『壹』 春節做什麼菜好吃
可以做紅燒魚啊，蒜苔炒肉啊，土豆絲啊，做個伴花生
『貳』 花菜做什麼菜好吃
干煸花菜
主料main
發菜一朵小紅尖椒幾個姜蒜末適量五花肉適量3人份
輔料others
油適量鹽適量生抽適量
要想炒出飯店裡那樣好吃的干煸花菜，花菜的選擇很重要，咱們做這道干煸花菜，最好用松花菜，松花菜又稱散花菜、青梗松花菜、有機花菜、白面散花菜、有機菜花。看起來比較鬆散的，不過如果實在沒有就普通菜花吧。
將花菜一朵朵切開，稍微小一點，這樣炒起來就比較容易熟了，而且也更容易入味，菜花一定要瀝干水分，這樣才能炒出焦焦的口感。
松花菜比較容易熟，不用焯水，如果用普通菜花，焯水時間要短，及時過涼再充分瀝干，否則真就是五花肉燜菜花了。
花菜營養豐富，質體肥厚，含水量高達90％以上，而且熱量較低，維生素含量特別豐富。多吃花菜能加強血管壁彈性，讓血管更健康，不易破裂。花菜中含豐富的維生素C，可增強肝臟解毒能力，減少感冒的發生，春天正是感冒高發季節，所以可以多給家人做這道菜。
花菜富含維生素，但是不耐燒煮，在烹飪時最好選擇急火快炒，才可以保持清香脆嫩的口感，使營養素不被破壞和丟失。這道干煸花菜便是花菜的最佳做法，簡單又好吃，一起來愛看看吧！
干煸花菜的做法
步驟step
1
菜花先整個沖洗干凈後，用小刀沿著柄分開成小朵，放入用淡鹽水中浸泡10分鍾，充分瀝干水分備用。
步驟step
2
干煸花菜的烹飪技巧
技巧tips
花菜朵稍微小一點，做出來更入味，也更容易熟，如果是比較大的塊，可以用小刀一分為二哦，但最好每一朵花都帶著莖，這樣搭配著吃起來口感更好。
小紅尖椒的加入能讓花菜的口感變得更豐富，不喜歡吃辣的可以少放點，建議不要直接去掉，這樣可就不是湘菜的味道了。
如果喜歡吃口感比較軟的，比較熟透的花菜，第二次燜的時候可以稍微加點水，但一定不要多，否則就變成煮花菜了。
『叄』 豬肉做什麼菜好吃怎麼做
豬肉切成絲，青椒切成絲，炒鍋加油燒熱，放入蔥姜蒜，炒出香味，再放入肉絲翻炒，肉絲變色後放入青椒絲繼續翻炒，加適當的食鹽和少許的醬油翻炒至青椒絲變色就可以了。
『肆』 過年了做什麼菜好吃
其實也沒有要求必須做啥 就看你們家人的口味啊 團圓飯嘛 就家裡人喜歡吃啥就做自己的愛好吃的 就可以啦呀