主料
土豆3個、番茄3個
調料
色拉油適量、食鹽適量、蔥1棵、蒜3瓣、番茄醬少許
土豆炒番茄的做法
做前准備
1.番茄去皮
切塊。
2.土豆去皮，切片。去皮切片後放入清水中浸泡，以免氧化變黑；另外，可去掉土豆中的澱粉，炒出來口感是脆脆的哦
3.蒜頭切片、蔥切小段
土豆炒番茄的做法
1.鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色
2.放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟後，可以加點水和番茄醬）
3.關火後放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可
❷ 土豆炒西紅柿吃了對人身體好嗎
土豆炒西紅柿吃了對人身體好.
主料：土豆200克、西紅柿150克
輔料：油10克、姜2克、蔥3克、蒜3克、生抽3克、胡椒粉2克、蒸魚豉油3克、味精1克、鹽2克
西紅柿炒土豆片的做法：
1.准備土豆片。
2.將西紅柿切成月牙塊，准備蔥姜蒜。
3.鍋里底油，下入蔥姜蒜熗鍋。
4.下入土豆片煸炒，太乾的話，適量加點清水，然後加生抽，胡椒粉。
5.下入西紅柿，鹽，出鍋前加蒸魚豉油和味精。
6.裝盤。炒的時候，有點湯汁更下飯，不用全收干汁。
❸ 西紅柿炒番茄好吃還是土豆炒馬鈴薯好吃
O(∩_∩)O~呵呵，我覺得是西紅柿炒馬鈴薯和番茄炒土豆都不錯的，你說(⊙o⊙)？呢，O(∩_∩)O謝謝
❹ 西紅柿炒土豆能吃嗎
主料：土豆200克、西紅柿150克
輔料：油10克、姜2克、蔥3克、蒜3克、生抽3克、胡椒粉2克、蒸魚豉油3克、味精1克、鹽2克
西紅柿炒土豆片的做法：
1.准備土豆片。
2.將西紅柿切成月牙塊，准備蔥姜蒜。
3.鍋里底油，下入蔥姜蒜熗鍋。
4.下入土豆片煸炒，太乾的話，適量加點清水，然後加生抽，胡椒粉。
5.下入西紅柿，鹽，出鍋前加蒸魚豉油和味精。
6.裝盤。炒的時候，有點湯汁更下飯，不用全收干汁。
❺ 西紅柿炒番茄好吃還是馬鈴薯炒土豆好吃
少年，你錯了，不管是西紅柿炒番茄還是土豆炒馬鈴薯。都沒有辣椒炒辣椒好吃，要不要來一份，現在起關注我的TB店：土家有味，你就有機會獲得辣椒炒辣椒額~
❻ 土豆炒番茄怎麼做好吃
－ 准備食材 －
土豆 2個
西紅柿 1個
辣椒 3顆
小蔥 2顆
鹽 適量
味精 少量
－ 步驟 －
1.將土豆去皮，接著把土豆、西紅柿、辣椒、蔥清洗干凈；
2.將土豆切成絲，西紅柿切成塊狀，辣椒斜切成片狀，蔥切成碎花；
3.向鍋中倒入適量的油，接著把西紅柿倒入鍋中，炒至七成熟，把西紅柿盛出；再向鍋中倒入適量的油，把土豆倒入鍋中炒；
4.在土豆七成熟時，將西紅柿倒入鍋中，一起翻炒，再倒入事先准備好的辣椒，一起炒炒；在即將出鍋時，倒入准備好的蔥花、適量的鹽和少量的味精翻炒幾下即可
❼ 土豆炒西紅柿怎麼做好吃
我做過，土豆炒西紅柿味道不咋好吃，還不如西紅柿雞蛋好吃，勸你別嘗試了呢。
❽ 土豆片炒西紅柿怎麼炒好吃
西紅柿炒土豆片的做法
主料：土豆2個，西紅柿2個
調料：食鹽1/2小勺，雞精1小勺，蔥5克，姜5克，蒜5克
生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，植物油適量
做法：
1、炒到番茄變軟出湯後將土豆洗凈切片之後，用清水浸泡一小會兒，去除掉土豆表面多餘的澱粉，西紅柿切成塊兒;
2、在鍋內放入少許油，油熱之後放入蔥姜蒜末炒香，然後放入西紅柿塊兒炒3到4分鍾炒直到炒到西紅柿變軟出湯為止;
3、將土豆片撈出，瀝干水分以後倒入鍋內，繼續翻炒3到4分鍾;
4、接著放入雞精、生抽、蚝油、白糖等調料繼續翻炒，直至湯汁收干，臨出鍋前放入鹽翻炒均勻即可關火。
這道菜中的食材，可以說是蔬菜中比較便宜的，但是當酸甜可口的西紅柿與容易吸味兒的土豆一起烹飪時，兩種食材碰撞出的味道足可以打動你的味蕾，並且酸甜口兒的菜都很開胃，是下飯的極好搭配。
西紅柿炒土豆片的營養價值
西紅柿的營養價值豐富，是營養學家們一致公認的。西紅柿被稱為神奇的菜中之果。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分，參與機體氧化還原過程，有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。據計算，每人每天食用300克左右的番茄(約3個)，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
雖然西紅柿在加熱之後，維生素C的含量會有一定的下降，但是番茄紅素的功效卻大大加強了，所以，這道菜的營養價值還是非常豐富的，對人體有一定的好處。
❾ 土豆絲炒西紅柿好吃嗎
有，西紅柿有抗氧化的作用，土豆也有的作用，不過西紅柿煮糖的比較好吃，土豆煮鹹的比較好吃，我建議你分開煮比較好一點，例如，雞蛋煮西紅柿（糖的），土豆炒豬肉（鹹的），可以一餐過。也可以在午餐吃土豆，午餐吃西紅柿。ok