1. 順德北滘這邊哪裡有好吃的尤其是粥啊這些。
順德龍江集北:水蛇粥
2. 順德有哪些美食
順德的美食有以下幾種:
1、仁信老鋪雙皮奶
坐標:大良華蓋路93號(近步行街)
雙皮奶是順德的一個標簽,說起順德美食,估計大家都會異口同聲說出它的名字。
吃過順德的雙皮奶才發現以前小時候吃的雙皮奶其實只是類似啫喱一樣的仿製品,這才是正宗地道的順德雙皮奶呀,口味偏甜,奶香濃郁,口感順滑。
6、韋記牛雜
推薦美食:招牌牛雜
坐標:大良華蓋里直街2號 (清暉園旁)
飄香的牛雜味在遠處就能聞到它的味道,不瞞你說小編對牛雜真是毫無抵抗力,你知道有沒有人跟小編一樣,特別喜歡吃牛雜的呢?
很多人可能都在央視播出的《尋味順德》紀錄片,聽過介紹細妹牛雜的。順德的牛雜肯定不只有這么一家,今天小編要說的是,正是在細妹牛雜附近的另一家,叫「韋記牛雜」。
滾燙的牛雜在鍋里飄香著,把濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人未見其身,先聞其香。端上一碗,細細咀嚼,又香又韌,一下子便滿足了那空虛的味蕾。
7、肥光魚生
推薦美食:魚生
坐標:大良連源二路五街3號(近大良福盈酒店)
順德被稱為「魚米之鄉」,關於雨的吃法有千萬種,魚生是其中的一種!
魚生好不好吃,全看師傅的刀工。把魚背的肉起出後切片,強調的是一個「薄」,薄則魚骨隱,厚則魚骨現。一個好的師傅,能把魚片切成僅0.5毫米左右的厚度,薄如蟬翼,晶瑩剔透,漂亮至極!
吃法:不似一般日式刺身僅以芥末和醬油為佐襯托鮮味,順德魚生光配料就有十幾種——蒜片、姜絲、蔥絲、洋蔥...... 魚片跟配料撈均勻一起吃,順德人叫這個動作「撈起」,寓意風生水起。
肥光是魚生界的佼佼者,沒有菜單,專門做魚生。一魚多吃,魚身做成魚生,魚骨可以豉汁蒸或者椒鹽,魚頭魚尾煲粥,還有魚皮涼拌,魚腸煎蛋等等。
3. 順德的美食都有哪些
順德的美食有以下幾種:
1、仁信老鋪雙皮奶
坐標:大良華蓋路93號(近步行街)
雙皮奶是順德的一個標簽,說起順德美食,估計大家都會異口同聲說出它的名字。
吃過順德的雙皮奶才發現以前小時候吃的雙皮奶其實只是類似啫喱一樣的仿製品,這才是正宗地道的順德雙皮奶呀,口味偏甜,奶香濃郁,口感順滑。
6、韋記牛雜
推薦美食:招牌牛雜
坐標:大良華蓋里直街2號 (清暉園旁)
飄香的牛雜味在遠處就能聞到它的味道,不瞞你說小編對牛雜真是毫無抵抗力,你知道有沒有人跟小編一樣,特別喜歡吃牛雜的呢?
很多人可能都在央視播出的《尋味順德》紀錄片,聽過介紹細妹牛雜的。順德的牛雜肯定不只有這么一家,今天小編要說的是,正是在細妹牛雜附近的另一家,叫「韋記牛雜」。
滾燙的牛雜在鍋里飄香著,把濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人未見其身,先聞其香。端上一碗,細細咀嚼,又香又韌,一下子便滿足了那空虛的味蕾。
7、肥光魚生
推薦美食:魚生
坐標:大良連源二路五街3號(近大良福盈酒店)
順德被稱為「魚米之鄉」,關於雨的吃法有千萬種,魚生是其中的一種!
魚生好不好吃,全看師傅的刀工。把魚背的肉起出後切片,強調的是一個「薄」,薄則魚骨隱,厚則魚骨現。一個好的師傅,能把魚片切成僅0.5毫米左右的厚度,薄如蟬翼,晶瑩剔透,漂亮至極!
吃法:不似一般日式刺身僅以芥末和醬油為佐襯托鮮味,順德魚生光配料就有十幾種——蒜片、姜絲、蔥絲、洋蔥...... 魚片跟配料撈均勻一起吃,順德人叫這個動作「撈起」,寓意風生水起。
肥光是魚生界的佼佼者,沒有菜單,專門做魚生。一魚多吃,魚身做成魚生,魚骨可以豉汁蒸或者椒鹽,魚頭魚尾煲粥,還有魚皮涼拌,魚腸煎蛋等等。
4. 北滘有哪些地方有好吃的!
樂恩格,兵歌魚頭,南源路紅綠燈麻辣燙,北滘中學對面2個店,好多好多,林頭隧道夜宵。
北滘,古稱"百滘",意為"百河交錯、水網密集",位於佛山市順德區的東北部,地理位置優越,水陸交通便利,區域內有廣珠西線、佛山一環,以及廣珠輕軌北滘站、廣州新火車站等交通設施連接廣州和港澳。全鎮總面積92平方公里,常住人口26萬人,戶籍人口11萬人。下轄9個居委會10個村委會。是全國重點鎮,廣東省省級中心鎮之一。
5. 順德有什麼好吃的特產
順德特產還是比較豐富的,很多名小吃都出自順德
1、大良牛乳:大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區大良鎮出產的一種牛奶製成品。本來是附近金榜鄉的特產,形狀為圓片,故也稱金榜牛乳餅。
2、南乳花生:南乳花生是廣東順德特產,為清末廣州一個叫「盲公德」的盲人所首創。
3、盲公餅:盲公餅是廣東省順德特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間(1796一1820年),因而得名盲公餅。
4、順德魚皮角:順德魚皮角並非魚外表的那一層皮,而是用魚肉經加工製成比紙還薄的皮,包上餡料就是魚皮角了。
5、大良蹦砂:大良蹦砂最早出現在一八八二年(清光緒八年),創始人李禧製作的蹦砂以其甘香酥化,風味獨特而為人推崇,繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地,是遊客到廣東必爭購買的休閑小食。