Ⅰ 海寧有什麼好吃的
海寧特產
斜橋榨菜
慶雲千張
五豐土雞
小湖羊肉
長安宴球
堰兢糕
Ⅱ 海寧市有哪些特色小吃
最出名的是「張廚灌湯包」,這是海寧新開的一家小吃店,環境比較好,其中張廚灌湯包味道特別的好,在海寧,其他的小吃店味道也有不錯的,但環境有點差,所以只推薦張廚灌湯包啦!
Ⅲ 海寧有哪些出名的地方小吃
市裡的百歲魚不錯 公司里很多人都有推薦過
長安鎮的宴球很不錯的 連上海的大超市都有賣 不過那些是不正宗的 要吃正宗的宴球 還得到長安鎮上買 就在工商銀行旁邊的小路進去
Ⅳ 海寧有什麼特色小吃一條街什麼的
南湖菱地理標志產品
南湖菱較為特別,因為其它菱一般都有角,而浙江嘉興城南的南湖菱卻是圓而無角,所以又稱「餛飩菱」。在五千多年前就已有了。這種菱皮薄肉白,鮮甜多汁,清香上口。每年處暑後大量上市,既可生吃,又可熟食( 嘉興)南湖菱地理標志產品保護范圍為浙江省嘉興市現轄行政區域內,東經120°31′至120°56′,北緯30°35′至30°58′之間的區域。
鹽官汪菜
產品名稱:鹽官汪菜產品產地:海寧鹽官產品類別:鹹菜產品特性:汪菜菜形較小,天然的無公害綠色蔬菜,經腌制後具有質地脆嫩、艷色黃褐、香味鮮美等特點,十分可口。產品季節:當年10月播種,次年3月下旬收。產品功效:健脾開胃,促進食慾。產品簡介:汪菜由於加工獨特,選料講究,盛譽杭嘉湖地區。特別是在食品加工業突飛猛進的今天,汪菜的手工製作別有一番風味。
海寧缸肉
海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧市的特色美食。海寧缸肉色同琥珀,入口則消,含漿膏潤,不油不膩,特異非常。它不是東坡肉,而是東坡肉的「娘」。用缸煮肉,為海寧一大奇觀。在海寧每逢過年過節,設宴招待親朋好友之時都可見到缸肉(俗稱「酥肉」);敬神祭祖,喜慶宴會,招待貴賓友人時,缸肉也必不可少。凡用缸煮其肉「色同琥珀,入口則消,含漿膏潤,不油不膩,特異凡常。
斜橋榨菜
產品名稱:斜橋榨菜產品產地:浙江省嘉興市斜橋產品特性:質地脆嫩,色澤鮮艷, 咸辣適度,味鮮爽口。產品成分:水,蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維, 灰分,鈣,磷,鐵。產品功效:清心開胃,健膚美容的功效。產品簡介:菜頭經鹽腌後壓榨,除去一部分水分。榨菜即因此得名。然後加鹽和十多種香料及調料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),裝壇,封口,在陰涼處存放。
海寧紫薇甘蔗
產品名稱:海寧紫薇甘蔗產品產地:浙江省嘉興市產品季節:10--11月之間產品特性:粗挺拔,質鬆脆,汁多味甜,品質上乘,產量高。產品成分:糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素和粗纖維、灰分等,產品功效:生津下氣、滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效。產品簡介:果蔗是許巷的一種傳統經濟作物,一般在清明之前播種,國慶之後收獲。
海寧西瓜
海寧西瓜是浙江省嘉興市海寧市的特產。海寧西瓜,歷史悠久,享譽甚遠。海寧西瓜臍部凹入,瓜蒂細小,四周充分發達,皮薄瓤紅,汁多味美。海寧西瓜產地,除陳安寺、豐士廟外,斜橋、周王廟、長安等出產者也不少。據《海寧州志稿》載:「近海上得佳種,子細質紅,藝之倍售。」「近時以陳安寺出者為最,又有白質、黃質兩種,出豐土廟一帶,遠販者均稱海寧西瓜。
長安宴球
海寧的「長安宴球」是海寧一道美味名菜。宴球的主要原料之一是魚,有白鰱、花鰱、草魚三種,以選用3斤以上的白鰱魚最佳,魚肉細嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,選料講究。宴球可分「落湯宴球」和「刺毛宴球」兩種,是主的給賓客的一道見面禮,宴球是圓的,蘊含了「大團圓」的含意。
菜花魚蒸蛋
