『壹』 洋蔥怎樣涼拌才好吃
圓蔥不但營養成分十分豐富多彩，並且可以提高胃口、促消化，關鍵是圓蔥里沒有人體脂肪，吃後無須擔憂長胖。圓蔥中的單方精油里帶有一種能夠減少膽固醇成分的硫化合物，能夠用於醫治消化不良、食慾不佳等病症。常吃洋蔥，還具備抵擋感冒病毒、除菌、抗癌及延緩衰老的養生保健的功效。許多 家中都很鍾愛製做涼拌洋蔥這道開胃菜。
一、日風涼拌洋蔥
食物：新鮮圓蔥數顆、白米醋適當、日風色拉醬適當。
作法：
1.將圓蔥清洗，切細條後泡涼水冰飲。(我是用刨刀刨成薄細條，並且一定要泡涼水超出4個鍾頭，泡到圓蔥絲展現透明色狀，就表明辛辣味已去除開。可是我一般全是泡涼水後就放入電冰箱冰過夜，也就是都是超出8鍾頭)
2.然後調配料汁，將日風醬倒近小盤子中，依圓蔥的多少來調節日風醬的量，再依本人口感添加適量的白米醋，喜歡吃酸一點的就加多一些，討厭的就要是加一點點就可以。
3.最終，把調準的料汁與圓蔥絲翻拌，能夠用力略微抓一下使之進味，隨後盛盤就可以。
二、涼拌洋蔥全新升級
食物：紫洋蔥一粒、長豆2~3根、柴魚片適當、小夏輔助大神適當、生抽適當、白米醋適當、芝麻油適當、大蒜3~4瓣。
作法：
1.先把紫洋蔥切條泡茶(泡涼水較為能夠除去甜味)隨後川燙敏豆條裝盤。
2.把適當生抽 醋 芝麻油 大蒜丁攪拌後(生抽與醋約1:0.5喜愛咸點多天賦加點生抽，相反)與控乾的洋蔥涼拌並添加柴魚片一同翻拌。
3.把拌冷盤好的圓蔥與料汁鋪在長豆上，灑上芝麻並再加小夏輔助大神就進行羅!
三、淬釀日式風格涼拌洋蔥
食物：圓蔥一個半、淬釀日式和風生抽露、靜岡鰹魚30Ml、白芝麻少量、植物油30Ml、醋少量糖兩匙鹽一匙。
作法：
1.把原材料准備好～圓蔥切割成細片狀，越薄越能進味唷。
2.將圓蔥泡在涼水中15分鍾，那樣能夠除掉一點刺激性味。
3.把油/鹽/糖/生抽，所有都混和，將泡好的圓蔥控干，添加醬汁充份拌和。
6.再添加白芝麻，放進電冰箱進味 (放越長越進味噢)。
7.要吃的情況下再拿出來就可以了唷！
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土豆又稱馬鈴薯，是人們生活中常見的蔬菜之一。土豆的食用價值很高，而且營養豐富，頗受大家的喜愛。
土豆作為我們日常生活蔬菜，我們最常見的做法就是炒土豆絲，當然還有其他的土豆燉肉，干鍋土豆等等做法，那今天小董就給大家分享一個土豆的不一樣的吃法---孜然洋蔥土豆片。簡單又美味，方便又營養健康，下面一起跟小董來看下具體做法吧。
主要食材：土豆1個，洋蔥1顆
配料：干辣椒，鹽，花椒，生抽，孜然
具體步驟：
1、土豆洗干凈削皮，然後切成片，放入清水中搓洗一下再泡一會，這樣炒的土豆片更清爽，而且不會氧化變黑，然後將土豆瀝干水分
2、洋蔥切成塊，盛入盤中備用，干辣椒切段
3、鍋中倒入油，油熱之後放入土豆片，不停的翻炒，防止粘鍋，然後放入少量的鹽，再炒至土豆片微微焦黃，這樣就可以控油盛出備用
4、鍋中留底油，放入花椒炒香，再放入干辣椒，放入洋蔥快速翻炒，炒至5成熟放入土豆片翻炒均勻，再倒入少量的生抽翻炒上色，放入少量的鹽調味，最後撒上孜然，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了
這樣鮮香美味的孜然洋蔥土豆片就做好了，是一道好吃又下飯的家常菜
【小貼士】
1、切好的土豆一定要放入清水中泡一會兒，這樣可以去除土豆表面的澱粉，不粘鍋。
上面介紹的這些就是小董做孜然洋蔥土豆時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。
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『叄』 生洋蔥絲和生土豆絲能涼拌一起吃嗎
可以搭配一起食用的，你看國外的美食裡面經常用洋蔥提味，主食就是土豆泥。老外一直這樣吃的，說明這兩樣食物是沒有禁忌的
『肆』 炸土豆絲拌洋蔥的做法
炸土豆絲拌洋蔥的做法
用料
土豆 1個
香菜 一小把
香油 1勺
鹽 適量克
生抽 1勺
辣椒油 1勺
醋 1勺
做法
土豆切成細絲，清水沖掉表面澱粉，放入熱油鍋中炸。
土豆炸至金黃酥脆，撈出控油。
香菜切小段，夾入鹽，生抽，香油，辣椒油，醋拌勻。
倒入炸好的土豆絲拌勻裝盤。
『伍』 涼拌洋蔥土豆絲，簡單美味你會做嗎
綜述：當然會。
首先把土豆切成絲，放入清水中浸泡五分鍾，沖洗干凈瀝干水分。然後把洋蔥切成絲，清洗干凈。鍋中倒入適量清水，燒開後，加少許鹽，把土豆絲，洋蔥絲放入鍋中，焯水30秒撈出來，瀝干水分放入盤中，加入適量鹽，生抽，雞精調味即可食用。
涼拌土豆絲是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲里放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。
注意事項：
由於夏天溫度較高，為了保證衛生健康，冰水所用的必須是涼白開水。
參考資料來源：網路－涼拌土豆絲
『陸』 土豆絲和什麼涼拌好吃
做法一
食材：土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油
步驟：
1、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲
2、擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍，把多餘的澱粉沖掉，這樣成品才會好看
3、青椒、洋蔥切絲，蔥切碎
4、鍋里燒開水，把土豆絲放進去焯熟，因為細，不用煮太久，基本上水開了就差不多了，太久了土豆軟了就不好吃了
5、焯好的土豆絲放涼水裡過涼、控水
6、控完水的土豆絲放盆或大碗里，將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面，放鹽、生抽、陳醋
7、炒鍋燒熱放火麻油油，小火炸香花椒
8、撈出花椒，將熱油倒在盆里，會發出滋滋的聲響
9、最好再撒上幾滴火麻油，用筷子拌一下即可