❶ 白蘿卜炒什麼好吃呢
粉條
根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：「蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。」
其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等
❷ 蘿卜干配什麼菜炒好吃
主料
蘿卜干
300g
青椒
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.原料圖：蘿卜干2塊，青椒半斤。
2.蘿卜干切碎，放入淡鹽水中泡15分鍾左右，泡去多餘的鹽份，就不會那麼咸。再用清水清洗兩遍。
3.炒鍋燒熱放入青椒干煸。
4.加入適量的鹽，這樣炒出的青椒不會這么辣，同時也讓青椒入味，避免加入蘿卜干後再加鹽時，出現青椒無鹽而蘿卜干太鹹的現象。
5.青椒炒軟後，撥到一邊，加入兩勺油，蘿卜干比較吸油，要多放些油才好吃。
6.倒入洗好的蘿卜干，翻炒均勻。
7.調 入適量雞精，就可以出鍋 了。
8.簡簡單單的表青椒炒蘿卜干就做好了。
❸ 蘿卜做什麼菜好吃簡單
「蘿卜的吃法也是花樣繁多，用蘿卜製作的菜餚數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨，筒骨之類的煲湯了， 偶爾也想換換花樣，今天就突發奇想就用它清炒這來吃。 為了更有滋味， 加入點蝦皮來增鮮。 很簡單的一道家常素炒菜， 只需兩分鍾， 簡單的翻炒一下， 就可以出鍋了。 很清爽、很下飯， 真的是色香味俱全，畫龍點睛的就是那蝦皮喲， 下次做你也一定要加喲。」
食材明細
主料
蘿卜2根
蝦皮1把
- 輔料
紅辣椒2個
姜2片
小蔥1根
油適量
鹽適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
素炒白蘿卜絲的做法步驟
1
准備好原材料；
2
熱鍋涼油， 下入紅椒末和薑末爆香；
3
再加入蝦皮進去翻炒；
4
翻炒出香味後加入白蘿卜絲進去翻炒；
5
翻炒至白蘿卜絲透明且發軟後加入鹽調味；
6
最後翻炒均勻後再撒些小蔥末。
7
盛入盤中。
小竅門
1. 先爆香紅辣椒和薑末， 加入點蝦皮爆香味道更鮮； 2. 炒蘿卜絲要炒到其透明且微微發軟的時候就可以加鹽調味。
❹ 白蘿卜一般都配什麼菜炒，家人最喜歡
今天推薦一道有著秋季人參之稱的白蘿卜，白蘿卜不僅僅可以燉湯，白蘿卜還可以搭配牛肉一起食用，牛肉滋補身體，白蘿卜清淡爽口，營養價值出色，不僅僅可以幫助調理身體，味美又健康，不知道網友們有沒有吃過白蘿卜炒牛肉呢？你還知道白蘿卜的那些健康做法嗎？我們不妨一起來聊一聊此菜的烹飪技巧和養生價值。白蘿卜和此物一起炒，每天炒一盤，美味下飯，健脾暖胃，早食早好。
【白蘿卜炒牛肉烹飪技巧】
食材明細：白蘿卜一個，牛肉250克，生薑小半塊，大蒜少許，生抽少許，食鹽少許，澱粉少許等等。
步驟1：將牛肉洗干凈，去掉筋膜，將牛肉切成絲或者片（建議順著牛肉的紋路切），牛肉切好待用。
好處二：牛肉是營養的肉製品，肉質非常細，營養價值很高，富含鐵元素和豐富的蛋白質，有助於起到滋補氣血，滋補身體的作用，而且搭配白蘿卜有助於疏通腸道毒素，消除便秘的煩惱，而且白蘿卜之中的維生素成分很高，對於肌膚的狀態有幫助，讓你的肌膚不再粗糙，早食早受益。
❺ 蘿卜與什麼菜一起燒會比較好吃
蘿卜蝦米湯
配料：
白蘿卜 1/2個、雞湯 400克、蔥 1段、植物油 2勺、蝦米 15克、精鹽 1茶匙
烹飪步驟：
1.白蘿卜洗凈去皮切半後切成片
2.蔥切蔥花
3.鍋中熱油，放入蔥花煸香
4.倒入雞湯
5.放入蘿卜片
6.放入蝦米大火燒開轉中大火
7.煮約10分鍾後放入鹽攪勻即可
烹飪小貼士：
1、營養價值：蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分；可預防自身原因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
2、做法：白蘿卜洗凈去皮切半後切成片；蔥切蔥花；鍋中熱油，放入蔥花煸香；倒入雞湯；放入蘿卜片；放入蝦米大火燒開轉中大火；煮約10分鍾後放入鹽攪勻即可。
❻ 白蘿卜和什麼菜能搭配
可以和土豆一起搭配，做蘿卜炒土豆品嘗，方法如下：
准備材料：豆腐 200克、土豆 1個、白蘿卜 2個、胡蘿卜 半個、豬肉 少許、老抽少許、老乾媽 少許、腐乳少許、蒜少許、蔥少許、雞精 少許。
1、首先備好食材，放一旁備用。
❼ 胡蘿卜炒什麼菜好吃
胡蘿卜可以炒兒菜，很好吃。
胡蘿卜炒兒菜的做法：
主料：兒菜2個，胡蘿卜1個，豬肉(肥)50克。
輔料：鹽4克。
1、胡蘿卜去皮，兒菜去掉表面比較老的莖，沖洗干凈。