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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

做什麼好吃的

發布時間: 2022-01-25 05:58:34

❶ 早點做什麼好吃

一、雞蛋早餐餅

主要食材:麵粉,雞蛋,清水,蔥,火腿腸,豆瓣醬,生菜,鹽。

1、准備適量的麵粉,放一勺鹽,加入清水,攪拌成稀麵糊,再放點生油,攪拌均勻備用;將蔥切成末,將火腿腸切成片,碗中打入一個笨雞蛋,用筷子打散備用。

2、電餅鐺中放入油,預熱然後放入稀麵糊,放入火腿腸,然後撒點蔥花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一層豆瓣醬,放入喜歡吃的生菜捲起來,將餅捲起來即可。

二、芹菜葉雞蛋餅

主要食材:芹菜葉,雞蛋,蔥,麵粉,鹽,十三香。

1、首先將准備好的食材清洗干凈,然後將芹菜葉切碎一些,盛入盆中,再打入三個雞蛋,小蔥切末盛入盆中,放少量的鹽,十三香,然後加入麵粉,攪拌均勻,如果太稠可以加點水,攪拌成稀麵糊即可。

2、平底鍋中倒入適量的油,油熱之後放入麵糊,用鏟子將麵糊攤平,小火慢慢煎,煎至定型後再翻面,兩面煎至金黃即可,再切成三角塊,盛入盤中即可。

三、豆腐韭菜早餐餅

主要食材:豆腐,韭菜,雞蛋,麵粉,鹽,雞精,十三香,蚝油,香油。

1、首先將准備好的食材清洗干凈,然後先將韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一塊豆腐,將豆腐抓碎,充分攪拌均勻。

2、然後再在碗中打入一個雞蛋,放適量的鹽,雞精,十三香,放點蚝油,香油,最後放麵粉,攪拌均勻備用。

3、電餅鐺預熱,然後倒入食用油,用刷子塗抹勻,然後取適量餡,用兩只小手拍打成圓餅,將圓餅放入電餅鐺中,中火慢慢煎,煎至一面金黃後翻面,將兩面都煎至金黃就可以出鍋。

❷ 做什麼好吃的零食

3種在家就能做的小零食,技巧和做法都告訴你,自己天天在家就能吃!
一,炸薯條。
食材:土豆,油,鹽,番茄醬
做法:
1,土豆洗干凈,切條;2,鍋里燒開水,下土豆條,煮3分鍾撈起來;3,土豆撈起來後放入冷水浸泡;4,控干水分,放入冰箱凍硬;5,鍋里熱油,六成熱時放入土豆條,炸制金黃就可以撈出來了;6,出鍋後撒少許鹽,再擠點番茄醬。超級美味,成就感足足的!
二:土豆丸子。
食材:土豆,澱粉(其他粉也行),黑胡椒粉
做法:1,土豆去皮,切塊,放入鍋中蒸熟;2,土豆壓成泥,越細膩越好啦;3,澱粉放到土豆泥中,少許黑胡椒粒,少許鹽;4,攪拌均勻,乾的話可以擠點牛奶放裡面;5,搓成自己喜歡的大小形狀;6,鍋里熱油,油溫5成放入丸子,小火炸到表面金黃就可以啦!7,吃的時候拿根牙簽固定,搭配一點番茄醬,好幸福的感覺~
三:麻辣牙簽牛肉
食材:牛肉,姜,孜然,辣椒粉,花椒粉,白糖,老抽,生抽,料酒,澱粉,胡椒粉(材料雖多,但是其實挺簡單的哈)
做法:1,牛肉切成小塊,牙簽用熱水消毒;2,放入適量薑末,老抽,生抽,料酒,澱粉,鹽,胡椒粉,腌制20分鍾;3,將腌制好的牛肉穿在牙簽上;4,熱油,炸牛肉,炸到變色後稍後就控油撈出來;5,撈出後放少許的油再炒,加入辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然,鹽1-2勺、適量白芝麻翻炒;6,炒入味兒了就可以出鍋了!流口水了,搭配點啤酒飲料就更好了!

❸ 你會做什麼比較好吃的菜怎麼做(步驟)

女人都是愛美的,這句話一點都沒錯,很多女性朋友會在自己的穿衣打扮上下功夫,不過呢,作為一個吃貨,我把精力大部分都放在吃的上面。因為我覺得,吃的好壞,營養,也會在自己的皮膚上顯現出來,我很少去吃一些對皮膚不好的零食。會在家裡,做一些對皮膚,對身體都比較有健康的食物,我最喜歡吃的就是啤酒豬蹄兒。喜歡它的一個原因是因為豬蹄非常有營養,裡面含有非常豐富的膠原蛋白,脂肪含量比肥肉少,所以經常吃它,可以增強皮膚的彈性和韌性。還可以有延緩衰老,防止皮膚起皺干癟的一些功效,就算是給小孩子吃,也對他的生長發育有作用。另一方面是,啤酒豬蹄真的太好吃了,它的味道深深的吸引了我,今天我就給大家分享一下,啤酒豬蹄的家常做法,很簡單。

