⑴ 中國什麼地方大米好吃
民以食為天，對於人來說，糧食是最重要的。中國是農耕大國，食米文化非常悠久，隨著農業技術的發展，培育出很多稻米品種，且南北方各有差異。近年來東北大米很是受到消費者的認可，東北大米屬於粳米，南方一般是秈米，常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同，那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。
中國哪裡產的大米最好吃？國內十大好吃大米介紹
1、河南省原陽大米
原陽大米產於河南省原陽縣，種在經過黃河水淤平改良後的土地上，土質肥沃，加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質。
2、黑龍江省五常大米
黑龍江省五常大米是清朝後期的貢米，五常大米是黑龍江五常市出產的大米，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁，品味過正宗五常大米的人，無不為五常大米的口感折服，堪稱米中經典。
3、遼寧省東港市柳林貢米
東港大米遠近文明，其中最為出名的莫過於柳林大米。其產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村，是明末清初以來歷代皇家貢米，柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育，其獨到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。
4、新疆米泉大米
新疆由於有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件，在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米，米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊，米質晶瑩剔透，營養豐富，富含硒等微量原素，米飯蒸熟後清香撲鼻，嚼起來有甜味、有粘性，口感好。
中國哪裡產的大米最好吃？國內十大好吃大米介紹
5、河北省豐南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回，賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟後色澤紅潤，細膩油亮，口感彈軟滑嫩，餘味無窮，它是極為珍貴的作物，原產於河北省豐南王蘭庄，胭脂米因其培育難度大、產量小，幾乎近於滅絕。
6、遼寧省盤錦大米
遼寧省盤錦大米在2008年，被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種，其米粒晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。
7、寧夏珍珠米
寧夏有塞上江南的美譽，寧夏種植稻穀的歷史悠久。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱，成為中國稻米中的佳品。
8、雲南省遮放貢米
雲南省遮放貢米在1959年，被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。
9、江西省萬年貢米
江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用後大加贊賞，遂傳旨「代代耕食，歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，用其做飯，質軟不膩，味道濃香。
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10、黑龍江省響水大米
黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下，響水大米甲龍江"，響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮，其顆粒豐滿，質地堅硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質柔軟，香味襲人。
⑵ 什麼樣的大米好吃啊
辨別大米要一聞二看三吃，一看米粒是否細長均勻，米粒整齊的是加工時用的統一稻穀，避免摻夾別的劣質米。看腹白：大米腹部不透明的白斑。一般含水分過高或不夠成熟的稻穀加工的米腹白較大。陳米的腹白呈現淡咖啡色。看爆腰：觀察大米粒外觀，看是否有一條或多條橫裂紋，如有則為爆腰米，這種米屬於劣質米，煮熟後爛里生（俗稱夾生）營養價值較低。
看黃粒：新米顆粒均勻有光澤。陳米顆粒無光澤，且米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米，且白溝紋、灰粉越多越陳舊。
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二聞米香是不是米的清香，還是香料所致。香氣：陳米缺乏稻穀的清香。而新米則有米的清香味，新米顆粒內的水分較陳谷新碾的大米更多，用手使勁撮捏時感覺粘性很強，最新鮮的大米甚至可以捏緊呈一團，而陳米捏不起來如散沙，較乾燥。
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三吃大米看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白質含量決定的，米的硬度越大，蛋白質含量和透明度越高。新米要比陳米硬度大，選購時用牙咬一下就能感覺出來米硬度的強弱。如果是新米的話，咀嚼起來有點黏黏的，是因為大米含有水分多，陳米咀嚼起來發干，是因為陳米存放時間長，水分都流失掉了。
希望我的建議能幫到你！
⑶ 什麼品種的大米好吃
秈米。屬秈型非糯性稻米，根據它們的栽培種植季節和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米，在我國主要分布於南方地區。 粳米。屬粳型非糯性稻米，按種植季節和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；主要產於長江以北一帶稻區。 糯米。米色乳白色，米粒以短圓粒型為主，也有長粒型。通常不用來做飯，而是做湯圓、粽子等的原料。 香米。指自身含有香味物質，其香味強度超過人對香味的識別閾，在蒸煮或生熟品嘗過程中，能夠逸出或散發令人敏感香味的稻米。香米在國際市場上很受歡迎，售價也比一般優質米要高出1倍左右。 雜交米。是雜交水稻的稻穀脫殼的米。雜交稻分為秈型雜交稻和粳型雜交稻。為兩個遺傳性不同的水稻品種間通過異花授粉雜交產生的種子基因型雜合的一類水稻，其生長過程中具有強的雜種優勢，產量較基因型純合的常規稻要高，但後代不能留種。我國目前的雜交稻主要為雜交秈稻，佔95％左右，雜交粳稻僅佔5％左右，但近年有所發展。參考資料 http://lzh.jgmw.cn/CXZQ_SHOW.aspx?ID=adc1bc11-e32d-412b-a528-2d0bb1d9b050
⑷ 哪個牌子大米好吃、
大米是否好吃還是要看大米的產地，我吃過很多地方的大米，特別對東北的大米情有獨鍾，它軟糯香甜的口感讓人回味無窮，特別是全國都出名的五常大米，為了大家都能買到好吃的大米，下面給大家介紹幾款靠譜的。
⑸ 什麼牌子的大米好吃
1.
北大荒 北大荒大米地標在中國黑龍江,中國黑龍江是著名的商品糧基地,出產的大米一直受大家所信賴。 看完這些盤點...
2.
福臨門 福臨門是中國為數不多的蒸穀米生廠商,在中國的地位可算得上是前列。 品牌影響力非常大,而且質量有所保證。
3.
十月稻田 十月稻田這個品牌從上市到現在就一直受大家的喜愛,不僅大米好吃,而且購買方式也很方便,就算你不在北京,也可以在網上的旗艦店購買。
4.
射陽大米 射陽大米是中國地理性質的標志產物,是江蘇省射陽縣的特產。 射陽大米顆粒飽滿,香甜可口,營養豐富。 深得顧客的喜愛。
⑹ 什麼樣的大米最好吃
大米好不好吃，首先要看大米的產地，不同的氣候環境和生長環境，與大米的口感和營養都是息息相關的。而說到哪裡的大米最好吃，估計大部分人都會想到東北大米吧！東北獨特的氣候環境，和一年一季的漫長生長期，保證了東北大米的高品質。下面小編就給大家安利一波好吃又營養的東北大米。
⑺ 什麼牌子的大米好吃，請問哪種大米好吃
大米是否好吃不應該只看品牌，還要看大米的產地，不同的氣候和生長環境對大米的風味的影響特別大，我吃過很多的大米，其中的幾款東北大米給我印象特別的深刻，下面分享給大家，有喜歡吃大米的可以嘗嘗。
⑻ 什麼牌子的大米最好吃
米飯不止是中國人非常喜愛的一種主食，就連東南亞人民對米飯都非常重視，大米的品牌有很多，但是究竟該如何挑選好大米呢？總不能把市面上的大米都買回來一一品嘗吧，下面為您介紹幾種高品質大米，每一樣都是米中佳品，希望給您帶來幫助。
⑼ 哪種大米比較好吃
東北大米好吃。
主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期五個月左右。
獨特地域優勢，保證了東北大米、吉林大米獨有的高品質。據農業部門不完全統計，東北稻區水稻1常年種植面積500萬公頃以上，全部為都為常規稻。
真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1，腹白少，膠質率高，米色清亮透明。
鑒別：
1、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含「死青」粒較多，米的質量也較差。
2、看新陳：大米若陳化現象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。
以上內容參考：網路——東北大米
⑽ 什麼牌子的大米好
作為一個東北人，我還是覺得東北大米更好吃，而我媽又是一個對大米極為挑剔的人，家裡的大米也是換了一批又一批，才終於挑到了她心目中的天選之米，不得不說，我媽的口味還是可以的，挑的大米都很好吃，也都是純正的東北大米，下面就把我家常吃的這幾款好吃的大米推薦給大家。