『壹』 有沒有什麼簡單又好吃的美食
黃瓜炒蝦仁：這是道最常見的簡單易學的家庭版小炒，味道咸鮮適口，只要前期按照步驟圖的小妙招去處理食材，就事半功倍，就能炒出家人都喜歡愛吃的黃瓜炒蝦仁。簡直就是太香了
開胃蘿卜干：蘿卜干含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成分，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿卜乾的維生素B、鐵質含量高，是高級養生食物，有「素人參」之美名，還具有降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。
鵝肝醬燒絲瓜：鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血養目之功效。鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝。說了這么長時間，不過是向大家推薦美食而已，用它招待好友再好不過了，喜歡的多多關注哦！
玉米土豆燒排骨：土豆燒排骨是獨具四川地方特色的名菜美味佳餚，屬於川菜系。以排骨、土豆和玉米為主要食材，其中，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。
炒河蝦：准備河蝦，准備姜，准備蔥，准備生抽，准備料酒，准備白砂糖，准備鹽。香蔥切斷，鍋中放油，倒入薑片，河蝦，大火翻炒至蝦微紅，加入生抽，料酒，白砂糖，鹽，翻炒至蝦殼變紅，加入蔥段，翻炒均勻即可使用。
青蘿卜炒蝦：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。搭配蝦一起吃可口又鮮美。
『貳』 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候，第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧，煮點掛面或者就是方便麵，加點自己愛吃的菜，湯湯水水的，省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟，而且有時就用小鍋煮，煮完端著鍋當碗吃，吃完連碗都少刷了，不知你是不是也這樣？
食材：方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程：
步驟1：把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出，切成小段；芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用；
步驟2：火上坐鍋，鍋中倒入清水，水開後先把方便麵的調料放進去，然後再下入面條。
步驟3：等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去，人造肉本身就是熟的，放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道，等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4：將面條及配菜盛入碗中，把燙熟的芥蘭放在上面，淋上湯汁還有辣椒醬，一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食，當你不想做飯的時候，隨煮隨吃，當然了，如果你平時有時間，可以自己做一些冷凍在冰箱里，或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的，才會叫人覺得放心。」
食材：速凍水餃
製作過程：
步驟1：火上做鍋，鍋中倒入清水，同時加入速凍水餃，開火煮；[此步注意：在煮速凍食品的時候，最好是涼水下鍋，讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟，如果熱水下鍋的話，很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。）
步驟2：煮至水開後，點一次涼水，再至煮開，等水餃都浮上來，就說明熟了，可以關火盛盤了。[此步注意：如果你准備的水餃比較大隻的話，最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間，十分鍾就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候，自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉，再配上一碗水果酸奶，特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的，一看到這些，食慾會大開，心情也會慢慢好起來，一個人的簡餐，也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句：「可怕的彩色夢棒極了，窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材：你喜歡的沙拉蔬菜和水果，檸檬，胡椒粉，鹽，酸奶
製作過程：把蔬菜洗凈後，用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀，按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里，撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁，再把各種水果切小塊放進酸奶中，即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味，就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節，喝一碗湯，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡蘿卜，薑片，蔥段，香菜，料酒，食鹽
製作過程：
步驟1：把排骨洗凈，涼水下鍋，加入薑片，料酒，水開後，撇去表面浮沫，把排骨撈出來，溫水沖凈；
步驟2：火上坐砂鍋，倒入清水，煮的水冒泡後，把排骨加進去，再加入薑片，蔥段，水開轉小火煲半小時後，再把玉米塊，胡蘿卜塊加進去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多，這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3：再煲四十分鍾後，加入食鹽，關火即可，美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
『叄』 簡單又好吃的美食怎麼做
【肉末蒸雞蛋豆腐】 這是一道男女老少都喜歡的小菜，少油鹽還有滋味，加上豆腐同燉，互相借味兒，既有了雞蛋的濃香，也有了豆腐的醇厚。 材料:雞蛋4個，豆腐1塊，肉餡100克，香蔥3棵，油少許，醬油適量，鹽少許，涼開水適量(雞蛋的2倍)
1.
豆腐切塊碼放在蒸碗中;
2.
雞蛋打入碗中，實際操作中用4個雞蛋有些多了，用2-3個就足夠了;用打蛋器將雞蛋打散，特別是蛋清要打碎;
3.
將涼開水倒入雞蛋液中，涼開水的用量是雞蛋液的1.5-2倍都可以，水多些蛋羹會更嫩;
4.
