① 懶人面條簡單好吃做法
用料
主料:掛面100克、軟江葉100克
輔料:生抽1勺、紅油1勺、麻油1勺
1、備好食材。
② 簡單又好吃的面條
重慶小面
- -原料- -
手工拉麵 小蔥 食用油 白砂糖
- -做法- -
1.將小蔥洗凈,切掉蔥白部分,留綠葉部分切段,再將老抽和味極鮮醬油混合;
2.熱鍋倒油,放入切好的綠蔥段;
3.加入混合好的醬油汁,白砂糖,燒熱水,下面條
4.煮開後,加入半碗清水,繼續煮;
5.蔥油醬汁煮至冒泡,即可關火!
6.二次煮開後,關火,立即撈出面;
7.根據個人口味澆入蔥油醬汁,攪拌均勻
③ 有哪些好吃還簡單的面條做法
還吃還簡單的面條做法特別多,武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,四川的擔擔面,當然還有全國各地的蘭州牛肉拉麵。但是,作為蘇南人的我,最愛吃的就是簡簡單單的蔥油麵。
好吃還簡單的蔥油麵條就這樣做好了,蔥油麵條要重點突出蔥香,所以蔥的量要稍微大一點,可以根據自己的喜歡加入不同的大料調節香味,喜歡吃辣的朋友,在製作的時候也可以加入辣椒。蔥油拌面的製作方法類似,大家可以自行改進,最主要的還是簡單好吃呀
④ 最簡單的面條做法大全
肉末干拌面
這碗面做好後,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面條上,吸溜一大口到嘴裡,越嚼越香。喜歡吃辣的話,可以放一點辣椒油。
具體製作方法
第一步:准備食材。豬肉末300克、面條500克、青菜幾棵、姜適量、蒜適量、香蔥適量。(肉末最好選擇帶點肥的,那樣口感最好。)
第二步:往肉末里放入半勺澱粉、1勺料酒抓勻後,再放入1勺食用油抓勻。(一定是抓勻,不是攪拌起勁哦,否則在炒的時候,肉末容易粘連在一起。)
第三步:鍋中倒入少許油,油熱後將肉末放入鍋中煸炒至顏色變白,如圖。
第四步:把薑末、蒜末放入鍋中煸炒出香味。
第五步:往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
第六步:往鍋中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺鹽煸炒均勻。
第七步:炒好的肉末,
第八步:提前往裝面條的碗里放入1勺生抽、1勺醋。
第九步:開始煮麵條,水燒開後將面條放入鍋中。
第十步:面條快熟的時候,將青菜放入鍋中焯熟,然後即可關火。
第十一步:把面條撈入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少許香蔥碎,拌勻即可開動了。
⑤ 面條最簡單做法怎麼做
韓式炸醬面
原料
主料:五花肉150G、 土豆80G、洋蔥半個、 韓國椿醬150G、韓式掛面200G
輔料:鹽適量、 糖適量、牛肉粉適量
做法
1.把五花肉/土豆/洋蔥切成1厘米見方的丁
2.五花肉丁用鹽/料酒/澱粉稍微腌一會,然後鍋里放油放入肉丁翻炒。
3.肉丁翻炒變色後放入土豆丁翻炒
4.然後加入韓國春醬,倒入適量水
5.熬醬需要15分鍾,加糖/牛肉粉之後用勺子順時針攪拌,攪到暗棗紅色放入洋蔥丁稍微翻拌後盛出。
6.這種韓式的掛面比較耐煮勁道不粘連,可以煮6到8分鍾。
7.煮好的面條瀝水,拌入炸醬。