Ⅰ 石家莊哪裡賣月盛齋醬牛肉
超市。
Ⅱ 石家莊哪裡 醬牛肉好
去藁城的九門吧，那是批發的，還出口呢。價格比較便宜。在石家莊買牛羊肉的地方是清真寺街，不過那的沒九門的便宜，差不少呢。九門的肉好還便宜，你去看看吧坐31路到正定長途汽車站，再坐到九門的長途汽車就到了。票價5塊，40分鍾就到了。自己開車的話到正定小商品市場往東拐一直開就到了希望能幫助你
Ⅲ 哪裡的醬牛肉最有名氣
牛街年記清真熟食，牛街,一個在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您總要認准那麼幾家，年記熟食就是其中之一。肉質干松，含水少，正統的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他們家的牛肉吃著有勁，雖說貴幾塊，但是買在了肉上，不是湯，一分錢，一分貨。火候，手藝都很重要。老字型大小，味道沒有改變，保持了多年的老傳統，必須給您推薦。
Ⅳ 哪裡的醬牛肉好吃
一般肚皮上的部位的肉會比較嫩一些的。
做法：
1.清洗：先將選好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小時，把牛肉中的淤血泡出、洗凈，然後用板刷刷洗1次，再用清涼水過4次。
2.糖色：炒鍋放少許底油,油熱,將白糖放入鍋里炒,要把握好火候,看見有蘑菇沫子時
加開水沖成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1兩左右。
3.煮制：鍋底碼放骨頭或竹板子，將嫩肉碼放中間，老肉碼放四邊，兌進開水，加入全料口袋，老抽多加,蔥姜蒜等用旺火煮半小時後壓鍋。壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上，竹板上加重物壓住。
4.出鍋：壓鍋後，改小火湯剛剛煮起即可，用小火煮3個小時出鍋。出鍋時要做到輕鏟穩托放平，肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎，待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要4小時，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
Ⅳ 醬牛肉什麼地方的肉最好
選用最鮮嫩的部位，一般肚皮上的部位的肉會比較嫩一些的。
做法：
1.清洗：先將選好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小時，把牛肉中的淤血泡出、洗凈，然後用板刷刷洗1次，再用清涼水過4次。
2.糖色：炒鍋放少許底油,油熱,將白糖放入鍋里炒,要把握好火候,看見有蘑菇沫子時
加開水沖成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1兩左右。
3.煮制：鍋底碼放骨頭或竹板子，將嫩肉碼放中間，老肉碼放四邊，兌進開水，加入全料口袋，老抽多加,蔥姜蒜等用旺火煮半小時後壓鍋。壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上，竹板上加重物壓住。
4.出鍋：壓鍋後，改小火湯剛剛煮起即可，用小火煮3個小時出鍋。出鍋時要做到輕鏟穩托放平，肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎，待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要4小時，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
Ⅵ 醬牛肉那個牌子的好吃
好的牛肉是無需醬的 只要非新鮮的牛肉商家才會用來做成半成品賣給別人 會掩蓋掉牛肉本身的香味 或許是不新鮮的味道
要真正的吃牛肉請買沒加工過的牛肉牛排 煎烤後撒小許的鹽和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香濃肉感
Ⅶ 知道哪個牌子醬牛肉比較好嗎
打個牌子佳能熱比較好，我認為這個其實是景，別的牌子比較貴一點，這樣牌子多分不錯的，我認為這個應該是非常好的，這樣的話應該也平常會當更加好點。
Ⅷ 石家莊最好吃的牛肉罩餅在哪裡
石家莊的清真寺街是個神奇的地方，整條街雖然不長，但店鋪林立非常密集，從南向北走一走，處處是美味，路東是燒烤攤、涮羊肉、烤餅烤饢烤包子，路西有糖火燒、油糕以及各式各樣的清真糕點。
趕緊順著碗邊嗦一口熱湯，順著喉嚨滑下去，熨帖了全身。牛肉片都是牛腱子肉，二兩的腱子肉才能出一兩醬牛肉。牛肉片在經過滾燙的肉湯澆灌後逐漸舒展開來，展現出自己原本的柔軟，拎起一片細細觀摩，赭色的牛肉薄如蟬翼，肌理分明，散發著牛肉的清香。金黃的烙餅被濃郁的牛肉湯浸潤著，滋味全透了進去，卻仍保持著餅香，因為湯面上覆著一層油脂，餅在湯里一過滿是牛油的香味兒，吃起來口感很厚重，風味絕佳。
碗中倒點兒醋和辣子，吹開那層油，牛肉湯入口清爽又渾厚，都說寧舍十斤肉，不舍一碗湯，罩餅的老湯淬煉了幾萬斤牛肉的精華，真的是個中滋味無以言傳，猛灌兩大口作為這頓飯的結尾，全身都熱了起來，十分舒坦。
Ⅸ 哪家的醬牛肉比較好吃啊
牛醬軍吧，主打醬牛肉，食材好，選用新鮮土豬肉，風味十足，鹵制工藝很棒
Ⅹ 醬牛肉店石家莊有幾家
我覺得好吃的醬牛肉很多，但是必須要具備這幾個特點：肉爛，不能咬不動嚼不爛。入味，不僅肉香撲鼻還不能太咸。中豫德的醬牛肉是我吃過最符合這幾個特點的。現在淘寶也有賣的了，希望對你有幫助。