將雞蛋液倒入豆腐碗中，可用篩網過濾掉未打碎的雞蛋清和浮沫，這樣蒸出來的蛋羹會更細致;
Meggy跳舞的蘋果
國家一級健康管理師 優質美食領域創作者
10道簡單菜，好吃好做，低脂低卡又下飯，大人孩子都喜歡
『肆』 又簡單又好看又好吃的菜
青菜炒肉絲
原料：香芹、黑木耳、胡蘿卜、豬裡脊。
配料：鹽、雞精。料酒、糖、醬油、生粉。
做法
1、香芹去葉切段，黑木耳泡發切絲，胡蘿卜切絲，豬裡脊切絲後，用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充分拌勻，腌制十分鍾。
2、鍋內熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散，炒至肉絲一變色即起鍋備用。
3、洗凈鍋，重新倒入少許油，七成熱時依次倒入胡蘿卜、黑木耳、香芹，放入適量鹽，炒勻，放入炒好的肉絲，迅速炒勻即可出鍋。
我們食用這道菜是可以很好的補充蛋白質的，而且食用豬肉是可以預防缺鐵性貧血的，青菜是屬於低脂肪的蔬菜的，是含有膳食纖維的可以降低血脂。
香菇青菜
青菜、香菇、油、鹽、雞精、蒜末、生抽、上湯各適量
鍋內放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽；加入蒜末翻炒後盛出；鍋內放油，將香菇整個放在鍋里略炒後加蓋用小火燜五分鍾；開蓋，這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調味，將調料調勻後再加入適量的上湯調勻。香菇盛出，用筷子整齊地擺放在青菜上，最後將鍋內的汁淋在菜上即可。
香菇是一種非常滋補的食用菌，可以很好的補充一些維生素，而且有殺菌、排毒的功效，青菜中含有的維生素C也是可以很好的解毒消腫的。
我們吃青菜的時候，很多人都只知道它含有維生素，對身體是有好處的，但是還是有很多其他的食療的作用的，青菜的製作方法多數是比較的簡單的，所以我們是可以很好的學會它的做法的，所以大家可以放心嘗試一下的。
『伍』 簡單好做又好吃的小吃
香煎土豆
食材：
土豆一個，小蔥一棵、孜然粉適量、孜然粒少許、椒鹽適量、辣椒粉適量、黑胡椒粉少許、油。
做法：
1、土豆切塊，煮熟。
2、小蔥切成末。
3、鍋里放入適量油，將煮熟的土豆控一下水分後放入，中小火煎。
4、煎到每一面都有鍋巴。
5、加入孜然粉、孜然粒、椒鹽、黑胡椒粉，蔥花，稍微翻一下入味即可。
烤冷麵
做法：
1、材料、香菜、蔥均切成小末，香腸切小條、雞蛋打散攪勻待用。
2、小碗放蒜蓉辣醬，清水拌勻後放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。
3、中火，平底鍋放入少許色拉油，放入冷麵餅。
4、放適量雞蛋液在冷麵餅上，待下面那層煎制金黃後，反過來繼續煎。
5、煎好的一面，刷上蒜蓉辣醬汁，再放香腸條、香菜、蔥花。
6、捲成小卷、刷辣醬、冷麵捲成金黃色裝盤食用時切小段即可。
『陸』 簡單又好吃的食物做法
一、【椒鹽紫蘇蝦】
【做法】:
1.蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦須，開背。
2.紫蘇洗干凈切碎、蒜頭切成蒜蓉。
3.熱鍋熱油，炸至蝦殼和肉分離，撈出。
4.鍋里留少許油，蒜蓉炒香。
5.加入紫蘇翻炒片刻，倒入蝦，加椒鹽快速翻炒均勻即可。
二、【好好吃的番茄炒雞蛋】
【做法】：
1.番茄洗干凈切塊，雞蛋打散。番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧。
2.鍋里加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些。
3.鍋里重新倒少許油，大火，倒入番茄。
4.把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬。炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多。
5.最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點。
三、【尖椒炒肉絲】
【做法】 :
1.瘦肉切絲，加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉，尖椒洗干凈，去籽和根部 ，切成絲。
2.鍋燒熱，倒入油，放入肉絲，炒至肉絲變色，盛出備用。
3. 重新倒少許油，倒入蒜蓉，炒香。
4.倒入尖椒絲，翻炒一會，加入蚝油，炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水燜一下 。
5.倒入肉絲，再根據個人口味加適量鹽，翻炒均勻即可。
四、【紅燒話梅排骨】
【做法】:
1.排骨砍小塊，洗干凈，冷水下鍋焯水備用。
