土豆3個，切成方塊，胡蘿卜1根，切碎，大頭菜1個，切碎，洋蔥1個，切碎，蒜5頭，搗碎，雞腿1個，鹽和胡椒少許，調味用
做法
1.在大鍋里放土豆、胡蘿卜、大頭菜、洋蔥、雞腿，加水淹過後蓋上鍋蓋，用高火煮開，然後調小火燉45分鍾到1小時。如果喜歡可以撇去面上的油，並加鹽和胡椒調味。
2.把雞腿撈出來晾冷，把肉撕下來放回鍋里，皮和骨頭不要。再燉30-45分鍾或更長時間就可以吃了。
❷ 土豆怎麼煮湯好吃又簡單
簡單的土豆湯
准備時間：10分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
土豆300
輔料
鹽適量
干辣椒適量
香菜適量
醬油適量
油適量
蔥適量
步驟一
1.洗好土豆，將有坑的地方挖掉。
步驟二
2.香菜、蔥切好備用。
步驟三
3.土豆切細絲
步驟四
4.土豆絲用水過一遍
步驟五
5.油開後下入蔥花
步驟六
6.加水
步驟七
7.加土豆絲
步驟八
8.加辣椒
步驟九
9.煮開鍋後加鹽、醬油少許
步驟十
10.煮到土豆軟爛湯濃，加入香菜及蔥花
烹飪技巧
土豆要選面的，開鍋後用小火慢燉，湯才會有濃濃的豆香。
❸ 簡單的土豆湯怎麼做呢
今天講的蔥香土豆湯，我好小的時候，爸爸就愛煮給我喝，或許我愛土豆就是從那時候開始的？這碗湯，著實簡單，廚房新手也能做到零失敗。有時候晚飯煮一鍋，喝一碗就飽飽的，連米飯都省了，渾身也都暖暖的~那麼，製作蔥香土豆湯需要用到的食材有：土豆，老薑，小蔥；調味的有：適量鹽和少許雞精，再來就是適量食用油。
蔥花不能省，撒了蔥花很香的；老薑也不要去掉，用姜爆一下鍋會比較出味。當然，土豆那更不能缺席~另：因為我用的是菜籽油，所以湯面看起來是黃色的。 飯前一碗暖胃湯，樸素的美味：蔥香土豆湯，做法簡單味道好，這就是家常菜的魅力~ emmm~就是不小心油倒多了，看起來油很厚重，比較膩的感覺……其實平時做的時候不是這樣噠~ 我個人喜歡把土豆煮得粉粉的，最好有一些些融到湯里的感覺，這樣才好喝。好啦，簡單好喝的蔥香土豆湯，喜歡的親，記得試一試哦~！
❹ 家常土豆湯的做法 簡單
土豆可以做什麼湯
我一直都知道土豆是可以起到減肥效果的，土豆減肥湯我平時很少做，因為我不怎麼會做湯。土豆中含有大量的蛋白質，還含有豐富的維生素c，是蘋果的好幾倍還多，土豆中的脂肪就特別的少，減肥的朋友就不用擔心吃土豆會脂肪過剩，導致肥胖。朋友教我做的土豆減肥湯下面我就和大家說說土豆減肥湯怎麼吃減肥的方法。
食材明細番茄土豆香菜蘑菇精鹽
教您清新瘦身美容湯-番茄土豆湯怎麼做，如何做清新瘦身美容湯-番茄土豆湯才好吃
1、番茄洗凈去皮，切成不大不小的塊塊;2、土豆洗凈去皮，也是切成不大不小的塊塊;3、香菜洗凈切末;
4、鍋內加足水，番茄土豆一起下鍋，大火煲開後轉小火煲上20分鍾左右，土豆變粉，番茄煲出味道後，加入蘑菇精、鹽調味，關火，撒上香菜末，上菜咯!
清新瘦身美容湯-番茄土豆湯的做法小貼士
現在的番茄總感覺皮太厚，不好消化，所以去了皮煮，這樣也更容易煮出味道來。
豆腐土豆湯
原料：馬鈴薯100.0g內酯豆腐100.0g飲用水500.0g橄欖油5.0g精鹽2.0g雞精1.0g
詳細說明：1.土豆削皮，切成小丁，加水燒開
2.水沸後將內酯豆腐切成小塊，加入湯中
3.燒開後加入鹽、雞精、橄欖油，盛出
土豆牛肉湯原料：土豆100克，西紅柿1個，嫩牛肉150克，草菇10克，生薑5克，蔥10克，花生油5克，鹽4克，味精1克，雞精粉2克，胡椒粉少許，清湯適量。做法：1.土豆去皮切成小塊，西紅柿切塊，嫩牛肉切片，草菇切片，生薑去皮切片，蔥切段。2.燒鍋下花生油，待油熱時，放入薑片，熗香鍋，注入清湯，下入土豆，草菇，用中火煮10分鍾。3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段，調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉，滾透即可。
土豆排骨湯【原料】排骨1000克，土豆500克，大蔥1根(小蔥5-6根)，姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。【製作過程】1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;土豆去皮適當切塊;大蔥切段(小蔥打結)。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗凈。3、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
❺ 土豆濃湯，土豆濃湯怎麼做才好吃
材料准備好；土豆、洋蔥、火腿切小丁
2.
