㈠ 胃不好的人，吃什麼粥好，除了小米的
要皮膚好，粥里放紅棗。
若要不失眠，粥里添白蓮。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。
心虛氣不足，粥加桂圓肉。
頭昏多汗症，粥里加薏仁。
潤肺又止咳，粥里加百合。
消暑解熱毒，常飲綠豆粥。
烏發又補腎，粥加核桃仁。
若要降血壓，煮粥加荷葉。
滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。
春季防流腦，薺菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
夢多又健忘，粥里加蛋黃。
利尿消腫治腳氣，赤豆粥里勝補劑。
消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。
傷風感冒又腹痛，生薑上場來做粥。
滋腎補肝又明目，枸杞加上粥里香。
果蔬療效：
生梨潤肺化痰好， 蘋果止瀉營養高。 黃瓜減肥有成效， 抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏， 蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰， 韭菜補腎暖膝腰。
蘿卜消食除脹氣， 芹菜能治血壓高。 白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿， 綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤， 山葯益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結， 蘑菇抑制癌細胞。 胡椒驅寒兼除濕， 蔥辣姜湯治感冒。
魚蝦豬蹄補乳汁， 豬肝羊肝明目好。
益腎強腰吃核桃， 健腎補脾吃紅棗。
骨頭湯
材料:
新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗凈，放入滾開水中氽燙，然後洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干凈，用干凈的細線捆紮好。
做法:
1.將以上准備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些，一次加夠）。
2.置火上大火燒開，然後轉微火燉約2個小時，加少許鹽調味，再燉約10分鍾關火即可。
養生骨頭湯菜譜
冬瓜排骨湯
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。
製法：
1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。
特點：此湯味道清淡，利於清熱。
蓮藕排骨湯
材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊
調味料：鹽、米酒少量
製法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽腌一下，待用；
2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。
3、根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。
苦瓜排骨湯
苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鍾，加鹽、味精調味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鍾將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，再用中小火20分鍾將排骨燒熟，放入苦瓜後，先用高火3分鍾，再用中小火10分鍾即可。
待排骨熟爛後再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。
芋頭排骨湯
材料： 排骨、 芋頭、
薑片、蔥段、蔥末、 鹽、味精、料酒。
做法：
1．芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。
2．鍋中注入五碗水，先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小火燜煮約十五分鍾，撈起薑片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鍾，淋下料酒，加鹽、味精調味，灑上蔥花即可。
蘿卜排骨湯
材料：白蘿卜一大根、小排骨
做法：
1、蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖干凈，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鍾
4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。
5、再20分後，放鹽。
6、嘗嘗好喝么，好了，就即可了。
注意：
1，褒湯，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
2，放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。
海帶排骨湯
原料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製法：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鍾，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鍾，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
功效：《本經逢源》說，豬肉具有「精者補肝益血」的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，並能治之作用」。
所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
蕃茄排骨湯
【材料】番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵
【調味料】番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
【做法】
1、小排骨洗凈，氽燙過去除血水後沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。
2、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最後放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。
3、煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。
胡蘿卜排骨湯
胡蘿卜除含維生素A外，還含有一定糖、蛋白質等營養素，可促進血紅蛋白的生成，故有補血作用；排骨可益精髓、強骨。此湯有潤燥滋陰，養筋強骨之功效。
原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
製作：將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊，加水適量。將鍋置中火上，燉約2小時，將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鍾，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其湯中鈣質更易被吸收。
