1. 江門有什麼美食
江門有八道必吃菜:
恩平瀨粉:
瀨粉是恩平地區的一種獨特的食品,是用大米為原料製作而成。中秋佳節,恩平縣北部地區以瀨粉為主食。吃時用開水燙過,兌進上湯,就成獨具一格之瀨粉了。在瀨粉中兌入白糖燒酒,又另有風味。
恩平野菜宴:
恩平有名的家鄉美食有炸豆豉魚仔、棘菜湯、石蛤飯、走地雞等,取材簡單,味道鮮美。魚仔長在恩平深山的山澗小溪,與眾不同的是它生長到一食指長度便不會生長,山溪水長大的魚仔十分鮮甜,油炸後配以白粥白飯,鮮香可口。
江門陳皮宴:
江門本地人歷有把陳皮作為烹食的原料,因陳皮有特殊芬芳香味和葯用價值,制出如陳皮鴨湯、陳皮煮魚干、陳皮排骨等菜式,味道過齒留香。
川島海鮮宴:
台山川島是江門五邑吃海鮮的首選地方。各種海鮮美味隨撈隨吃,本地人最喜歡的一般做法是清蒸,輔以佐料沾食,味道極鮮、清甜。
古井燒鵝:
新會古井燒鵝燒鵝色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中帶咸。燒鵝源自南宋末年,相傳是一位宮廷廚師逃難到新會銀洲湖一帶開了一間燒鵝店,用宮廷秘制燒鵝的手藝養家糊口,因味道鮮香而聲名遠播,並流傳至今。
開平狗肉:
江門人喜吃狗肉,尤以開平人為甚。開平狗肉,以振華、龍塘、樓岡為佳。振華狗肉取其原味;赤坎等地蒸狗,喜歡放進油炸過的腐竹、黑豆等,與狗肉同煮
黃沙蜆:
黃沙蜆現在是難得的食材,其產量不高。黃沙蜆的特色在於肉質肥美、色白質脆、蜆味鮮香。
江門杜阮涼瓜宴:
杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)始種於杜阮一帶已有上百年的歷史,由於杜阮一帶多為沙質土壤,十分適宜種植涼瓜,是其他產地的涼瓜是無可比擬的。本地餐廳喜歡將涼瓜皮削出,制出如鹽水涼瓜、涼瓜炒牛肉、豆豉涼瓜皮等菜式,有清熱、祛火的功效。
其他江門特色美食:
清潤白菜湯:
江門奶白菜遠近馳名,對於清除肺胃熱氣或肝臟發熱,效果良好,是秋燥期間人們的一款心水靚湯。加入少許豬骨同煲,對湯的療效並無影響,而食味鮮甜,可謂兩全其美。
棠下魚茸羹:
棠下人吃魚方法多樣,但以魚茸羹最為出名。棠下魚茸羹,在保持魚肉的原味方面,費了不少心神,棠下魚茸羹有"原味魚茸羹"、"陳皮絲魚茸羹"、"冶味魚茸羹"三種吃法。
五柳炸蛋胎:
五柳炸蛋胎是一道傳統粵菜,炸蛋香酥味美,伴著酸甜醬汁送入口,可令人胃口大開,是老江門最愛的送飯佳餚。炸蛋是此菜的主角,它和煎蛋的做法不同,前者一定要油多火旺,才能將雞蛋炸得膨脹起泡,使蛋白金黃酥脆,蛋黃嫩滑可口。
台山黃鱔飯:
台山的手撕黃鱔飯,充分吸收了黃鱔的鮮甜,加上清爽彈牙的米飯,令人回味無窮。
廣海咸魚蒸肉餅:
「廣海咸魚」歷史悠久,在海內外享有盛名,一般家常菜有姜絲蒸咸魚、咸魚蒸五花腩、咸魚肉餅等,也可煎、炒、燜、煲仔及咸魚頭煲湯、切粒配料炒飯等。可謂咸香誘人,令人食不停口。
2. 江門有什麼好吃的
地處廣東的江門,飲食當然是以粵菜為主,海鮮、野味也是岔的。
3. 江門特產的好吃的有什麼
告訴你 江門真沒什麼好吃的特產 ~~ 去年春節試過
如果想帶好吃的 可以帶點廣東其他地方的特產 像中山的杏仁餅 小欖的菊花蛋卷~~~
【個人意見】
4. 廣東江門有什麼好玩的,有哪些特色美食
台山五味鵝,真的好吃。還有台山汶村湯圓,湯圓是沒有料在裡面的,他的湯汁真的回味無窮,最好吃的是海鮮湯圓,我吃了六碗還想吃。
5. 江門市區(五邑)有什麼好玩的好吃的
江門台山康橋、喜運來酒店等的溫泉,北峰山自然奇景,川島海灘等等都是渡假聖地,吃就多了,在台山有東門食街、城西食街、下四九、沖蔞都伏等沿海的海鮮,廣海咸魚等;其他地方還有恩平溫泉之鄉,新會小鳥天堂,開平雕樓(其實台山也有,不過沒有開平那麼集中),江門小吃!
6. 江門有什麼值得吃的
廣東江門的特色小吃是:江門外海面、新會陳皮(精製甜陳皮)、新會涼果、江門綠豆餅(很著名的)、江門雞仔餅。
常安路,你可以去到地王廣場,在廣場右面有個永利商場,商場右邊有個路口,你走進去後,是一條直路,直路走盡了,你會看到左面是中山公園,右面的就是常安 推薦餐館
7. 江門有哪些吃飯的好地方
九中街喇.差不多有十間是吃東西的又多女又多仔.
口甜舌滑-新一佳對面斜波
大家樂-有三間(舊車站,億元旁邊,易初蓮花下面)
非常東西-舊購書中心後門轉左.
江華酒吧街-五間飯店(陳記二樓)
百老匯西餐廳-東華一路
旋轉餐廳-僑都酒店頂樓
浩林沙律-兩間(地王店-柏寧酒店對面車站)
港式奶茶-江門大夏樓下
9號球-撞球室環境好又有吃又有玩,江華路中國銀行旁邊.
不說了!
8. 江門有什麼好吃和好玩的
好吃的:優越美莎、地王、益華都有些好吃的日本料理店,在港口路鳳凰山車站旁邊有一家西餐廳不錯,可以考慮去
玩的地方:東湖公園(一般)、圭峰山(推薦)、白水帶(可以考慮)、小鳥天堂(一般)
購物的地方:步行街、優越美莎、地王、益華
江門吃喝玩樂全攻略
http://tieba..com/p/2422221636
9. 江門有哪些好玩的地方,特色小吃
江門好玩的地方有:
圭峰山國家森林公園
外海面以其製作精細和風味獨特而聞名,成為江門一種獨具特色的傳統食品,在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年,外海面製作工藝成為第一批江門市級非物質文化遺產。
10. 廣東江門的特色小吃是什麼
廣東江門的特色小吃是:荷塘沖菜。古井燒鵝。外海面,花生餅。司前夜魚,少人知溫蛋。