這一道非常美味的啤酒豬蹄兒就做好了,它的做法算是比較簡單的。做出來也超級好吃。豬蹄兒也變得比較軟爛入味。聞著都特別香,特別是一些女性朋友,可以多吃一些啤酒豬蹄兒,對皮膚很有好處哦。

❹ 做點什麼好吃的

焦糖布丁
材料准備。
牛奶一杯【常見的杯子,喜歡奶味可多備點】
3個雞蛋的雞蛋清【不要蛋黃,不然會有雞蛋的味道】
砂糖半杯和三分之一杯【和牛奶一樣的杯子】
做法。
1。把砂糖半杯倒入一杯半水裡煮至金黃色漿液【時間越長,顏色越深,味道越苦】
2。把雞蛋清和牛奶攪拌並加入砂糖三分之一杯【用力不能大,不然有氣泡】
3。把煮好的糖漿倒入模具底部【用可入微波爐的有形狀的任何東西都可以】
4。把蛋奶液倒入模具上方【等到漿液凝固後】
後備。
微波爐上的小托盤加點70-80℃的水,將模具放上,溫度高180℃需10-15分鍾,溫度低就要20分鍾左右。
之後放到冰箱冷著,2-4小時左右就可以吃了做酸甜口味的雞翅。
用水先煮一下雞翅;
在碗中調出汁液來,秘訣,1勺料酒2勺糖3勺醋4勺醬油5勺水,既可;
加入薑片,和雞翅一起放入鍋中,加熱直至湯汁消失。
ok冷飲【水果】【橙子啊草莓啊芒果啊切成小粒】酸奶蜂蜜調製成酸酸甜甜的味道然後水果放到酸奶里之後冷藏也算很美味的東西。

❺ 在家裡可以做些什麼好吃的

想做什麼都可以,只要家裡的菜園子裡面有的,冰箱裡面有的。

❻ 在家可以做什麼好吃的

一、 燉排骨
炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。
注意:
1、醋少放,醬油多放,看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。
2、然後大火轉小火,蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。

二、悶蛋
1、打四個到五個雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。
2、熱鍋,放中等油量,等油熱以後下雞蛋,有點熟以後鏟產鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反復這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好准備一個盤子~先把盤子扣在鍋上,然後翻個,稍微熱一下就好了,起鍋。

三、紅燒茄子肉絲
1、三根細茄子,洗凈,削皮,剖成兩半切成一厘米寬度的小塊,待炒。
2、加中等偏大量的油,7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油,切好蔥姜蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖,雞精,鹽,悶之。
3、三分鍾後即可食用。

四、雞蛋炒西紅柿
1、兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少量鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後鏟出雞蛋,關爐子,如果鍋里還有油就不用加油了,或者從蛋碗里倒一些出來。
2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(寧淡勿咸),放中等量水,煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。(總耗時:2:42)

五、可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋里;切薑片,少許,放入鍋中;
2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行。蓋鍋蓋大火煮;
3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則咸。燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片,一大塊手工豆腐不用切塊,中等偏上的油量,等油稍熱,下蘑菇和香菇,鍋里放一勺鹽,攪拌一下。然後是豆腐,豆腐上也放一小勺鹽,翻炒至稍熱微熟(1分鍾左右)放醬油,接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可,大蒜末也可。)整個過程(總耗時4:43)

七、牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。調味料:鹽,白糖,味精,澱粉,姜,蒜,胡椒粉。
做法:
①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,料酒、薑末和清水,浸10分鍾後,加入花生油,再腌1小時。
②炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火,放入蔥薑片爆炒,放入芹菜塊,一分鍾左右放入牛肉同炒,放入鹽,糖加水中小火5-10分鍾左右,加味精,澱粉勾兌起鍋。

八、皮蛋豆腐
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊(密技:用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上,撒蔥花,淋醬油,點香油即成。

九、洋芋頭雞蛋湯
洋芋頭一個切絲,雞蛋兩個搗碎,鍋內燒開一大碗開水,倒入洋芋頭絲和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加味精和麻油,起鍋。
十、咖喱雞翅
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好),出咖喱香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒……,放水放調料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水澱粉,起鍋。(現在超市裡有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)

❼ 三槍魚做什麼好吃

1槍魚三明治 配料:
〖主料〗:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑
〖輔料〗:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉
·操作:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。 清蒸槍魚的做法:
1
魚去掉腮跟肚(一般買魚的時候都會幫你去掉的),洗凈,灑些鹽腌10分鍾後洗干凈。
2
魚放在盤上,加老抽,味精可加可不加(我一般都沒有加)。鍋中燒開水,放入魚蒸熟。
3
蒸魚的同時准備一些配料,蔥、姜、辣椒全切成絲,放入鹽水裡浸一下。
4
魚熟了之後關火,拿出,灑上配料。
5
炒鍋中燒熱油後把油淋在魚上即成。