主料土豆300g豆腐100g輔料油適量鹽適量紅辣椒適量五香粉適量味極鮮適量大蒜適量生薑適量
步驟
土豆燒豆腐的做法步驟11.准備適量的土豆和豆腐 ，把土豆去皮洗干凈備用
土豆燒豆腐的做法步驟22.把土豆切成適當大小的塊狀
土豆燒豆腐的做法步驟33.然後把切好的土豆塊在冷水裡泡一會 ，去除干凈裡面的澱粉
土豆燒豆腐的做法步驟44.上鍋熱油 ，等油熱了加入大蒜和生薑絲爆香 ，然後加入土豆塊爆炒
土豆燒豆腐的做法步驟55.土豆塊翻炒一會 ，加上切好的豆腐塊一起炒
土豆燒豆腐的做法步驟66.翻炒片刻，加上少許的溫水燉一會
土豆燒豆腐的做法步驟77.土豆燉的差不多了，在加上切好的辣椒絲一起翻炒
土豆燒豆腐的做法步驟88.加上調味料五香粉調味
土豆燒豆腐的做法步驟99.加上適量的味極鮮調味
土豆燒豆腐的做法步驟1010.最後加上適量的鹽調味
土豆燒豆腐的做法步驟1111.攪拌起來，就可以出鍋裝盤了
㈡ 豆腐可以和土豆一起吃嗎
土豆和豆腐都是很廣泛的食材之一，二種食材經常出現很高的營養元素，土豆含有較高的澱粉和膳食纖維素，體脂率低，可以 提高餓感感，促進腸胃胃腸。豆腐含有各式各樣的蛋白質和多種維生素，二者結合在一起，即可以 補充蛋白質和維生素，又能補充碳水化合物化合物化合物化合物及膳食纖維素，既可以 當主食，可以 當菜吃，對於瘦身減肥的人來講咬出來也沒有挺大壓力。
土豆和豆腐一起做，很多 人沒有吃過，豆腐鮮嫩，土豆軟糯，最然是一道純素的菜，味道卻並不是略輸於葷腥，現代人覺得平衡膳食，這好吃的家常菜食材最然一般，但是做法卻很重視，土豆上炒菜鍋煮沸，加上調味油做成紫薯泥，豆腐煎至兩面橘黃，把紫薯泥夾在中間，最後澆上五彩斑斕，色香味俱全中辣的料汁，口味的確很各式各樣，這好吃的家常菜很軟糯，牙口不大好的人也都很鍾愛吃，下面一起看一下這道紫薯泥釀豆腐的具體作法吧。
紫薯泥釀豆腐
大土豆1個，豆腐1塊，蔥適度，蒜適度，青辣椒適度，小辣椒適度，豆瓣醬2勺，郫縣豆瓣醬1勺，蒜蓉辣椒醬1勺，生抽醬油1勺，糖小量，澱粉適度。
步驟一：先製作夾心巧克力用的紫薯泥，把土豆去皮切成一小塊，隨後放入蒸網上，上鍋煮沸。
步驟二：把煮沸的紫薯泥倒入大碗中，用擀麵棍頂部或者飯勺背面輕觸成紫薯泥。
步驟三：在紫薯泥中加上1勺郫縣豆瓣醬，1勺豆瓣醬，隨後放入適度香萊。
步驟四：把紫薯泥和郫縣豆瓣醬，豆瓣醬攪拌，放入一旁埋件。
步驟五：大豆腐切成方形的片，每一片的型號規格和厚薄盡可能保持一致。
步驟六：炒菜鍋下油煮沸，把切好看的片子的大豆腐放入炒菜鍋中，煎至兩面色調變黃，豆腐定型不容易破，隨後放入盤內稍微晾涼。
步驟七：外伸一塊煎好的豆腐，用飯勺把之前做好的紫薯泥均勻的鋪在豆腐上。
步驟八：再外伸一塊豆腐蓋在鋪滿紫薯泥的豆腐上邊，隨後用兩手漸漸地按實，邊緣擠壓加工的紫薯泥用飯勺刮平。
步驟九：把蔥和蒜以及青小辣椒統統切成末，放入盤內埋件。
步驟十：准備工作一個碗，碗中加上1勺生抽醬油，1勺豆瓣醬，1勺蒜蓉辣椒醬，少量糖，加適度涼水攪拌均勻。
步驟十一：鍋里下油煮沸，把切完的蔥蒜和指天椒等火鍋火鍋火鍋火鍋配菜，倒入鍋中炒過。
步驟十二：把碗中調準的料汁倒入鍋中爆鍋一下，再加適當的芡粉，讓料汁濃稠。
步驟十三：把炒好的料汁淋在夾了紫薯泥的豆腐上，外酥里嫩的，香味深厚的土豆釀豆腐就做好了。
㈢ 土豆和豆腐皮可以一起炒嗎
你好朋友，土豆和豆腐皮不可以一起抄底，他們在一起抄味道比較差，他們在一起的味道和口感不受人們的歡迎，所以他們兩個是不能在一起找的。
㈣ 土豆與豆腐可以一起吃嗎
土豆泥釀豆腐
【食材准備】
大土豆1個，豆腐1塊，蔥適量，蒜適量，青辣椒適量，紅辣椒適量，甜面醬2勺，黃豆醬1勺，蒜蓉辣醬1勺，生抽1勺，糖少許，澱粉適量。
【操作步驟】
步驟一：先製作夾心用的土豆泥，把土豆去皮切成薄片，然後放到蒸網上，上鍋蒸熟。
步驟二：把蒸熟的土豆泥倒入大碗中，用擀麵杖頂部或者勺子背面按壓成土豆泥。
步驟三：在土豆泥中加入1勺黃豆醬，1勺甜面醬，然後放入適量蔥花。
步驟四：把土豆泥和黃豆醬，甜面醬拌勻，放到一旁備用。
步驟五：大豆腐切成長方形的片，每一片的大小和厚度盡量保持一致。
步驟六：平底鍋倒油燒熱，把切好片的大豆腐放入平底鍋中，煎至兩面顏色變黃，豆腐定型不易碎，然後放入盤中稍微晾涼。