菜花魚蒸蛋是浙江嘉興的特色風味菜。菜花魚又稱,塘鯉魚。是魚中的上品,為野生魚種,市面上很少見。 此魚魚肉極為鮮嫩,松而不散,湯鮮且開胃。西塘人做菜花魚有清炒、椒鹽、燉湯等做法,最簡單也最美味的要數菜花魚蒸蛋,既有魚的鮮味又保留蛋的細膩滑爽。
Ⅳ 海寧有哪些特色小吃
海寧有哪些特色小吃
1.缸肉
海寧缸肉是一道流傳於浙江省海寧市及周邊地區的著名鄉土菜餚,實質為燜缸酥肉。它歷史悠久,最早可追溯到遠古時期,當時的人類以陶缸烹飪獸肉。後隨著社會的發展,人類經歷了陶缸、鐵鍋、電器的演變,傳統漸漸消失,但海寧一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生態方法,並在發展過程中,賦予了更多的傳統文化內涵。「色同琥珀,入口則消,含漿膏潤,特異凡常」,是海寧鹽官一帶,婚慶喜宴,都會上的一道上等的名菜。
2.宴球
宴球(宴球又可分「落湯宴球」和「刺毛宴球」兩種),是長安鎮傳統的漢族名菜,魚肉細嫩活泛,味道鮮,口感極佳。是給賓客的一道見面禮,宴球是圓的,蘊含了大團圓的含意。
3.京粉
京粉味道鮮美,風格獨特。在海寧當地,人們也稱京粉為「京粉頭」。做法是將京粉在清水中浸泡過一晚上後,放入開水中煮開,之後再放入清水中備用,待需要吃的時候再次放入沸水中煮開,上桌以前,用漏勺裝上大半碗,加上高湯,然後再加上如榨菜末、豬肺末、豬心末、牛肉等作料,伴之南方特有的小蔥、豬油,所以才如此美味。
4.松花糕
小玲點心店在中心菜場賣了11年的松花糕了。老闆娘以前是斜橋糕團點做點心的師傅,糕團店解散後,才開了這家店。他們家的松花糕用的是細沙,所以餡兒的顏色略淡,口感細膩,甜而不膩。
5.高陽橋粽子
三十年的海寧老牌子,糯米、豬肉、粽葉都是精挑細選出來的,不用任何添加劑。肉粽和骨頭粽,尤其是骨頭粽,骨頭都燉酥了,香氣沁入糯米中。豆沙粽是白糖加上上好的赤豆自己翻炒、製作,恰到好處的甜度加上糯米的軟香,很受中老年人喜愛。很多「老硤石」走親戚,都喜歡來買點高陽橋粽子讓親戚朋友嘗嘗。
6.方糕(堰兢糕)
方糕,又叫堰兢糕,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,一點也不粘牙。方糕的餡料有很多種,芝麻、豆沙、棗泥、鮮肉等。
7.芽麥園子
艾草所成就的食物似乎與每個時代都「機緣」深厚,深到足以在每個人心目中都醞釀出自我認定的最完美版本。無論是真正美味的,還是揉入刻骨回憶的,每年清明前夕,艾草在老百姓的生活與心目中,無疑是亘古不變的王者地位。芽麥園子就是用艾草做成的團子,填入豆沙,過油微煎,軟糯香甜。
8.湯包
湯包口感好,原材料豐富,剛出籠後品嘗,湯汁多,味道香,原汁原味,撲鼻的香氣,可以加點醋、或者加上辣椒醬什麼的,味道不錯。原口味的,肉瘦的多肥的少,吃起來剛剛好的口味,鮮美多汁。配上香蔥、紫菜、榨菜的湯,美好的早晨就此開始。
9.肉燒麥
肉燒麥也是海寧的一大特色,推薦給你位於鹽官的燒麥,它最大的特色就是皮薄汁多。一般的點心店用的燒賣皮兒其實是餃子皮,厚且堅韌,不容易入味。
10.小餛飩
餛飩,有大小兩種,小餛飩,就是挑個肉尖裹進去,沸水裡一燙就起鍋,倒入榨菜紫菜小蔥清湯,軟軟的餛飩皮就像水草漂浮在清湯上。入口先是能滑的餛飩皮,呼嚕一下就會滑下嗓子眼,接著就品到鮮肉獨有的香了。大餛飩的肉餡花樣就比較多了,鮮肉、香菇、蝦仁、黑木耳等等。
Ⅵ 海寧什麼地方有吃自助餐的
海寧的自助餐還不成氣候,海洲的算不錯了,可惜還是不能和正宗的比。PS:海洲好象99元/位,暢吃暢飲。(有票或有關系的可以是69元/位,甚至免費-
-!)
Ⅶ 海寧銀泰有什麼好吃的
麥當勞、星巴克、滿記甜品、韓林碳烤、拿渡麻辣香鍋、喜多鐵板燒、蓮花石川菜餐廳、萬歲回轉壽司、新石器烤肉、龍茶坊、韓林炭烤
Ⅷ 海寧好吃的飯店有哪些
阿英煲(海昌路店)分店 地址:海寧市海昌路134號 87233688
人均42元
百歲魚(海寧店)分店 地址:海寧市海昌南路88號 87229678
人均50元
百合春天風雅餐廳 地址:海寧市文苑南路248號 87808777
人均80元
阿龍煲店(海馬路店)分店 地址:海寧市海馬路 87166780
人均30元