Ⅰ 咖喱加什麼都好吃
咖喱牛肉
材料：適合燉著吃的牛肉，咖喱粉，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，糖，油。
做法：牛肉切成半寸左右的塊，用開水煮一下，撈出來洗凈，重新加冷水沒過牛肉，用大火燒開鍋，改中小火慢慢燉，加適量料酒，蔥，姜，鹽，直到把牛肉燉軟，即可關火，把牛肉撈出備用。用中火起油鍋，油六成熱時根據口味把適量咖喱粉到進鍋里炒，咖喱粉一變成深色，立刻把牛肉倒進鍋里翻炒幾下，把燉牛肉的湯加進一至兩湯勺混勻，形成咖喱湯，加白糖，以能嘗出 甜味為好，把牛肉燉到入味，加鹽調好鹹淡，用大火收一下湯即可關火上桌。
特點：牛肉咖喱美味相佐，略有辣味。
Ⅱ 咖喱飯裡面可以放什麼蔬菜做配菜
隨著世界上各國人民的交流越來越廣泛，所以各國的飲食文化也不斷被交流。而咖喱飯就是一種常見的日本料理，但是自從它傳入中國以後，受到了很多中國人民的喜歡。而在做咖喱飯這一過程中主要是放入一些咖喱粉來製作的，咖喱粉具有很好的降血脂的作用。那麼在吃咖喱飯的時候配什麼菜會好吃呢?
一、咖喱飯配什麼菜好吃
1、黃咖喱飯適合配沒有很多湯水的菜，適當增加蔬菜的菜，可以考慮干煸牛肉絲、麻婆豆腐、辣子雞丁、豆豉鯪魚油麥菜、芹菜炒香乾等。
2、黃咖喱飯配的湯，簡單而且不油膩比較適合。如菠菜湯、雞蛋腐竹湯等。
3、黃咖喱飯要單獨放一個飯盒裡，不要與菜混放。一是咖喱飯會帶有菜的混合味，二是菜里多多少少會有菜湯，菜湯浸泡到咖喱飯里會影響黃咖喱飯的口感。
二、咖喱飯配什麼湯好吃
如果是日本風味的咖喱飯，最好是搭配些溫和的西式湯，如雞茸蘑菇湯，酥皮蛤蠣湯一類。如果選用的是印尼風味的濃郁且帶酸味的咖喱，最好還是搭配有西蘭花和綠色蔬菜的蒜味海鮮湯。
三、咖喱的功效
咖喱中所含的姜黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。對心臟病患者來說，咖喱中的姜黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。因為姜黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於控制血脂和促進熱量產生，對心血管疾病有一定的預防作用。
美國癌症研究協會研究指出，姜黃素還有啟動肝細胞並抑制癌細胞的功能，對於肝病和癌症的預防能起到一定的作用，有利於預防老年痴呆症。此外，姜黃素還可以加速傷口癒合、減少疤痕形成的功效。
另外，咖喱還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能，還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應，促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖。
Ⅲ 咖喱飯裡面放什麼配菜
咖喱本身是國外的一道特色的美食，但是在中國很多人也經常會喜歡吃咖喱，咖喱裡面可以放一些蔬菜來搭配，材料越豐富，吃起來口感就會越好，首先需要准備好咖喱粉，黃油，洋蔥，還有胡蘿卜，土豆和蒜末等等，肉丁是必不可少的。
咖喱裡面放什麼蔬菜
咖喱飯
材料
咖喱粉，黃油，洋蔥，胡蘿卜，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬
做法
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好後出鍋，放在一邊。
2、鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。
咖喱裡面放什麼蔬菜
3、先後將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。
4、放水，水漫過材料，用大火煮開。
5、煮開後轉成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。
咖喱裡面放什麼蔬菜
咖喱土豆牛肉
材料
土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，澱粉，料酒，鹽，蔥。
做法
1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻腌制。
2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。
4。然後加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。
