㈠ 炒菠菜怎麼做
食材准備
菠菜500克，精鹽7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。
炒菠菜
製作步驟
1.將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段；
2.鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鍾
3、菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成
注意事項：
做菠菜前，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然後再炒，拌或做湯就好
㈡ 菠菜怎樣炒好吃 視頻
菠菜的營養價值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效。
菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對於預防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對於減肥來說是非常不錯的選擇。菠菜因為含有草酸，所以不能與豆腐同時服用。
炒菠菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何炒菠菜好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
菠菜（400g）
肥肉（50g）
蒜頭（4瓣）
鹽（1勺）
味精（1勺）
01、准備食材
（1）菠菜，請選擇新鮮且有明顯蟲眼的為宜。
（2）肥肉，請選擇普通的肥肉就可以了。
（3）蒜頭，可以多買一些備用。
02、用洗米水將菠菜泡15分鍾，再用清水洗凈，瀝干備用。
03、肥肉洗凈切成片，蒜頭用刀背拍一下去皮備用。
04、把鍋燒熱，將肥肉倒進去炸油。
05、等油炸好後，把蒜頭丟進鍋中爆香。
06、把菠菜倒進鍋中，翻炒2分鍾。
07、待菠菜炒軟，往鍋中倒入1勺的鹽和1勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
08、一道美味可口的炒菠菜就做好了。
㈢ 土豆燉菠菜的做法
你好
為了眼下的季節避免土豆發芽，盡快消滅土豆，餐桌上天天換花樣吃土豆。
這菜是媽媽做的，媽媽說每次做這菜時我老是不在家，很不巧了。額。。。
這菜的味道吧，雖然什麼調料都沒加，但是吃起來還是很不錯的。
菠菜的清香，土豆口感很綿軟，湯拌米飯吃很舒服，清淡，味美。
菠菜燉土豆
原料：菠菜，土豆，鵪鶉蛋，粉絲/粉條，蝦皮，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，13香，八角，生抽，鹽。
做法：
1土豆去皮洗凈切條泡清水裡；菠菜擇去根，黃葉，洗凈入沸水略氽燙。
2菠菜灼燙後撈出過冷水，然後用手擠干水分；如果菠菜比較長的話就切小段。熱鍋冷油，7成熱時炒香蔥姜蒜，13香，蝦皮，再加入土豆條煸炒。
3注入清水，蓋得住土豆表面就可以。放少量八角，適量生抽，適量鹽，一個干紅辣椒，蓋上鍋蓋把土豆燉熟。
4土豆燒熟後加入鵪鶉蛋，加入擠干水分後的菠菜。
5把粉絲鋪在上面，差不多燒兩分鍾左右吧，出鍋前根據口味添加適量雞精即可，也可以不加。
望採納祝你好運
㈣ 怎樣炒菠菜才好吃
准備用料：菠菜400g、油適量、鹽適量
步驟一：菠菜用開水炒下。
㈤ 菠菜怎麼炒的好吃
想要菠菜炒的好吃，可以做一道菠菜炒雞蛋。這是用雞蛋、菠菜製作的一道浙江省的傳統名菜，屬於浙菜系，口味清淡。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作這道菠菜炒雞蛋才好吃。
菠菜雞蛋的原料：菠菜350克、雞蛋3個，鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。
菠菜雞蛋的做法：
1、將菠菜洗凈後切成段，放入開水中燙一下，撈出後用涼水浸一下待用。
食用作用：
1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。
2、而菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
㈥ 菠菜怎麼做好吃又營養
菠菜有不少的功效噢！常吃菠菜可以通腸導便、防治痔瘡、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝等等功效~
2.菠菜豬肝湯
材料：菠菜、豬肝、生粉、鹽、料酒
豬肝視其大小切成4-6塊，放盆子里抓洗一下然後放到自來水下沖洗掉殘血、然後切片，加入一大勺生粉、半勺鹽、一勺料酒拌勻備用
把菠菜仔細清洗干凈，然後切段。
開中火，鍋中燒開水，放入幾片生薑，兩勺鹽、一勺油，水煮開後放入菠菜。
水再次沸騰後，改大火。放入豬肝，並用筷子快速攪散，等豬肝完全看不到血色就馬上關火！
最後出鍋時放入少許雞精就可以出鍋啦！
㈦ 菠菜怎麼炒，都可以和什麼起炒
主料：菠菜一份、粉絲少量
方法/步驟：
1、菠菜摘好，洗干凈備用。
4、然後燒油，放進雞蛋煎，煎好的雞蛋盛出。
5、鍋里剩少量油，放面的水倒出，把粉絲放入鍋中，翻炒，如果太乾的話加入少量的水，等炒的接近熟的時候放入建好的雞蛋，翻炒幾下，就可以出鍋了。