1. 中午一般吃什麼飯
其實針對於中午午飯的選擇，大家可以考慮的食物還是非常多的，根據人們的口味喜好以及營養需求不同，午飯可以有多種烹飪方式，下面這些食物非常適合午飯吃。
一、面條
拋開繁瑣的製作過程，一些簡單的烹飪方法也可以滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條，面條的製作方法相比較而言非常簡單，並且在面條當中還可以加入蔬菜肉類等各種食物，可以讓中午的營養攝入更加均衡。
二、米飯
南方人相比較於面條來說更願意吃米飯，吃米飯也非常不錯，大家可以非常簡單的炒兩個菜，一個肉菜，一個素菜，然後配著米飯來吃，營養又飽腹。當然了米飯也可以炒著吃，比較典型的有揚州炒飯，火腿炒飯等等。
三、雞蛋
午飯的時候是大家攝入營養的關鍵階段，所以及時補充蛋白質至關重要。建議大家在午飯的時候可以吃一些雞蛋，比如說可以用雞蛋來烹飪食物，可以做火腿炒蛋，青椒炒蛋，西紅柿炒雞蛋等等，製作一個煎蛋其實也是非常不錯的。
四、肉類
中午的時候當然要吃肉了，尤其是在身體發育關鍵階段的青少年，中午更應該多吃一些肉類。比較好的肉類選擇有雞肉和魚肉，這兩種肉的蛋白質含量豐富，並且脂肪含量低，非常適合作為蛋白質補充時候的食材。另外肉類的飽腹感更強一些，可以讓孩子吃得更飽，不至於沒有到晚飯的時候就餓了。
五、蔬菜水果
在中午的時候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作為飯前的食物或者是作為飯後的甜點，蔬菜則是一頓飯當中的大頭。很多人在午飯選擇的時候偏向於主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入，其實是這種飲食結構是非常不健康的，每天中午的食材當中蔬菜應該占很大的比例。
在中午的時候大家的食物選擇其實還是非常豐富的，只要大家用心去想，努力的去搭配，就可以做出各種各樣豐盛又營養的午飯，在搭配午飯的時候，盡可能做到主食，蔬菜，水果，肉類的均衡攝入。
2. 中午吃什麼飯簡單方便午好吃
方便麵
三明治
果子麵包
肉包子
餛飩
餃子
肉夾饃
涼皮
煎餅果子
3. 中午吃什麼簡單好吃的午餐
在日常的生活中一共分為三餐，午餐是重要的一餐，有這么一句好，「早要吃好，午要吃飽，晚要吃少」那麼，中午吃啥即簡單又好吃呢?理想健康的午餐食材是什麼呢?什麼是健康的午餐吃法?一起來了解一下吧。
中午吃啥即簡單又好吃
酸辣土豆絲
材料：土豆1個，油適量，鹽適量，青椒1個，干紅辣椒6個，白糖2g，香醋20ml，雞精少許，蔥花適量。
做法
1.准備好所有的食材。
2.土豆切絲用清水浸泡沖洗一下。
3.炒鍋倒油爆香蔥花和干辣椒絲。
4.倒入土豆絲翻炒。
5.加鹽和糖淋入少許冷水繼續翻炒3分鍾。
6.然後加入青椒絲翻炒。
7.淋入香醋翻炒均勻。
8.後加少許雞精淋入香油。
9.翻炒均勻關火。
炸雞柳
1.將雞胸肉洗凈剃去筋膜。
2.將雞胸肉片成兩大片，在每一片上都用刀背輕輕地砸一遍(這樣腌的更入味)，然後切成小手指粗細的條。
3.將切好的雞肉條放入所有腌肉料抓勻，腌制20分鍾，可以用保鮮盒多腌一些放冷藏保存(大約可以保存5天)，吃的時候幾分鍾就能搞定，非常的方便。
4.將所有的干澱粉都倒入腌好的雞條中用手拌勻，要保證每一個幾條都完全沾滿干澱粉(如果沒有辦法量原料的重量，可以一勺勺的分幾次放干澱粉，邊放邊拌，雞肉都裹上澱粉就可以了)。
5.靜置5分鍾後，開始炸至。
6.講鍋倒油燒熱，用手放在油麵上方，可以感覺到很熱，也可以扔一根雞肉條試一下油溫，如果扔進去會有密集的泡泡就可以了，千萬不能燒到油冒煙，這樣原料一下去表面就糊掉了而裡面還是生的。
7.將裹好乾澱粉的雞肉條輕輕抖掉上面的浮粉，一根根的放進去，中火炸至表面金黃即可，雞肉很好熟，不要炸長時間，那樣雞肉會很乾很老。
8.將炸好的雞柳放在盆中趁熱撒上花椒粉和鹽，撒的時候要邊撒邊用手顛盆讓雞柳在盆中上下翻動，這樣調料撒的勻，腌過的雞柳已經有輕微的鹽味了，所以撒鹽之前一定要嘗一下，另外喜歡吃辣的還可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉。
理想健康的六大午餐食材
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是好的抗衰老和抗癌食物。
佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，氧化」意味著衰老」。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
4種健康的午餐吃法
1、三口菜一口肉
都知道下午吃過飯那段時間是做容易犯困的時候，要想下午不犯困，好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽，就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，進而影響下午的工作效率。
4、吃水果時間有講究
飯前果」宜飯前半小時吃，飯後果」宜飯後兩小時吃。飯前吃水果可以減飢餓感，在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習慣飯後馬上吃水果，其實這樣無形增加了胃腸負擔，對身體有害無益。可以准備一部分酸奶水果，在午休後2小時加餐，可以起到補充血糖、提神的作用。
4. 中午吃啥飯好吃又營養
額，這個問題，不同的情況答案是不一樣的。跟心情也有關，心情好就喜歡吃這個，心情不好就喜歡吃那個。我的情況是這樣的，我可以跟樓主分享一下！
第一種情況：工作日(上班的時候）
我上班的時候，我的中午飯是那種比較簡單，而且做法很容易又很美味的菜式。因為我個人討厭吃外賣，所以我上班時候的中午飯可是我自己做的，自己帶來公司吃的。從家裡到公司要12分鍾的公交車，我們8點半上班，所以我8點就得准時坐上車。那麼我7點就得起床開始准備我的辦公室午餐了。再上我要洗漱、化妝、換衣服，所以我選擇做的午餐是能夠在30分鍾內就能做好的。我常做的菜式如下：
1、胡蘿卜絲炒肉末+煎荷包蛋+干飯
2、黑椒魚排+蒜蓉炒地瓜葉+干飯
3、干炸金鯧魚+蘿卜干炒蛋+稀飯
4、白灼蝦+清炒綠豆芽+干飯
5、可樂雞翅+水煮蛋+稀飯
7點起床，我第一件事兒就是先把飯放到電飯煲里煮，這樣我就可以放心的炒菜，菜炒好了，飯也就自己煮熟了，省時間。
先來說第一種菜式：
胡蘿卜絲是買那種可以切成絲的工具來做的，2分鍾可以做成一大盆胡蘿卜絲。
肉末是我去市場買菜的時候，叫人家加工成肉末，放到冰箱里冷凍。前一晚上就放冰箱保鮮層里解凍，第二天就已經解凍好了。稍微的清洗一下即可。
煎荷包蛋，更簡單，更不會花時間了，5分鍾搞定。
所以我的第一種午餐，只需要花10分鍾就能做好！
第二種菜式：
黑椒魚排，是我們家的調味海產品。羅非魚片去骨去刺，黑椒低溫腌制入味，微波3分鍾就能好。但是我家裡沒有微波，我直接油炸，5分鍾搞定。一袋兩片裝。
黑椒魚排
蒜蓉炒地瓜葉，那就更簡單了。只不過你得提前把地瓜葉給處理好，因為擇地瓜葉很麻煩的。然後，炒這道菜也就5分鍾左右。超快
第三種菜式：
我買的是我們自己家的產品，調味金鯧魚。已經調過味了，只需要解凍，簡單的油炸香煎就可以了。也就8分鍾的事情了。
醇香金鯧魚
蘿卜干炒蛋是我夏日最喜歡吃的一道菜，配稀飯超好吃。做的時候也是很簡單的，就是去市場上買那種人家腌好的蘿卜干，切成丁，跟雞蛋液攪拌一起，然後煎就行了，3分鍾就可以搞定了。
第四種菜式：
白灼蝦，很多人都覺得是不是很難，很花時間。其實不然呢，因為我也是買咱們家的翔泰泰國熟白蝦，這是一種熟凍蝦，解凍之後焯水2分鍾就可以了。過一遍沸水就可以吃了，很方便，很快捷。中午的大餐就是這么簡單的做出來了！
翔泰泰國熟白蝦
綠豆芽相比黃豆芽更容易熟，簡單的清炒就很好吃了呢！所以，清炒綠豆芽也是很不錯的！
第五種菜式：
可樂雞翅是比較很花時間的，但是沒有辦法，自己喜歡吃，所以我還是很願意去花時間做它。不過做法還是很簡單：
1、雞翅劃花刀，用鹽腌制3分鍾，煎至兩面金黃備用
2、鍋內放入雞翅，加入剛好沒過雞翅的可樂和2勺醬油，大火燒開，小火收汁就行了
第二種情況：周末（在家）
我個人很喜歡做菜，而且也很喜歡吃海鮮。所以，周末我在家的時候我就會很花時間去做很多好吃的東西。看個人的喜好了，想吃什麼，就做什麼吃吧！
5. 中午吃啥飯簡單又好吃
炒飯簡單又好吃。
主料：雞蛋2個、青豆50g、蝦仁40g、火腿2根。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、玉米適量、芹菜葉適量、蔥花適量、蒜子適量。
1、首先准備材料。
