㈠ 西安回民街小吃有哪些比較好吃
牛羊肉泡饃
西安的風味美饌,歷史悠久,以牛羊肉泡饃最享盛名。
麻醬涼皮
涼皮是陝西特色小吃之一,源於秦代,歷史久遠,種類繁多。其鮮嫩爽滑,口感極佳,且營養豐富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛濕,真可謂是四季皆宜,不可多得的天然綠色無公害食品。
甑糕
甑糕是西安特色小吃,源於周,歷史悠久。蒸糕的深口大鍋古名為 " 甑 ",因此得名。甑糕質地柔軟細膩,這種甜品小吃使用糯米、芸豆和紅棗等蒸成,熟後香味四溢。
臘牛羊肉
臘牛羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質地酥爛,香醇可口。
小炒泡饃
小炒泡饃在當地簡稱為 " 小炒 ",和牛羊肉泡饃一樣,是回民的清真特色食品,但在做法上有區別
:普通泡饃是煮出來的,而小炒則是抄出來的。
肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安回民街的特色清真食品。是西安人最受歡迎的早餐之一 ( 午餐,尤其夜宵也可 ) 。
小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安已經有二十多年的歷史了,在當地極受歡迎,眾多食客慕名前往。
鹵汁涼粉
鹵汁涼粉也是回民街名吃中的一份子。這種陝西特有的風味小吃爽口愜意,美不勝言,是非常具有地方風味的特色小吃。
麻乃餛燉
西安回民街特有的清真食品,麻乃餛飩湯鮮餡大的餛飩
鏡糕
鏡糕是一種來自西安地區的特色傳統小吃,有上百年歷史。
酸菜炒米
陝西是麵食大省,但西安回民街的酸菜炒米則是少有的以米為主料的特色食品。
蜂蜜涼粽
蜂蜜涼粽,是西安、關中和陝南一帶特有的流行夏令食品。也是西安回民街特色的清真食品之一。蜂蜜涼粽攤點在回民街四處可見。
㈡ 回民街有什麼特色小吃
給大夥兒介紹介紹回民街的特色小吃。
1、牛羊肉泡饃。回民街有很多家,老米家、老劉家、 老童家等等。根據自己口味選擇牛肉或羊肉,老闆會給你兩塊饃,自己掰碎,然後再煮,裡面有粉絲、木耳、牛(羊)肉……味道特別好,量還很多,湯特別鮮;還有一盤蒜,也很好吃,一點也不辣(如果時間充足,饃掰的越小越好)。
2、肉夾饃。同樣也有很多家,樊記尤勝。製作過程有點漫長(對於吃貨來說),但味道很棒啊,輔一涼皮,簡直美味。
3、賈三包子。招牌包子是灌湯包,小編吃的是地軟包(因為沒吃過啊)。皮薄餡多,個兒大,還有獨創蘸醬,不容錯過。
4、biangbiang面和麻醬涼皮,這是兩大特色。陝西八大怪中「面條像褲帶」就是指biangbiang面,湯汁鮮美,面條順滑。麻醬涼皮,用芝麻醬做主料,味道很獨特。
5、東南亞甑糕和油茶,都是很大補的東西。甑糕是一塊糯糯的東西,上面有紅棗蜂蜜熬制的濃稠的汁;油茶是一種由多芝麻、花生、枸杞等東西磨成的粉,要自己沖兌,有甜有咸(只買過甜的),店面不大,不容易看見。
6、鏡糕:可以做自己喜歡的圖案。柿子餅:到處都是,還有各種味道的,比如玫瑰味。桂花糕:擺放方式很獨特,吸引人。榴槤泡芙(姑且讓我這么叫吧):一層軟軟的榴槤味的皮,裡面是奶油,長得很可愛。(粉色是草莓味,黃色是榴槤味,紫色是香芋味)
7、饢:種類繁多,物美價廉,絕對管夠。花生糖:糖很好吃,口味很多,製作方式神奇。辣豆皮:看上去很美味。
㈢ 西安回民街有哪些好吃的啊過幾天要去回民街玩
有很多呀。像老鐵家牛羊肉泡饃、甜唐客盛唐飲品(盛唐洛神、漢唐五穀、茶香鮮奶)、莉莉大盤雞、賈三灌湯包、老劉家泡饃、老米家泡饃、老劉家粉蒸肉、小賈甜食店(酸梅湯、澇漕)、穆薩砂鍋、老童家泡饃館、定家小酥肉、文謙托托饃、賈家托托饃、馬家羊雜羔、東南亞甑糕王、劉家燒雞、老鐵家五味臘牛羊肉、凱麗思柿子餅大王、老徐家黃桂柿子餅、老劉家牛羊肉泡饃、老白家水盆羊肉、老劉家鍋貼、馬家羊雜羔、老劉家粉蒸肉等等都挺不錯的。
㈣ 西安回民街有哪些必吃美食
泡饃水盆那些太多了,我就不說了到處攻略里都有推薦。但是安興牛雜粉是真的一定要嘗一下,寶藏級別,雞湯牛骨混著燉的湯底賊鮮,粉是純天然純手工,吃著沒負擔,其他食材也很新鮮,店裡那個穀雨飲料,味道蠻特別的,我侄女每次去了都嚷著喝。人多可以點個牛雜拼盤,全是肉,味道也好,在回民街里性價比挺高的
㈤ 回民街有什麼特色小吃
介紹如下:
米家泡饃
定家小酥肉
老鐵家胡辣湯
東南亞甑糕
賈永信臘牛羊肉 鐵志堅臘牛羊肉
蜂蜜涼棕子
賈三灌湯包
里木烤肉
老金家牛尾砂鍋
㈥ 西安回民街有什麼好吃的啊
有好多好吃滴呢~(我就是西安的)
一般我去回民街:我會買柿子餅,麻將涼皮,酸梅湯等還有可以去吃一些路邊的店,小店真心好吃。
然而如果要請客的話,建議吃泡饃呀(其實路邊的正宗,那些大店都不好吃還貴)包子(如賈三之類的)那樣比較高端一些。
但是現在不經常去了,因為聽說很亂......也不敢去
㈦ 西安回民街里都有啥好吃的啊
在西安除了必須逛的兵馬俑,大雁塔,大唐不夜城等景點,到西安,最不能少的就是美食。當然,西安的著名美食一條街肯定就是回民街了!
