⑴ 去杭州有什麼好吃的
杭州小籠
小籠包起源於北宋開封的灌湯包,隨著北宋南遷來到了臨安(杭州),並在此落地生根發揚光大。一籠正宗的杭州小籠,一定是皮薄餡好,鮮嫩多汁,回味無窮
新豐小吃
新豐小吃代表了杭州小吃最市井的一面。新豐小吃的前身是新豐點心,起源於1958年,如今已經受住了5個甲子的歲月洗禮。60年來,新豐小吃心無旁騖,只熱衷於杭式點心,成為了代表杭幫名點的另一張名片
溫州湯團店
我從小在林司後長大,小時候住的是杭州最老底子的「牆門房子」,這家溫州湯團店就在離我家不遠的地方。那時候,但凡家裡沒人高興「開火倉」,一家人都會來這家小吃店解決吃飯問題。從小到大,我一直對這家店的店名感到奇怪,為什麼一家取名溫州湯團店的餐館,賣的卻是正兒八經的杭州小吃。記得初中時有一天在店內用餐,我實在對這件事太過好奇,問了店裡的服務員大姐,結果大姐兩手一攤道:「偶阿不曉得,個種問題你要琴我們牢板」(我也不知道,這種問題你要找我老闆),便不再理會我,弄的我萬分尷尬。所以至今,我都沒搞清楚為何店家要在店名上冠上「溫州」二字。
片兒川
杭州的麵食經常會叫某某川,川就是面條的意思。片兒川,就是澆頭由筍片、肉片、雪菜片等「片兒」燒成的湯面,相傳最早是奎元館首創。片兒川的特點是筍片和雪菜非常鮮美,讓食客回味無窮,是杭州市民最喜愛的日常小吃,對於我來說,相比片兒川里的面條,我倒是更喜歡富含各種輔料的面湯。倘若以前,別人問起我杭州的片兒川哪裡最好吃,我肯定會推薦菊英面館和慧娟面館,畢竟菊英面館是曾上過「舌尖1」的網紅店,而慧娟則是招待過易中天、老狼、張紀中、金庸、李泉、劉歡等一眾明星的老字型大小面館
拌川
拌川,並不是簡單的拌面,而是將面條用熱油拌勻,並加上各種配料,比如肉絲拌川、豬肝拌川、牛腩拌川以及最「名貴」的蝦爆鱔絲拌川
⑵ 杭州有什麼好吃的美食
好吃的美食有梅乾菜扣肉,東坡肉,筍干老鴨湯。現在新鮮的小核桃也上市了,酥脆又香。還有很多暫時想不起來了哈哈。
⑶ 杭州的特色美食都有哪些
杭州算是一座相當古老的旅遊城市了,無數的文人墨客對這里趨之若鶩,在美麗的西湖邊上留下了眾多名篇,到今天甚至已經稱為了杭州的一張張最美的「名片」。每當假日,來杭州旅遊的遊客從來都沒有少過,美麗的自然風光,和古代文人墨客留下的文化瑰寶給人們帶來不一樣的體驗。不過杭州不僅景色美,吃的美食更美,去杭州遊玩沒吃到這些豈不可惜,五大美食不能錯過!
龍井蝦仁
首先一定要品嘗的一道美食就是龍井蝦仁,這可是當地的特色,用西湖的龍井茶和鮮活的河蝦烹飪,也只有親自到了杭州去到正宗的菜館,才能吃到正宗的龍井蝦仁,蝦仁外表晶瑩透白,聞一聞,若有若無的茶香沁人心脾,嘗一口清雅爽口,吃完回味無窮。
⑷ 杭州有什麼好吃的小吃
杭州小吃比較出名的是東坡肉,是以前蘇東坡發明的一道菜,現在在杭州和成都兩個地方是很流行的,肥而不膩,非常好吃。
⑸ 杭州有什麼好吃的東西
杭州風味小吃,花式品種繁多,四季時鮮不同,有三大特色。一是大都取料於杭州的土特產,並往往與西湖名勝相關聯。杭州的姚生記山核桃我覺得蠻好吃的,也是杭州的地方特產了,現在是夏季,這么大熱天,頂著大太陽,我建議樓主還是別出去逛了,網購比較好,淘寶網有一家店鋪
名字叫
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小點心
專賣杭州的特產和美食,品種也比較多樓主可以去看看,說不定有喜歡吃的。
⑹ 杭州好吃的有哪些
1、粟子冬菇集「乾果之王」的栗子和「山珍」佳品冬菇於一饌。栗子果實粉糯,冬菇肉質嫩滑,一菜兩味,配以綠色蔬菜,色彩分明,清爽美觀,是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一。