材的水,放入花椒、八角、蔥、姜
9、放入蒜蓉辣醬、十三香,加入老抽調顏色,放入鹽、料酒
10、大火燒開,中小火燒18分鍾,再大火收汁即可關火,不要急著吃,多浸半個小時更入味。
好啦,朋友們!雞爪的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言。如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了如果你喜歡這些做法,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦
③ 啥子牌子的雞爪好吃
鄉巴佬,賊好吃,真的牌子
o(∩_∩)o希望對您有幫助,希望採納我哦~
④ 什麼牌子的泡椒鳳爪好吃一些
看你個人喜好啦,乖媳婦的就不錯啊,也分大小包的,適中的估計五六塊錢吧。
⑤ 什麼牌子雞爪好吃
哈哈,南寧加洲八珍雞爪真是美味,一個朋友介紹才拿到的。它那獨一無二的口味,你去加他就行,I5I822б539,或者發簡訊至I877бI08Iбб,不過他說只免費贈送前50名哦,機會不等人,你要的話神速點了
⑥ 雞爪什麼牌子的好吃
選購雞爪時,要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發黏,則表明雞爪存放時間過久,不宜選購。
⑦ 哪個牌子的鹵雞爪好吃
這個就要看你喜歡什麼口味了,不過這個東西口味一般都比較重,確實需要少吃一些。
⑧ 什麼牌子的鳳爪好吃
食材明細
主料
雞爪500克
生抽18克(醬油)
老抽兩湯匙(醬油)
八角一顆
香葉3片
肉桂適量
干辣椒4個
冰糖10克
花椒20粒
- 輔料
芝麻適量
醬香口味
燜工藝
廿分鍾耗時
普通難度
5
成品
醬香雞爪的做法步驟
⑨ 哪個牌子的辣雞爪好吃!
口味都差不多,不過我吃過剛上市的夢八哥蒜香鳳爪口味很獨特,有椒、原味
⑩ 好心人推薦雞爪什麼牌子好吃
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