特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均很鮮香適口。
胡蘿卜玉米排骨湯
[用料:]胡蘿卜、玉米、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉
[製法:]
1、將豬棒骨洗凈敲斷，胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切成塊；
2、坐高壓鍋點火，放清湯、棒骨燒開，煮沸數分鍾後放入胡蘿卜、土豆，大火開鍋後改用小火；
3、出鍋時將骨頭、胡蘿卜、土豆瀝出，放鹽、香油、胡椒粉即成。
[特點:]味濃厚清香
鐵觀音粟子排骨湯
主材料：鐵觀音茶葉3克 小排300克
配料：新鮮粟子120克
調味料：鹽1茶匙
作法：
（1）鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鍾後濾去茶葉，取茶湯備用。
（2）小排切成小段（寬2厘米），用開水氽燙後洗凈。
（3）把全部材料裝入圓鍋燉1個半小時。上桌前另鹽調味即可。
參耆玉米排骨湯
材料：黨參、黃耆各3錢，玉米兩支，小排骨半斤
調味料：鹽2小匙
做法：
①玉米洗凈，剁成小塊，排骨以熱水川燙。
②將所有材料和葯材，放入鍋內以大火煮開後，再以小火燉煮40分鍾，起鍋前加入鹽調味。
㈡ 養胃吃什麼粥最好
養胃的粥有羊肉粥，羊肉粥里可以放蔬菜、枸杞，尤其是針對缺鐵性貧血、胃吸收功能不好的患者，長期服用可以改善貧血。還有蓮子山葯薏米粥，可以加紅豆，主要用於體型偏胖，尤其是虛胖，舌體胖大、大便稀溏、進食急排便的患者。注意薏米需要先泡一晚，第2天再熬容易熬開，是健脾的粥。
蓮子、百合加小米熬粥，能夠起到養胃、護胃的功效，臨床上這個粥老少皆宜。但部分人不適合總喝粥，如胃食管反流病的患者，晚餐不應該喝粥，否則會加重夜間反流，以及糖尿病患者喝粥可能會引起血糖快速上升，不利於血糖的控制。現在生活中養生比較受關注，可以找養生的粥、菜譜，能夠改善身體的功能狀態。
【拓展資料】
粳米山葯粥比較養胃，可以加一些紅棗、百合、蓮子、小米和薏仁等，能夠起到健脾養胃，促進消化的功能。平時由於生活不規律，暴飲暴食，進食辛辣、刺激性的食物等，可以出現上腹部的疼痛，有的人會出現胃部的燒灼感、腹脹等。
首先需要從飲食上進行調理，要規律飲食，多吃一些營養、清淡、易消化的食物，不要受涼，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要喝濃茶，戒煙、戒酒，多吃新鮮的蔬菜和水果都是有利於養胃的。也可以通過葯物治療，但是需要在醫生的指導下合理使用。
現在生活中，無論男女老幼都比較注重養生，養胃是其中一種。簡單的介紹幾種養胃粥的療效，1.薏米扁豆粥，適合夏天服用，具有健脾養胃、消暑止瀉之功效，對於脾胃虛弱的老人和久瀉疳積的小兒比較理想。2.南瓜小米粥，其中小米暖胃安神，補虛益腎，治反胃熱痢；南瓜所含成分比較多，能夠促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。3.紅棗蓮子粥，具有益氣健脾、補虛健身的功效，適合脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、體倦乏力、大便溏瀉等症狀的患者服用。4.山葯蓮子粥，具有溫胃健脾的功效，對脾陽不足的小孩效果最好。
㈢ 胃不好吃什麼養胃米粥
很多人說腸胃不好多喝粥，養胃；身體不舒服多喝粥，容易消化。但是你卻不知道，胃不好喝粥是不科學的。因為每個人胃不好的原因是不同的，如果不加以區分，那樣喝粥不但不能養胃，反而會傷害到胃。
㈣ 腸胃不好適合喝什麼粥
1、八寶粥
要說到養胃，粥絕對是最好的選擇非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效地保護腸胃。
2、小米南瓜粥
小米富含B族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小米粥營養之豐富，竟有「代參湯」的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜，促進潰瘍的癒合，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以助消化。
3、糯棗溫胃粥
此粥補養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。
(4)胃不好吃什麼粥擴展閱讀：
調理腸胃食物：
1、蘿卜：蘿卜含有豐富的纖維素，它可以促進腸胃蠕動和食物消化，因此有助於調理不適的腸胃。腸胃不適吃什麼，如果感到食慾不振的話，蘿卜就是最好的選擇。
2、山葯：山葯是日常喜歡食用的菜，而山葯對於腸胃也有很好的調理作用。腸胃不好的人，可以痛快地吃山葯，不必擔心腸胃不舒服。因為，山葯含有的多糖蛋白成分的黏液質、消化酵素等，有助於胃腸的消化吸收，可以滋養脾胃，強健身體。
參考資料來源：
人民網-腸胃不好如何食療？最養胃的五款食物
人民網-胃不好只能喝粥？9種食物可以調理腸胃
人民網-吃什麼粥養胃 推薦4款養胃粥食譜
㈤ 胃不好吃什麼粥
薏米粥或者小米粥
都有健脾祛濕的作用
但得堅持服用
㈥ 胃不好吃什麼粥比較好
01蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干。
製法：(1)准備牛肉精肉並磨碎。
(2)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
養胃還是粥最好
02豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法：(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3)煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干。
製法：(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
(3)煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗。
製法：(1)將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
(4)煮至粘稠時放入醬油調味。
05乾酪粥
原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克
製法：(1)將乾酪切碎。
(2)將米飯入鍋加適量水煮。
(3)煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
06豌豆粥
原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干。
製法：(1)將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
(2)在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
(3)之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
(4)加鹽調味。
07胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干。
製法：(1)將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
(2)將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
(3)將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