5。蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋後用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關火。
Ⅳ 咖喱做什麼好吃
咖喱雞
材料：雞胸肉兩塊、土豆兩個
步驟：
1、土豆和胡蘿卜煮熟撈出。
2、雞胸肉用醬油，糖，黃咖喱粉和紅咖喱粉拌勻，加一勺辣椒粉拌勻，撒一點料酒。
3、鍋中加油，比平時做菜多一點即可，因為咖喱會出油。
4、下蔥花和花椒炒香。
5、加入雞肉翻炒。
6、倒入半瓶印度咖喱醬。
7、熱水沒過所有食材並多一點。
8、水開加土豆和胡蘿卜，蓋上蓋子小火燒25分鍾，中間可翻動以防糊鍋。
9、大概燒7、8分鍾的時候打開倒入兩勺印度黃咖喱粉和紅咖喱粉，加兩勺牛奶，加鹽。
10、待土豆軟糯，雞肉完全入味即可，配著米飯吃最好。
Ⅳ 咖喱燒什麼蔬菜好吃
咖喱燒土豆好吃。
一直喜歡咖喱，但凡是專營店都不便宜。超市一罐咖喱粉才十幾元，能做大半年呢。自己試一試吧！第一次嘗試賣相不是很好，但是味道還挺是那麼回事！
主料2人份
土豆2個
咖喱粉10克
紅皮洋蔥1個
胡蘿卜(紅)半根
輔料
食鹽1克 豆油5毫升 清水適量
步驟1
土豆切塊，圓蔥切片，胡蘿卜切丁
步驟2
熱鍋涼油，油熱後下入土豆塊和胡蘿卜丁翻炒到半熟
步驟3
加入少量水繼續加熱，快全熟時下入圓蔥和鹽
步驟4
快出鍋時加入適量咖喱粉，待快乾鍋時不停翻動，最後收汁出鍋
步驟5
出鍋時把鍋里剩餘的咖喱汁倒在菜上
烹飪技巧
圓蔥要後下，生吃也好吃，老了真難吃
Ⅵ 咖喱飯裡面放什麼好吃
咖喱飯
材料
米飯，洋蔥，土豆、胡蘿卜、雞肉，咖喱塊（不是咖喱醬）
做法
先將米飯蒸好。
鍋里放油燒熱，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜翻炒，炒透後倒入開水，中火燉10分鍾
關成小火放入咖喱塊，咖喱塊融化後炒勻，再用小火稍燉幾分鍾即可。
將做好的咖喱澆在米飯上即可
Ⅶ 咖喱飯裡面放什麼好吃，咖喱飯怎麼做如何做
主料
土豆1個
胡蘿卜1個
洋蔥1/2個
雞腿2個
食鹽
1小勺
醬油
1小勺
玉米澱粉
1小勺
白糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱
3塊
輔料
咖喱飯的做法
1.
准備所需材料
2.
將雞腿肉洗凈切成大丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻腌制一下，土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮切丁
3.
鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍
4.
然後倒入腌制過的雞丁滑炒一下
5.
然後撈起瀝干多餘的油
6.
再把土豆和胡蘿卜丁倒入油鍋，滑炒片刻
7.
再撈起瀝油。
8.
將鍋內的油倒出，留少許油燒熱，倒入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒片刻
9.
然後倒入雞丁
10.
再加入適量清水燒沸後，轉小火煮至土豆變軟
11.
加入咖喱塊
12.
再加入洋蔥
13.
然後大火至煮咖喱汁變濃稠
14.
最後加入少許鹽調味即可出鍋
烹飪技巧
加了咖喱塊後要注意看火，很快就會把汁煮乾的，以免糊鍋。
Ⅷ 做咖喱時放什麼比較好吃
它就是讓咖喱飯的醬汁很快變得稠膩的秘密武器！
叫你煮果香四溢咖喱雞飯材料1：雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、香蕉材料2：咖喱粉、咖喱醬料包、淡奶油。1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿卜切丁下油鍋略炸撈起瀝油（這樣可以縮短待會兒煮的時間）。2、半根香蕉切小塊用刀壓成泥狀。3、1/3個蘋果去皮剁碎。4、油鍋放洋蔥以慢火炒香（不是爆香，要的是洋蔥的甜味）。5、6、加入雞肉與炸好的土豆胡蘿卜拌炒至雞肉變色。7、放入香蕉泥拌炒。8、放咖喱（我用的是速食咖喱醬汁和咖喱粉，咖喱塊的話只要直接切碎放入即可），將雞湯寶兌半碗水倒入，煮開轉小火。9、加蘋果泥和少許番茄醬，小火繼續煮至稠膩。10、倒少許淡奶油，拌勻，關火。將醬汁澆在白緝發光菏叱孤癸酞含喀米飯上即可。
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但是這樣雞肉會不會老啊。。。。。。
追問：
我試一試。。。呵呵。。。。好吃設為最佳答案。。。謝謝你哦。。。。幫大忙了
回答：
不會！~你要控制好火候，如果你怕老就小火慢慢煮。
追問：
哦。。。。。
回答：
哈哈！我也很喜歡做吃的！~能辦到你我也很高興！