雞肉炒土豆怎麼做
材料
雞肉，土豆，醬油，鹽，糖，料酒，雞精，芝麻，豆瓣醬，紅椒青椒
做法
1、先將土豆切成滾刀塊，在水裡焯一下。椒切塊。
2、在碗里適量水，加一勺醬油，雞精，鹽，料酒，糖，芝麻，豆瓣醬調和。
3、在鍋中倒入適量油，加蒜末薑末然後放入雞肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先調好的汁。
4、最後加入椒，蓋上鍋蓋。34分鍾就可以了
Ⅱ 雞肉炒土豆怎麼炒好吃怎麼做法
如果你是個吃貨，我相信你可能不會不喜歡雞肉和土豆的。作為一個不折不扣的吃貨的我，對這兩種食物真的是一點抵抗力都沒有，每次不管去飯店都要點一份他們相互結合的菜雞肉炒土豆，朋友呢你知道我對這道菜的喜愛之深，每次去他們家做客也總是少不了這道菜。今天我們就一起來學學這道菜的做法吧。
材料
主料：琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片，調料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許
做法
(1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
(2)將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鍾；然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。
(4)將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5)往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。
(6)待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
雞肉炒土豆這道菜真的很好吃，不知道正在讀這篇文章的你們有沒有吃過呢？這是一道很平常的家常菜，操作步驟也很簡單，食料也是在平常的菜市場就能買得到的。看了我對這道菜毫不吝嗇的贊美之詞，你有沒有想要試一試的想法呢？那還在猶豫什麼呢？趕快行動起來吧。
Ⅲ 雞肉跟土豆怎麼炒好吃
主要食材
土豆，雞
分類
東北菜
口味
咸鮮味
製作工藝
燉
1所需食材
2製作方法
3食用須知
目錄
所需食材
編輯
〖主料〗：琵琶雞腿400g，土豆3
雞肉燉土豆
4、放入醬油。
5、放入適量清水。放入白酒。放入陳醋。放入花椒大料。
6、放入薑片和蔥段。放入白糖。
7、放入食鹽。關火，將鍋內的食材放入壓力鍋中。
8、放入土豆，翻拌一下。壓至軟爛後，放入味精調味即可。[2]
食用須知
編輯
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
Ⅳ 雞肉炒土豆怎麼做好吃，雞肉炒土豆的家常做
主料
雞肉
100克
土豆
5個
輔料
油
適量
鹽
適量
姜粉
適量
花椒粉
適量
老抽
適量
生抽
適量
蔥花
適量
步驟
7.最後放鹽。
小貼士
放些花椒粒提味。
Ⅳ 雞肉土豆絲夾餅。怎麼做好吃
食材明細 主料 雞蛋 3個 輔料 土豆 半個 雞肉 少許 配料 蔥 少許 咸鮮 口味 煎 工藝 十分鍾 耗時 簡單 難度 雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟 雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟：1 1土豆切成絲兒，雞肉也切成絲兒（有多絲就切多絲~不然等一下雞蛋煎老了雞肉都不熟=A=）。
雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟：2 2雞蛋攪拌，放調料，再放雞絲，繼續攪拌。 雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟：3 3把所有材料都放進去以後就開始煎了，小火少油，慢慢煎。 雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟：4 4煎好了~香噴噴啊。
雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟：5 5天氣熱~加點番茄沙司，開胃又好吃。&nb
Ⅵ 雞肉燒土豆怎麼炒好吃
雞塊燒土豆步驟1
雞塊洗凈控干水分，土豆切滾刀塊，蔥姜蒜切末
步驟2
雞塊燒土豆的做法大全
鍋內放油，加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅
步驟3
放入雞塊翻炒上色
步驟4
加入胡椒粉、醬油炒勻
步驟5
放入土豆塊、姜蒜末翻炒
步驟6
填湯沒過原料，大火燒開後轉小火慢慢燉至原料軟爛，湯汁收濃入味即可
雞塊燒土豆成品圖
烹飪技巧
山茶的雞塊是從超市買的綠鳥雞，已經加工成半成品的袋裝食品，回家只要洗干凈就可以下鍋了，非常省事，味道也不錯，比普通肉食雞的味道要更香一些
俺燒雞塊通常先炒糖色，這樣燒出來的雞塊色澤好看還好吃
醬油俺用了兩種，一種是老抽，上色用的，品質好的老抽，放幾滴就可以達到上色的效果；生抽是用來調味的。山茶家不管老抽還是生抽都是特級產品，錢花在這上絕對不白花，美味就是這樣調出來滴！
燉菜的時候一定要中小火慢慢燒，這樣燉出來的菜才入味
Ⅶ 雞肉土豆絲夾餅怎麼做
這個其實有點類似於外面賣的蘿卜絲餅。
Ⅷ 的做法，雞肉炒土豆怎麼做好吃，雞肉炒土豆的家常做法
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
前段時間助農買的土豆變著花樣也沒吃完，於是做了這個雞肉燜土豆，味道很不錯，是一道簡單快手的下飯菜喲。(收起)
食材
主料
雞腿
2個
土豆
1個
輔料
油
適量
大蒜
2瓣
蚝油
適量
生粉
適量
雞粉
適量
胡椒粉
適量
生抽
適量
精鹽
適量
小蔥
適量
步驟
1.准備好雞腿肉和土豆。
2.將雞腿從背面切開。
3.將雞腿肉切片，加入蚝油、雞粉、生粉、胡椒粉、少量鹽腌10分鍾左右。
4.土豆去皮，切滾刀塊，大蒜剁碎。
5.鍋里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。
6.加入雞肉，爆炒。
7.炒至變色時加入生抽，翻炒均勻，盛出。
8.鍋里加油，加入土豆，翻炒。
9.炒至熟透時加入少量鹽。
10.加入炒好的雞肉，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜5分鍾左右。
11.加入小蔥。
12.翻炒均勻。
13.美味！
小貼士
1、雞腿肉加生粉腌10分鍾左右，口感會變得嫩滑。
2、喜歡吃土豆軟口感的可適當延長烹飪時間。
Ⅸ 好吃的雞肉炒土豆的做法 怎麼做好吃又簡
雞肉炒土豆的做法
製作方法:
主料： 土豆,雞肉
輔料： 蒜苗
1、土雞一隻，兩斤左右。切塊。
2、土豆一斤，也切塊。
3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。
4、下雞肉爆炒。
5、10分鍾以上，爆干水分。
6、下土豆過油爆炒。7、放鹽、雞精和郫縣豆瓣一起爆，還是沒有加水。
8、漸漸爆干。
9、起鍋放點蔥花。備註：這道菜就連土豆都是重油爆出來的，沒有喂水。特點：完全雞肉香味。