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土豆跟什麼蒸好吃

發布時間: 2022-01-23 01:27:08

❶ 蒸土豆什麼好吃

蒸土豆配蒸茄子,拌入用五花肉炸好的農家醬,配小蔥、蒜片,老好吃了

❷ 土豆蒸著吃搭配什麼樣的配料,怎麼做好吃

雞蛋肉末醬

❸ 土豆蒸著吃好吃么

我是做西餐的,煮馬鈴薯可以做土豆泥或土豆沙拉,也可以吃原味的,反正土豆是一種健康又美味的食品。 祝你好胃口!

❹ 怎麼蒸土豆絲好吃

主料:土豆 500g
配料:小麥澱粉或玉米澱粉
做法
1、准備土豆,削去外皮,洗凈備用。
2、把削了皮的土豆切成細絲.(越細越好).
3、切好的土豆絲用清水浸泡5分鍾,撈出沖洗幾遍,徹底洗凈土豆所含的澱粉.
4、將洗去澱粉的土豆絲放瀝水筐里瀝凈水分
5、將瀝乾的土豆絲攤在一個大盤子里晾10分鍾
6、將晾好的土豆絲用乾的毛巾或者廚房用布包裹起來,靜置5分鍾.
7、在土豆絲中加小麥澱粉或玉米澱粉(約3-4 tbsp),拌勻,不要使土豆絲黏成一團,拌好的土豆絲應該象一根根的面條。(我用的玉米澱粉)
8、蒸鍋加入水,煮至沸騰,然後把拌勻澱粉的土豆絲放入蒸屜,(不要放太多我的蒸鍋直徑20cm,我用了兩個蒸屜,一定要墊蒸籠布防水蒸汽),上鍋蒸5分鍾
9、蒸好的土豆絲取出放在大的器里晾涼,未涼的時候不要動它.
10、晾涼了土豆絲後用手把土豆絲撕開或者可以用筷子把它撥散(其實土豆絲用油一拌就很易散開),然後可以按照自己的喜好炒也好,涼拌也好.(我炒了一半,涼拌了另一半)

❺ 蒸土豆和什麼在一起好吃

建議你只蒸土豆比較好吃,因為土豆如果蒸的話與其他東西不好搭配,土豆是高澱粉的東西,你可以在土豆上放上調料,像是鹵粉孜然等等香的東西,等到蒸熟了就像烤的東西一樣,很香的。

❻ 蒸整個土豆怎麼做好吃

土豆丸子】

【原材料】:土豆500克、蔥花、姜、香菇、洋蔥、豬肉、玉米澱粉、生抽、老抽、蚝油、食鹽。

【做法】


土豆丸子

第一步:首先准備500克土豆洗干凈,削皮切成片,擺放在盤中,熱水上鍋蒸15分鍾。


土豆丸子

第二步:把洋蔥切成小丁,香菇切成小丁,小蔥切成蔥花、豬肉切成絲,生薑切成末備用。


土豆丸子

第三步:土豆蒸熟後,倒在一個大點的盆中,用擀麵杖搗成泥,加上適量的玉米澱粉,先攪拌成絮狀,然後下手揉成面團,揪起一塊面團團成丸子,擺放在篦子上面,熱水上鍋蒸10分鍾,時間到關火晾涼。


土豆丸子

第四步:在鍋里倒上油,先把豬肉放進去炒一下,炒到肉變色,加上蔥花薑末翻炒出香味,再放上洋蔥和香菇,再一次翻炒均勻,加上生抽、老抽、蚝油、食鹽清水開大火煮開。


土豆丸子

第五步:煮開之後,把土豆丸子放進去翻拌均勻,加上小米辣和香菜,再一次翻拌均勻出鍋裝盤。

【注意事項】

1:切土豆片時,盡量切薄一點,切得越薄上鍋蒸的時間就越短。

2:土豆蒸熟後,先把土豆片放在大一點的盆中,用擀麵杖搗碎了,然後再加上適量的玉米澱粉,可以分多次加進去,只要是能揉成一個面團,團成丸子就可以,再把丸子熱水上鍋蒸10分鍾,時間到丸子就熟了。

3:在鍋里倒上油,先把豬肉放進去翻炒,炒到豬肉變色,再把蔥姜放進去炒出香味,再加上洋蔥和香菇翻炒出香味,加上生抽、老抽、蚝油、食鹽、清水翻拌均勻開大火燒開,再把丸子放進去翻拌均勻,最後放上小米辣和香菜就可以出鍋了。

❼ 土豆怎麼蒸好吃

土豆蒸的時候直接把水焯開之後,把土豆放入蒸鍋中蒸開之後可以放入一些適量的孜然粉,這樣比較好吃。

❽ 土豆怎麼蒸著吃好吃

你好,土豆蒸好之後用勺子,壓成泥,放葷油,味精雞精,蚝油蒜未攪均勻即可

❾ 土豆怎麼蒸才好吃

土豆怎麼蒸才好吃土豆洗凈和玻璃正?15分鍾到20分鍾。然後拿出來吃是最好最營養。

❿ 怎麼蒸土豆絲好吃又簡單

主料:土豆 500g
配料:小麥澱粉或玉米澱粉
做法
1、准備土豆,削去外皮,洗凈備用。
2、把削了皮的土豆切成細絲.(越細越好).
3、切好的土豆絲用清水浸泡5分鍾,撈出沖洗幾遍,徹底洗凈土豆所含的澱粉.
4、將洗去澱粉的土豆絲放瀝水筐里瀝凈水分
5、將瀝乾的土豆絲攤在一個大盤子里晾10分鍾
6、將晾好的土豆絲用乾的毛巾或者廚房用布包裹起來,靜置5分鍾.
7、在土豆絲中加小麥澱粉或玉米澱粉(約3-4 tbsp),拌勻,不要使土豆絲黏成一團,拌好的土豆絲應該象一根根的面條。(我用的玉米澱粉)
8、蒸鍋加入水,煮至沸騰,然後把拌勻澱粉的土豆絲放入蒸屜,(不要放太多我的蒸鍋直徑20cm,我用了兩個蒸屜,一定要墊蒸籠布防水蒸汽),上鍋蒸5分鍾
9、蒸好的土豆絲取出放在大的容器里晾涼,未涼的時候不要動它.
10、晾涼了土豆絲後用手把土豆絲撕開或者可以用筷子把它撥散(其實土豆絲用油一拌就很容易散開),然後可以按照自己的喜好炒也好,涼拌也好.(我炒了一半,涼拌了另一半)