2.鍋里加少許油，放入焯好水的排骨，煎至表面微黃。
3.加入醬油、蚝油、番茄醬翻炒均勻。
4.倒入熱水，放入紅糖、話梅，蓋上蓋子，中火燉煮至湯汁濃稠即可。
五、【鹽焗鵪鶉蛋】
【做法】:
1.鍋里或者烤碗里先放一層鹽，均勻放入鵪鶉蛋。用鍋用烤箱都可以，看個人方便。
2.再放一層鹽覆蓋蛋，蓋上烤碗蓋子。放入預熱好的烤箱中層，200度15分鍾。如果用鍋則是先把鹽炒熟，再把蛋埋進去，蓋蓋子小火10分鍾左右即可，記得不要用不沾鍋，以免把鍋里刮花了。
六、【薄荷蝦】
【做法】：
1.蝦去蝦腦蝦線，在蝦腦袋和身體連接處，一擠，蝦腦露出來，輕輕一拉蝦線也一起出來了。
2.鍋里倒水煮開，放入洗干凈的薄荷，加適量鹽。
3.倒入處理干凈的蝦倒入鍋里。
4.中火煮至變色即可。
5.撈出蝦後，直接吃就很好吃了，我家兩娃都是直接吃，不蘸任何調味。我喜歡再蘸點醬油。
七、【微波香菇排骨】
【做法】：
1.排骨洗干凈，用冷水浸泡幾個小時，中途換水，這樣是為了去除多餘的血水。
2.浸泡排骨的同時，把香菇沖洗一下，加入冷水泡發。
3.蒜頭切成蒜蓉，用油炒香。把浸泡過得排骨撈出瀝掉多餘的水分，加入蚝油、湯、鹽、雞精、水澱粉攪拌均勻，把炒香的蒜蓉連同少許蒜油倒入排骨里，再次拌勻，放入冰箱冷藏備用。
4.加入泡發好，切小塊的香菇，拌勻。蓋上蓋子，放入微波爐，選擇排骨功能，如果沒有排骨功能，直接叮5分鍾即可。（放微波爐的餐具，請確保是可以微波使用的哦。我這個蓋子不是密封的，只是為了防止排骨水分流失，可以用微波保鮮膜）
八、【豆腐瘦肉蒸雞蛋】
做法:
1.豆腐取出切片，放在盤里。（先把盒子底下四個角剪破，這樣方便取出完整的豆腐）
2.瘦肉加味極鮮醬油、雞精、生粉、油拌勻，放在豆腐兩邊。
3.打入雞蛋，淋少許油。
4.放入上汽的蒸鍋里，蒸18-20分鍾，最後撒上蔥花，淋上蒸魚豉油。
『柒』 美食怎麼做又簡單又好吃
說到番薯，我相信不少的朋友都跟我一樣特別愛吃，一方面它是我們常見的食材，另一方面它確實挺好吃的。香甜香甜的，口感細膩，並且它的營養也是非常不錯的，番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代，中國醫學家李時珍將其列為「長壽食品」。近年來，隨著社會的發展，番薯的「社會地位」亦隨之提高，世界不少國家稱其為「長壽食品」。那麼，這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享幾種番薯簡單又好吃的做法,喜歡吃番薯的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
NO.1 煮紅薯
准備食材如下：紅薯(數量根據自己的飯量決定)
具體做法如下：將紅薯清洗干凈，丟鍋里放入沒過紅薯的清水，大火煮至紅薯熟透即可開吃！我們農村還有一種特別的吃法，就是加薑末一起吃！准備點生薑剁碎成末，加入適量的食鹽，加8成熱的熱油爆香，然後吃紅薯的時候放點薑末在上面，味道一絕!
NO.2 紅薯糖水
准備食材如下：紅薯3條，紅糖50克，生薑1塊
具體做法如下：先將紅薯清洗干凈，然後削去紅薯的外皮，切成滾刀小塊，接著將生薑切片，如果懶的話，直接拍扁！然後起煮鍋將薑片，紅薯倒入鍋中，加入食材2倍量的清水，大火煮開後轉中火煮半個小時，半個小時後加入紅糖或者冰糖都行，蓋上鍋蓋再煮10分鍾即可！
NO.3 拔絲紅薯
准備食材如下：紅薯480克，白糖130克，植物油適量，炸油適量
具體做法如下：紅薯去皮洗凈，白糖備好。紅薯選紅心的更面甜，紅薯切滾刀塊，鍋內倒入炸油燒到四五成熱放入紅薯炸，期間勺子推動避免底部炸糊。炸到紅薯外殼金黃微硬，用筷子能輕松扎透就可以了，撈出控油，炸油倒出，鍋處理干凈，加少許植物油，放入白糖，用勺子順時針不斷攪動，中小火炒（准備：盤子抹油，防沾），炒到糖完全融化、慢慢顏色變深，一冒小泡立刻離火（冒泡的圖沒搶上，來不及了），倒入炸好的紅薯翻勻即可上桌，一碗涼白開跟上桌，蘸食！
NO.4 紅薯干
准備食材如下：紅薯N個
具體做法如下：我們這里最出名的就是紅心番薯干，甜度最高，最糯，所以在選擇番薯的時候最好選擇紅心的這種。紅薯洗凈以後去皮，放入蒸鍋里，（如果紅薯塊頭太大的話，可以稍微切一下，分成幾塊），蒸30分鍾，關火後，別著急開蓋，在鍋里燜15分鍾，紅薯稍微晾涼之後，切成約0.5cm厚的紅薯片，將切好的紅薯片，一片一片地擺放在晾曬網架上，將紅薯片放在陽光充足並通風的地方晾曬，經過1天的晾曬，紅薯的表面已經很乾爽了。（紅薯干曬到外皮韌，裡面軟的時候最是好吃），經
『捌』 簡單又好吃的美食怎麼做
主料：土豆300克。
輔料：香菜適量、食用油5毫升、蔥適量、白醋5克、鹽3克。
1、土豆絲放入清水中淘洗，然後切絲。
『玖』 有什麼好吃又簡單的美食
外賣。其實自己做是最好的，既運動了，也鍛煉了做飯的技能，還有好吃的。運動讓自己不變胖，技能利於生活，還得到了美食，好好學習吧