鍋里熱油，放洋蔥、羅勒葉拌炒一會，隨後放入火腿和土豆慢煎
3.
兌入清水，大火燒開，小火燜煮20分鍾；煮至湯汁濃稠後關火放涼
4.
倒入容器，用攪拌機攪拌成順滑無顆粒的濃湯，重新倒入鍋中，兌入牛奶燒開，調入黑胡椒粉和鹽即可，擺上一些芝士丁做裝飾
❻ 土豆煮湯怎麼做好吃
土豆又叫馬鈴薯，是重要的糧食作物，這是一種含澱粉極高的食物，生活中比較常見。土豆的吃法比較多，除了燉煮翻炒，土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單，還可以搭配西紅柿。
1.土豆切片，放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油，把土豆煸炒一下，倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精，等土豆煮熟了就可以起鍋，最後放點蔥花。
2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮，10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。
3.排骨泡水4小時左右泡掉血水，中間按情況換水，土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下，撇去雜質和浮沫，撈出排骨控干待用，放入電高壓鍋，加入燉排骨調料，然後加入清水沒過排骨，排骨燉好後撈出放入普通炒鍋，加入剛剛燉排骨的清湯，加入土豆；燉湯的調料調勻後加入鍋中，如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右，這時排骨和土豆已經上色，並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的，就可以停火了。
❼ 土豆湯怎麼做好吃簡單做法
步驟
土豆濃湯的做法步驟11.准備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片
土豆濃湯的做法步驟22.將培根用干鍋煎出油份，表面金黃後盛出備用
土豆濃湯的做法步驟33.鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥
土豆濃湯的做法步驟44.加入土豆片翻炒
土豆濃湯的做法步驟55.加入適量的水和雞湯塊後煮制10分鍾
土豆濃湯的做法步驟66.暫時離火，將博朗攪拌棒直接插入鍋中啟動，數十秒後就成了均勻細滑的濃湯
土豆濃湯的做法步驟77.重新開小火，加入適量的淡奶油
土豆濃湯的做法步驟88.再次煮沸後撒入黑胡椒碎、芝士粉、歐芹碎關火
土豆濃湯的做法步驟99.裝碗後在表面撒上煎好的培根碎，點綴少許淡奶油即可
❽ 土豆濃湯 怎麼做好吃
土豆濃湯的做法
食材：
原料：土豆150克、洋蔥100克、牛奶適量（根據湯的稀稠程度來定）、袋裝火腿片2片、黃油8克、鹽少量、黑胡椒適量
做法/步驟：
1、先將土豆洗凈、去皮、切片。片的厚度沒有嚴格要求，因為等下要煮。
❾ 土豆怎麼做湯好吃
土豆又叫馬鈴薯，是重要的糧食作物。它們是一種澱粉含量極高的食物，在生活中很常見。吃土豆有很多方法。除了燉和煸，土豆也適合做湯。土豆湯很簡單，可以和西紅柿混合。
做味道好的土豆湯流程：
1.將馬鈴薯切片，在冷水中浸泡一會兒。將油放入鍋中，翻炒土豆，倒入一些水。燒開水，加入鹽和味精。土豆煮好後，你就可以開鍋了。最後，加入一些蔥。
2.把土豆去皮，切成三塊。將西紅柿切成兩片和八邊形。紅辣椒、豬肉絲、蔥、姜和蒜片。加熱鍋。加入花生油。等待油沸騰。加入豬肉抄一會加入蔥、姜和蒜，使其變香。然後加入西紅柿和抄一會土豆。加入一點醬油。食醋鹽[可以根據口味加入或多或少]，然後加入開水。胡椒。用大火煮10分鍾，然後用小火煮10分鍾。關掉暖氣。加入一點味精。
3.將排骨浸泡在水中4小時左右，以排出血液。根據情況改變中間的水。把土豆切成卷。加水煮沸，直到煮5分鍾。取出並控制水乾燥，以備後用。將排骨放入沸水中焯一下，撇去雜質和浮沫，取出排骨晾乾備用，放入電壓力鍋，加入燉排骨的調料，然後加入清水蓋住排骨，燉後取出排骨，放入普通煎鍋，加入剛才燉排骨的清湯，加入土豆；攪拌均勻後，將燉肉的調料加入鍋中。如果你覺得湯有點少，就加些開水。大火煮沸後，將小火再燉15分鍾左右。這時，排骨和土豆已經著色，土豆的稜角開始變得暗淡。如果你嘗一嘗土豆，你就能停止火。