在製作土豆燉雞肉的時候，並不是像想像中的那樣簡單，想要雞肉和土豆都變得好吃的話，也是要講究方式方法的。下面就跟著我一起來看一看，具體製作方法吧，然後你也動手學起來，給家裡人也做上一道。
製作材料：
土雞 土豆 青椒 小米辣 大蒜 生薑 大蔥 洋蔥
干辣椒 花椒 八角 香葉 桂皮
5、將雞肉翻炒變色以後，我們要往雞肉中加入適量的開水，記住一定要加入開水，水不用太多，剛好沒過雞肉就可以了。接著開大火對雞肉熬煮20分鍾，將鍋中湯汁完全煮沸以後，我們要把准備好的土豆塊，入鍋和雞肉翻炒均勻，並蓋上蓋子燜煮上幾分鍾。等土豆塊斷生以後，將准備好的大蒜、洋蔥、生薑這些蔬菜配料，全部入鍋一同翻炒均勻。 6、蔬菜配料入鍋以後，我們要蓋上蓋子繼續燜上幾分鍾，將雞肉完全燜入味以後，即可開蓋。然後往鍋中加入適量食鹽，生抽，老抽，雞精翻炒均勻，在加入這些調味品的時候，沒有具體的要求，根據個人口味去進行加入就行了。最後將調味品和雞肉翻炒均勻，一道美味即可出鍋裝盤進行食用。
B. 土豆燜雞怎麼做才好吃
土豆燜雞塊是一道簡單的家常菜，主料是新鮮小土豆,雞腿,青蒜,姜,大蒜，青椒。
雞肉便是很好的食材，其蛋白質含量很高，而且肉質細膩好吃，很多人都喜歡吃。土豆和雞彷彿是天生一對，燉在一起噴香軟糯，土豆軟綿綿的吸足了湯汁，很入味很好吃。
主料2人份
原料：土豆、草原雞、蔥、姜、辣椒、花椒、八角、醬油、糖、鹽。
做法步驟：
第1步、雞肉解凍.
第2步、用刀剁成小塊.
第3步、鍋內水燒開,將雞肉放入用熱水焯3-5分鍾,去血沫,撈出控干備用.
第4步、准備好土豆,洗凈去皮.
第5步、切成滾刀塊,放入涼水中浸泡5分鍾左右,去澱粉.
第6步、准備好蔥、姜、辣椒、花椒、八角.
第7步、准備一小碗,裝蔥花、姜絲、花椒和辣椒段,作為爆鍋料.
第8步、准備一小盤,裝入蔥段、薑片和八角,作為燉料.
第9步、谷內油熱,加入爆鍋料爆香.
第10步、倒入雞塊翻炒,加適量糖翻炒均勻.
第11步、加醬油翻炒均勻.
第12步、倒入土豆塊,翻炒.
第13步、倒入燒開的熱水,攪勻後嘗一下湯的味道,通過加醬油和糖調節,注意湯的味道不要太咸,否則越燉鹹味越重.大火燒開後小火慢燉20-30分鍾,開蓋大火收湯,加適量鹽翻炒均勻.
第14步、出鍋享用吧.
小貼士：
1.燉雞添加的水最好是燒開的熱水,加涼水雞肉燉出來口感要差很多.2.判斷土豆是否熟透可以用鍋鏟捅一下,能輕松將土豆切斷及表示已熟.3.這里用的雞是在超市買的那種真空包裝的草原興發的雞,很容易熟,也沒有土腥味,如果選用農村笨雞的話還要加白酒或料酒去腥味哦.
C. 土豆雞塊怎麼做好吃呢
【土豆燒雞塊】
1.首先，我們准備嫩雞半隻，剁成均勻小塊，斬掉雞腳趾，放入盆中倒入適量清水，加入料酒10克去腥，生薑汁5克也可以用薑片代替，再加入少許食鹽，抓拌均勻浸泡10分鍾，浸泡出雞塊中的血水減少腥味。
2.接著准備輔料，削凈外皮的土豆一個，切成均勻小塊，青椒半個切成片，胡蘿卜一小塊切成菱形片，主要用來配色。
3.生薑一塊切成片，大蒜一小把切成粒，蔥白一段切成圈，全部放在一起，加入八角2粒，青花椒一小把，干辣椒一小把備用。
9.燉至雞塊露骨，土豆輕輕一鏟就碎，這時轉大火收汁，湯汁收成粘稠狀時，把配菜放入鍋中，翻炒至配菜斷生，淋入少許明油提亮色澤，翻勻後即可出鍋裝盤
D. 土豆燜雞怎麼做比較好吃
我來回答土豆燜雞怎麼做比較好吃？
我認為土豆燜雞怎麼做好吃的問題，主要是把土豆切成塊把雞也切好，
然後的話把調料主要是調好，這樣的話燜出的雞才能好吃。
E. 土豆燉雞，怎麼做好吃
土豆燉雞是冬天裡飯桌上出現次數比較多的菜品，冬天天氣寒冷，一般很少人去多吃一些小冷盤之類的，而燉菜湯類就特別受歡迎，土豆燉雞味道濃香，土豆綿軟特別好吃，所以很多人都喜歡。在家做土豆燉雞時，牢記放2味3料，這樣做出來的口感會更好吃，2味即2種調味品，分別是大蔥和生薑，3料即3種調料，分別是生抽，甜面醬，八角，在做這道菜的時候加入這幾味，做出來的味道會提升數倍。
這里是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，每日分享美食知識，感謝您的觀看！
F. 雞燒土豆怎麼做才好吃
雞燒土豆首先把雞切成塊焯水之後。用各種。花椒辣椒豆瓣醬。用油炒。還有一些調料和在一起。做才好吃。
G. 土豆燉雞怎麼做好吃
，土豆燉雞肉，先把雞塊，用開水焯一遍，然後用慢火燉八分熟，鍋里放油，有開之後放蔥姜蒜，把土豆丁炒一遍，放入醬油八了，兩個個給雞肉放里，再炒兩個個添湯燉40分鍾，這道美食就可以用餐了
H. 土豆燉雞怎麼做才好吃
你好朋友，
首先將雞剁成小塊，放入鍋里焯出血沫，撈出後清洗干凈，瀝干水分。
炒鍋燒熱倒少許油，放入白砂糖，
炒至又小泡變大泡有微微的煙冒出時倒入雞塊，將糖色翻炒均勻。
加入與雞肉持平的水，放入蔥姜、花椒、八角、香葉、干紅辣椒、醬油，
水開後轉小火，大約20分鍾左右時放入洋蔥塊和鹽
再燉10分鍾左右，放入土豆塊了。
燉直到土豆軟面，出鍋裝盤即可。
土豆燉雞做出來的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，
謝謝。
I. 土豆雞肉怎麼做好吃
用料：
1隻雞，1小塊火鍋底料，郫縣豆瓣醬，紅干辣椒，姜，蒜，生抽，白酒，水，油。
做法：
用清水清洗干凈三黃雞後，把它剁成小塊兒。
土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；將青椒也切成滾刀塊兒。
鍋內倒油，放入一小塊的火鍋底料，加幾片生薑片和幾個大蒜，小火慢炒。
放入一把紅干辣椒，再加入一小勺的郫縣豆瓣醬，炒出香味，隨後倒入剁好的雞塊。
炒至雞肉表面變色，雞皮出油，加入一點白酒，去去雞腥味兒。
再加2到3勺量的生抽調色，炒到鍋里的油脂變得清澈，不渾濁，倒入土豆塊，翻炒均勻。
加入適量的清水，水的量能漫過雞肉即可，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火燉煮。