步驟七：拿起一塊煎好的豆腐，用勺子把之前做好的土豆泥均勻的鋪在豆腐上。
步驟八：再拿起一塊豆腐蓋在鋪滿土豆泥的豆腐片上，然後用兩只手輕輕按實，邊緣擠出來的土豆泥用勺子刮平。
步驟九：把蔥和蒜以及青紅辣椒全都切成末，放入盤中備用。
步驟十：准備一個碗，碗中加入1勺生抽，1勺甜面醬，1勺蒜蓉辣醬，少量糖，加適量清水攪拌均勻。
步驟十一：鍋里倒油燒熱，把切好的蔥蒜和辣椒等配菜，倒入鍋中炒熟。
步驟十二：把碗中調好的醬汁倒入鍋中翻炒一下，再加入適量的水澱粉，讓湯汁濃稠。
步驟十三：把炒好的醬汁淋在夾了土豆泥的豆腐上，外酥里嫩的，香味濃郁的土豆釀豆腐就做好了。
㈤ 豆腐和土豆能一起吃嗎
豆腐和土豆能夠一起吃，做法如下：
1、准備豆腐一塊，切小塊。
㈥ 土豆可以和豆腐一起吃嗎
能一起吃。 從食物的性味成分來看，豆腐性涼，富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分；土豆性平，微涼，富含澱粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
豆腐和土豆一起吃的好處
補充營養
豆腐和土豆屬於不同類型的食物，食物中所含的成分不一樣，兩者同食可以為人體補充不同的營養，提高食物的營養價值。
減肥瘦身
土豆中所含的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，有一定的潤腸作用，而且脂肪含量很低，食用後有很強的飽腹感，是減肥的人群首選食物。 另外，豆腐經過冷凍之後會產生一種酸性物質，這種物質可以分解人體堆積的脂肪，有助於減肥。
清熱去火
土豆性平，微涼，豆腐性涼，可以幫助去除體內的燥熱之氣，緩解身體的不適，適合熱性體質、上火的人群食用。 預防便秘 土豆中的膳食纖維可以增強腸道功能，幫助食物的消化吸收，加上豆腐質感柔軟，可以促進食物的消化，加強消化功能，在一定程度上可以防止便秘的發生。
強健骨骼
豆腐中的鈣元素含量豐富，而鈣元素是骨骼中的主要元素，經常食用有助於骨骼的生長，在一定程度上預防骨質疏鬆。 增強記憶力 豆腐中含有大量的B族維生素，尤其是發酵後的豆腐中以維生素B12的含量為主，這種物質具有修復腦神經、增強記憶力、延緩大腦老化的作用。
作者:去去灬去你的
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來源:樂哈網
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㈦ 土豆可以和豆腐皮一起吃嗎
土豆和豆皮能一起吃嗎
土豆和豆皮是可以搭配在一起吃的，這兩種食材並沒有任何沖突，搭配在一起吃不會給健康帶來任何的壞處。
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土豆和豆皮怎麼做
准備醋，醬油，鹽，油，土豆以及豆腐皮。
先把土豆清洗干凈皮去除再切成絲，豆皮放到水裡面浸泡一下，青椒切好，鍋裡面加入適量的油燒熱。
把土豆絲倒進去翻炒一會，炒到5成熱就把豆腐皮放進去，繼續翻炒一下，加一些青椒繼續炒均勻，一直炒到八成熟，就可以加入適量的醋，醬油以及鹽，這樣就可以盛出來吃了。
㈧ 土豆和豆腐能不能一起吃
可以，做成豆腐炒土豆。
主料：豆腐1小塊，土豆1個，青蒜6根，豬瘦肉60克
輔料：蔥薑末少許，生抽1勺，澱粉半勺，醬油1勺，鹽適量，植物油適量
1、先將需要的材料准備好，土豆削皮，青蒜清洗干凈。
㈨ 土豆和豆腐在一起怎麼做好吃
東北的大豆腐好吃的不得了，在這個寒冷的冬季，土豆是必須食材，加上大豆腐一頓，香啊。
這個吃法，簡單，美味暖和。
請原諒我的盜版圖片，前2天剛做完，忘記照照片了。
用料
大豆腐 1塊
土豆 2個
蔥花 自己看著切
鹽 適量
花椒面 適量
雞精 適量
醬油 適量
土豆燉大豆腐的做法
土豆切條狀，大豆腐切塊
放少許油，鍋熱，蔥花下鍋，炒香，放醬油炸鍋
放土豆條翻炒片刻，加水，大火燒開
放豆腐，鹽，胡椒面，燉，燉到土豆條熟了為止。
放雞精出鍋，出鍋以後放點蔥花，開吃！
小貼士
豆腐越燉越好吃喔，如果想燉的時間長一些，可以把土豆條切的大一點厚一點。