用料
雞翅
土豆
胡蘿卜
醬油
糖
鹽
料酒
姜
蒜
雞精
油
濃香土豆燜雞翅的做法
土豆和胡蘿卜去皮切塊。
小貼士
* 您也可以用清水浸泡20-30分鍾，去除血水。
* 煎雞翅前也可以先用少許的料酒、醬油、鹽、糖和姜將雞翅腌制10分鍾入味。
*水量約300ml~400ml左右，幾乎末過雞翅。
㈡ 土豆燒雞翅怎麼做好吃，土豆燒雞翅的家常做法
主料雞翅中10個土豆2個青椒1/2個紅椒1/2個輔料油適量鹽1茶匙花椒粉1茶匙醬油1勺蚝油1勺料酒1勺蔥姜適量白糖2勺雞精適量
步驟
土豆燒雞翅的做法步驟11.土豆去皮，切小塊，放入清水中浸泡。
土豆燒雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈，兩面劃幾刀，放入盤中，加花椒粉、少許鹽腌制二十分鍾。
土豆燒雞翅的做法步驟33.青紅椒去蒂，去籽（不怕辣者，可以不去），切斜片備用。
土豆燒雞翅的做法步驟44.熱鍋上油，爆香蔥姜。
土豆燒雞翅的做法步驟55.放入腌好的雞中翅，炒至肉色微黃。
土豆燒雞翅的做法步驟66.加料酒，去腥。
土豆燒雞翅的做法步驟77.加蚝油，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟88.加味極鮮醬油，上色提鮮。
土豆燒雞翅的做法步驟99.待入味，放入土豆塊，翻炒均勻。
土豆燒雞翅的做法步驟1010.加適量熱水，蓋鍋，大火燒開，轉中小火，燒十分鍾左右。
土豆燒雞翅的做法步驟1111.加鹽，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟1212.加糖，大火五分鍾，收收湯汁。
土豆燒雞翅的做法步驟1313.加青紅椒和雞精，翻炒均勻，即可出鍋。
㈢ 的做法，土豆燒雞翅怎麼做好吃，土豆燒雞翅的家常做法
雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌
2.土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒
3.熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香
4.倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色
5.加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水
6.調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟
7.加入少許鹽調味，改大火收汁即可
㈣ 怎麼做好吃，雞翅燒土豆的家常做法
食材用料
雞翅300克雞小腿
土豆1個
胡蘿卜1個
可樂半杯
生抽3大匙
九層塔若干
雞翅燒土豆的做法
1.雞翅、雞小腿洗干凈後在肉厚處劃兩刀，見骨即可，不要切斷。倒入可樂、生抽用手抓勻，加入九層塔，腌過夜
2.土豆去皮切滾刀塊，胡蘿卜洗干凈切塊待用。將腌過夜的雞翅和料汁一起倒入土豆塊和胡蘿卜塊中，腌上半個小時
3.找一口厚底的鍋，將腌好的土豆、胡蘿卜塊平鋪在鍋底，鋪上雞翅和雞小腿，盡量不要重疊，倒入腌汁，開中小火，蓋蓋燜7分鍾，中間開蓋翻下面，收干湯汁即可
4.出鍋時可以磨點黑胡椒粒撒上。當然不撒也很好吃
小貼士
1、這也是一款可樂雞翅的衍生做法，既簡單，又味美。
2、由於雞翅、雞小腿都含有油脂，所以在燒制全過程不用一滴油，利用高溫分解雞翅、雞小腿的油脂就足夠了。
3、雞翅、雞小腿劃刀有利於腌制入味。
4、放點九層塔，有助於去腥，並為雞翅、雞小腿增加特殊的香味。
5、這道菜放置順序不要錯，菜在下面，雞翅和雞小腿在菜上，這樣有助於油脂可以滴入菜中，燒好的土豆和胡蘿卜真的很好吃。俺家那隻不肯多吃胡蘿卜的「兔子」將一根胡蘿卜全部包。
6、胡蘿卜皮的營養很豐富，可以不用削皮直接燒。
7、建議用一口厚底的鍋，我用的是酷菲偲（這次試用，感覺不錯，密封性很好）。如果沒有這樣的鍋，用沙鍋也行，但是要防粘。用不粘鍋更好。還有一種做法，用烤箱直接烤，味道也很贊。
㈤ 燒土豆怎麼做好吃，雞翅燒土豆的家常做法
主料
土豆
150克
雞翅中
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
醬油
適量
冰糖
適量
蔥姜
適量
花椒
適量
步驟
10.收湯入味，食材熟即可出鍋裝盤。
小貼士
加冰糖後要增加翻炒的次數，以免糊鍋。
花椒在雞翅入鍋前最好盛出。
㈥ 做法，雞翅燒土豆怎麼做好吃，雞翅燒土豆的家常做法
土豆燒雞翅的做法
1.雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌
2.土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒
3.熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香
4.倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色
5.加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水
6.調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟
7.加入少許鹽調味，改大火收汁即可
㈦ 做法，土豆燉雞翅怎麼做好吃，土豆燉雞翅的家常做法
主料
雞翅中
400g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
4小勺
料酒
2小勺
大蒜
適量
姜
適量
花椒
適量
八角
2朵
綿白糖
1小勺
步驟
8.待湯汁收濃時即可食用。
小貼士
將雞翅切成兩段，然後用清水沖洗掉血水。
㈧ 土豆燜雞翅的家常做法
土豆燜雞翅的家常做法是雞翅先焯下水，然後撈出鍋里放油，加入八角桂皮香葉，方便雞翅炒香之後加入土豆就可以了
㈨ 雞翅做土豆怎麼做好吃
步驟
土豆燒雞翅的做法步驟11.土豆去皮，切小塊，放入清水中浸泡。
土豆燒雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈，兩面劃幾刀，放入盤中，加花椒粉、少許鹽腌制二十分鍾。
土豆燒雞翅的做法步驟33.青紅椒去蒂，去籽（不怕辣者，可以不去），切斜片備用。
土豆燒雞翅的做法步驟44.熱鍋上油，爆香蔥姜。
土豆燒雞翅的做法步驟55.放入腌好的雞中翅，炒至肉色微黃。
土豆燒雞翅的做法步驟66.加料酒，去腥。
土豆燒雞翅的做法步驟77.加蚝油，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟88.加味極鮮醬油，上色提鮮。
土豆燒雞翅的做法步驟99.待入味，放入土豆塊，翻炒均勻。
土豆燒雞翅的做法步驟1010.加適量熱水，蓋鍋，大火燒開，轉中小火，燒十分鍾左右。
土豆燒雞翅的做法步驟1111.加鹽，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟1212.加糖，大火五分鍾，收收湯汁。
土豆燒雞翅的做法步驟1313.加青紅椒和雞精，翻炒均勻，即可出鍋。