(4)煮好後用鹽調味。
08蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個。
製法：(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干。
製法：(1)將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
(2)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
10芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干。
製法：(1)將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
(2)將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
(3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。
(4)煮至粘稠後加醬油調味。
11土豆粥
原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干。
製法：(1)將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
(2)將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
(3)將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
12乾酪麵包粥
原料：主食麵包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙。
製法：(1)將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
(2)把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
13胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個，麵粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干。
製法：(1)將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
(2)用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
(3)將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。
14番茄粥
原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干。
製法：(1)將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
(2)將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
(3)煮好後加入番茄，加鹽調味。
15雞肉粥
原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干。
製法：(1)將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
(2)將菠菜燉熟並切碎。
(3)米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
16裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯。
製法：(1)將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰凈水分並切碎。
(2)將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
(3)以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
(4)煮好之後用鹽調味。
17紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙。
製法：(1)將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
(2)將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
(3)紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
(4)粘稠時放入蛋黃，攪勻。
18栗子粥
原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯。
製法：(1)將栗子煮熟之後去皮，搗碎。
(2)海帶清湯煮沸後加栗子同煮。
栗子可強腸胃功能，有助於消化。
19蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干。
製法：(1)大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
(2)用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
(3)將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。
20大醬粥
原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干。
製法：(1)將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
(2)蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。
(3)煮好之後放大醬調味。
21胡蘿卜粥
原料：准備胡蘿卜(紅蘿卜)適量。
製作：把胡蘿卜洗凈去除根須;放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛;取出晾涼搗爛成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
特點：清香適口胡蘿卜味甘性平;有健脾助消化之功；並含有胡蘿卜素B族維生素;
22脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉;古代人已作為葯用;其性味甘咸平;豬瘦肉含有豐富的蛋白質；並含有較多的碳水化合物鈣磷鐵等營養成分，可防止發生營養不良。
原料：豬脊肉100克粳米100克、食鹽香油川椒粉各少許。
製作：先將豬脊肉洗凈切成小塊;放鍋內用香油炒一下然後；加入粳米煮粥待粥將爛熟時，加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。
㈦ 腸胃不好要吃什麼粥養胃
您好。
腸胃不好，建議您可以喝一些酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，飲用酸奶，既補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用。因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素葯物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。
祝您早日康復。