『壹』 成都蹺腳牛肉挺好吃的想了解了。聽朋友說上善佳美食的味道比較好，有誰知道具體位置呢
蹺腳牛肉是把牛肉身上各式各樣的東西全都放到一起，包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛腸，牛百葉，牛筋，牛腩，牛腦，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血等等。
製作方法
編輯
所選香料有：蓽撥，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香葉，草寇。 （以前加的有罌粟殼）
製作方法：鍋里加清水將上訴香料用布袋扎緊放入鍋，另加入老黃姜，胡椒粒，四川宜賓芽菜（不要切粒）雞精，味精，鹽。（當鍋里飄出香料味是應將料包撈出）
將優質干辣椒置鐵鍋內加少許菜籽油炒出香味起鍋搗爛（粗細以粉末較粗為佳）後，加入適量的味精和鹽。碗內以生芹菜節墊底；香蔥花，香菜撒於燙熟牛雜上面。
置於香料的具體用量還需要自己慢慢體會。
『貳』 成都蹺腳牛肉哪個牌子好
樂山的嘉興路老橋頭蹺腳牛肉非常不錯，同時它是一家老店，店主前輩人是蹺腳牛肉傳承人
『叄』 成都最好吃的蹺腳牛肉
來我家吧，新津文井路口，興華蹺腳牛肉
『肆』 成都蹺腳牛肉哪的好吃到底哪兒的翹腳牛肉才是最正宗的
牛勁道蹺腳牛肉，吃過一次之後，感覺味道很和，就經常叫外賣，餓了么上這個訂單每天都有上百單！月銷售4000多，第二名還不到300單。