材料
編輯
土豆，黃油
，蔥花末
黃油土豆餅是一款健脾開胃食譜 ，屬於家常菜系，簡單易做，方便美味，主要原料有土豆，黃油。土豆具有和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、補充營養、利水消腫的營養價值。黃油土豆餅的特色：外焦里嫩、松軟酥香
製作方法
編輯
1、土豆洗凈，去皮，一切二，微波5分鍾，用勺子壓碎。
2、趁熱加入2小塊黃油，一小勺蔥花，一小勺鹽，少許雞精拌勻。
3、手上沾點水，把拌勻的土豆泥捏成小圓球，再兩手合攏，輕輕按扁，做成土豆餅。
4、鍋放黃油，把土豆餅放入平底鍋里煎成金黃色就完成啦。
2. 炸土豆用什麼油好吃
可以試試用黃油，做法如下
炸土豆
材料
黃土豆（Yukon gold potato）中等大小的6個
黃油三勺
新鮮百里香（thyme） 若干
鹽和現磨黑胡椒若干
做法
1、土豆洗干凈，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下沖幾遍，瀝干。
2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百里香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鍾左右。
3、之後打開蓋子，這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續翻炒一會兒，加入黑胡椒，鹽調味，起鍋。
3. 呀土豆蜂蜜黃油好吃嗎
非常好吃！一打開就有一股香香的蜂蜜牛奶味，吃起來甜甜的，但是不膩，有點黃油的鹹味。
4. 黃油玉米土豆怎麼做好吃
玉米牛奶土豆泥的做法
1.
土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟，用工具將土豆搗碎（用小勺壓碎，或者用攪拌機絞碎也可以）
2.
加入牛奶攪勻，加入切成小塊的黃油不斷攪拌至黃油完全融化
3.
將新鮮玉米的玉米粒剝下來，洗凈，用清水煮熟，濾去水備用
4.
加入玉米粒拌勻，調入食鹽拌勻，即可裝盤食用
5. 土豆用什麼面油炸好吃
炸土豆是用澱粉。
炸土豆做法如下：
材料
黃土豆中等大小的6個 、黃油三勺 、新鮮百里香 若干 、鹽和現磨黑胡椒若干
做法
1、土豆洗干凈，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下沖幾遍，瀝干。
2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百里香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鍾左右。
3、之後打開蓋子，這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續翻炒一會兒，加入黑胡椒，鹽調味，起鍋。
6. 土豆怎麼做好吃土豆泥
主料
土豆150克
輔料
青椒10克洋蔥10克火腿腸80克黃油50克鹽1勺牛奶50毫升
步驟
8.加入火腿洋蔥和青椒，加入1小勺鹽
9.將所有材料攪拌均勻即可
小貼士
1.黃油是必須要加的，加了黃油之後土豆泥立刻芬芳起來
2.牛奶是千萬不要用清水代替的，香味是絕對不一樣的
3.鹽是唯一的調味品，但是有了它，整個土豆泥就極其好吃
7. 黃油土豆泥怎麼做好吃
用料
大土豆 2隻
黃油 一小盒
鹽 少許
牛奶 適量
研磨黑胡椒 少許
黃油土豆泥的做法
土豆煮/蒸熟後，去皮，搗成泥；加入黃油，牛奶攪拌，再加入鹽和研磨胡椒攪拌均勻即可。覺得干，可以再加入適量牛奶～
分盤裝好，點綴即可
8. 黃油土豆泥的做法
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干凈，然後用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。
2． 炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後，把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，並且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然後就可以起鍋了。
3． 起鍋之後其實就可以說完成了，但要是你想讓自己製作的土豆泥更美味一些的話，可事先准備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什麼的，等土豆泥做好之後，先在小碗里盛上少許湯，後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鍾，撈出來，用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
火腿土豆泥
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。
土豆魚（其實還是醬汁不同吧）
新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經教了）。
擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。
味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費事點。
農村土豆泥
把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多
放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉
大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精
可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包
奶油土豆泥
把土豆切成小塊， 然後煮熟，（把水瀝干） 將其搗碎，然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。
最後在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。
還有個據說是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2． 淡奶油
3． 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的）
4． 鹽和胡椒粉
製作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4． 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
什錦土豆泥
原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法：把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出，加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可