回民街是回民街區多條街道的統稱,被視為西安風情的代表之一,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,在鍾鼓樓後。
鏡糕是一種來自西安地區的特色傳統小吃,有上百年歷史。如鏡,也圓如鏡,厚不盈指」,是對鏡糕這物件最貼切的描述。
看完這些之後,大家有沒有想去嘗嘗呀?
㈧ 有沒有人知道回民街那裡有什麼好吃的啊
大皮院
定家小酥肉:到西安遊玩,回民街是必去的地方。小酥肉是拿牛肉做的,整個酥肉泡在油湯里;吃時沾點辣椒,味道會更好;配米飯、泡菜、酸梅湯,簡直是人間美味。
不過畢竟量大、油大,外地朋友可以兩人點一碗先嘗嘗。
高家烤肉館:這家的位置有點不一樣,在路邊你抬頭就能看到有個燈箱寫著「高家烤肉館」,然後可以順著窄窄的巷子口走進去,不一會兒就能看到高家烤肉館了。很多當地人都來這兒吃,味道很好。
烏家小炒:這家的泡饃,與其他一般的羊肉或是牛肉泡饃不同,它是用羊肉丁、西紅柿、青菜等和碎饃放在一起,對於吃不慣西北泡饃的朋友來說可以嘗嘗,體驗一下另一種新鮮感,何嘗不是一種享受呢?
北廣濟街
東南亞甑糕王:西安賣甑糕生意最好的地方,也是回民特色小吃之一。甑糕味道不錯,糯米軟軟的、黏黏的、甜甜的很有一番味道,上面還鋪著一層蜜棗泥和一些豆子,不愧是「甜食動物的寵兒」。就是每次都要排很長的隊,這家的甑糕是可以外帶的,據說最長可以保存半年。
老米家羊肉泡饃:北廣濟街的老米家泡饃是公認的好,老米家還得早去,只賣早中餐,下午2:00就不賣了,想吃一定要趕中午前去。
價格:普通的18元,精品的25元。
老白家水盆羊肉:回民街上最好的兩家水盆之一(另外一家是北院門的老金家),一碗濃濃的熱湯,配合上滾燙的饃,掰成小塊扔進去,吸收了湯的鮮味,和著味美的羊肉。
西羊市
賈三灌湯包:賈三灌湯包獨具風味,皮薄如紙,餡嫩含湯,調料香濃,人稱「三絕」,被譽為古城第一籠。來到西安,無論如何都該去品嘗賈三灌湯包子。
價格:12元左右,是純牛羊肉的,絕不是牛肉糕做出來的,餡料足,味道好,值得一吃。(店裡飲料較貴,不要在這里買)
地址:位於西安回族聚居區的北院門仿古一條街,在古雅端莊的牌樓和廊棟之間,很容易就可以找到「賈三灌湯包子」的金字招牌。
劉紀孝家臘牛羊肉:特點是肉入口就化,能切成片,特別適合老年人吃。這里的生意很紅火,不僅有很多外地的人會來排隊買,更有許多本地人來這里品嘗。有的人在這里買肉回家,然後就直接夾饃吃了。
北院門
平娃烤肉館:烤肉是北院門乃至整個回民小吃街最常見的美食,平娃很有名,這里的烤肉串都是按把來的,你單買幾串人家都不賣。
樓北樓:位於回民街的繁華地段,飯庄提供了很多種清真食品,在這里幾乎可以吃遍陝西的清真小吃,主要以牛羊肉泡饃系列為主。
紅紅酸菜炒米:特製的米飯,炒米混合了酸菜的酸、油的香,酸酸辣辣、香而不膩,用牛肚配著吃,更有一番風味,南方來的朋友一定要到這里嘗嘗。
賈永信:老字型大小,這里的臘牛肉是很經典的,肉爛味香。賈永信除了肉食之外,還有很多非常出名非常好吃的特色小吃,如牛骨髓炒麵、方便油茶、柿餅、五香花生米、南瓜子、葵花子、怪味花生等。
㈨ 西安回民街有什麼好吃的
老白家水盆羊肉,老米家羊肉泡饃,安興牛雜粉,盛志望麻醬釀皮,老劉家伊味香肉丸糊辣湯這些都不錯。
我個人喜歡老白家水盆羊肉和安興牛雜粉,都是湯鮮肉爛,安興牛雜粉食材更放心吧,他家粉是手工打的,放的時間不會超過1天,而且裡面的牛雜拼盤我喜歡,鹵的很香,辣油蘸料是回民街里最好吃的一種。
盛志望麻醬釀皮也不錯,愛吃芝麻醬的人會很喜歡,肉丸胡辣湯是早飯一定要來一碗,西安人早飯最愛,吃下去飽又暖。