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什麼煎餅好吃

發布時間: 2022-01-26 01:54:38

⑴ 卷煎餅卷什麼好吃

一、煎餅卷雞蛋:先將雞蛋洗凈煮熟,然後去殼把雞蛋捏碎均勻的放入煎餅中,抹上豆瓣醬,再放入自己喜歡吃的青菜,如黃瓜、生菜菜葉等等。緊緊的捲起來,就可以吃了;

⑵ 山東人離不開煎餅,煎餅搭配什麼菜更好吃

每個地區都有一個代表菜,比如四川的火鍋,長沙的臭豆腐,而山東人最離不開的絕對是煎餅了,煎餅非常的適合去配一些菜吃,因為煎餅是主食,也相對而言比較的干硬,卷菜吃真的是非常棒了,給大家推薦一塊非常適合搭配的菜。

土豆

土豆絲做起來也比較的方便,不過煎餅里卷的可不是醋溜土豆絲,土豆切絲,可以稍微粗一點沒關系,然後下鍋炒制一下,加生抽和一點點的老抽上色,最關鍵的是需要加水燜一會,然後口感要稍微軟一點,這樣的土豆絲吃起來真的非常的好吃,和煎餅很配了。

適合搭配煎餅的遠遠不止這幾個菜,比如山東非常經典的卷大蔥,不過有些人無法接受生的大蔥的口感,所以還是開辟了很多的其他菜,這樣子做飯也非常的簡單了,稍微炒制一些下飯的蔬菜就可以了,而且山東的煎餅本身就很好吃了,餅皮是比較有韌勁的,我不喜歡吃那種脆脆的,要稍微有韌勁還帶著一絲絲的q彈的,吃起來還有一種小麥的清香,雖然看上去就是簡簡單單的煎餅,但是實際上分了很多的品類,每個地方的煎餅都有不同的區別。評論區有山東本地人,可以介紹一下當地的煎餅種類,給大家科普一下哦。

⑶ 煎餅加什麼好吃

煎餅果子雜糧的比較好吃,

刷一層甜面醬,撒上黑芝麻,

放一勺老乾媽,少許鹹菜,

放些香蔥香菜,幾片薄脆,

可以加一根烤腸或者一包辣條,

生菜多放點,

最後放一些番茄醬即可。

⑷ 煎餅裡面放什麼好吃

根據個人喜好放啊!可以放很多東西。油炸的火腿腸!黃瓜煎蛋辣椒以及其他各種蔬菜肉類,只要自己喜歡都可以放!

⑸ 煎餅夾什麼最好吃

一、煎餅卷雞蛋:先將雞蛋洗凈煮熟,然後去殼把雞蛋捏碎均勻的放入煎餅中,抹上豆瓣醬,再放入自己喜歡吃的青菜,如黃瓜、生菜菜葉等等。緊緊的捲起來,就可以吃了;

二、煎餅卷火腿:將火腿去皮放入烤箱,烤2分鍾,把火腿烤出香味,取出放入煎餅上,再加入幾片生菜葉捲起來,就可以吃了;

三、煎餅卷土豆絲:將土豆去皮切絲,加入少許青椒炒好(個人感覺炒得爛一點口味更佳),將炒好的土豆絲均勻的放入煎餅,捲起來就可以吃了。煎餅卷土豆絲可是沂水人傳統的吃法,味道可好了,我一頓飯能吃三個煎餅呢!!!

四、煎餅卷辣椒炒肉:這是俺最喜歡吃的一道菜了,卷上一包辣椒炒肉,吃起來特別爽,喜歡的朋友不妨試試啊。

煎餅是山東沂蒙山人的主食,人人喜吃,戶戶善做。煎餅有很好的保健價值,特別是老玉米煎餅裡面含有豐富的維生素、卵磷脂、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種微量元素,老玉米煎餅有以下保健作用:

1、促進胃腸蠕動,改善消化不良及便秘;

2、保健牙齒;

3、可降低人體膽固醇;

4、具有防癌抗癌作用;

5、常吃老玉米煎餅的人不會得高血壓、動脈硬化和冠心病。

⑹ 煎餅裡面放什麼東西好吃呢

1、大蔥:煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法,特別是在山東,受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈,加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬,味道辛香辣伴著甜醬的味道,是一種非常美妙的吃法。

2、土豆絲:有些人也會在煎餅中加上土豆絲,因為土豆絲含有較高的澱粉,而且容易熟,也是許多人選擇的一個原因之一。卷的土豆絲要在製作煎餅的時候就要放入卷在一起,不能像卷大蔥那樣直接食用,需要加熱才能食用。

此外,煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等,這些都可以根據個人的口味進行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養,大家可以根據自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜。