① 的做法,土黃瓜燒肉怎麼做好吃,土黃瓜燒肉的家常做法
主料五花肉200g黃瓜2根輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量糖少許
步驟
黃瓜燒肉的做法步驟11.五花肉洗凈,切大塊。
黃瓜燒肉的做法步驟22.放入油鍋煸炒。
黃瓜燒肉的做法步驟33.變色後放入生抽老抽和糖。
黃瓜燒肉的做法步驟44.上色後放開水沒過肉。蓋上蓋子小火燉10分鍾。
黃瓜燒肉的做法步驟55.黃瓜洗凈。
黃瓜燒肉的做法步驟66.切滾刀塊。
黃瓜燒肉的做法步驟77.放入黃瓜翻炒,加蓋燜5分鍾。
黃瓜燒肉的做法步驟88.紅辣椒切塊。
黃瓜燒肉的做法步驟99.放入鍋里翻炒收汁。
黃瓜燒肉的做法步驟1010.放鹽。出鍋。
小貼士
佳寧心得:
1、放的水最好是開水,這樣肉不會柴。
2、放辣椒是為了配色,沒有可以不放。向你推薦: 五花肉的做法 黃瓜的做法
② 白菜,土豆,黃瓜,胡蘿卜,豬肉,炒一個,燉一個,怎麼搭配怎麼做最好吃。
最好是炒白菜,涼拌黃瓜,土豆胡蘿豬肉來燉
③ 土豆和黃瓜怎麼做好吃
把土豆徹成細絲煮熟了和黃瓜涼拌在一起,放上香油,雞精,調合等調料特別好吃,口感非常不錯,是一道很好的冷盤。
④ 土豆黃瓜燒肉怎麼做
土豆黃瓜燒肉的做法
把土豆削皮 然後土豆黃瓜都切成小塊便於快速熟 五花肉洗凈切成比土豆大一點點的塊狀 生薑切絲或切片備用
熱鍋加適量油 油熱之後加一湯匙辣椒醬加姜一起炒香
炒香之後下五花肉炒至變色加一勺豆瓣醬繼續炒至顏色均勻 加適量水淹沒肉 加少量醬油調色也可以不加
如果土豆大塊可以在這個時候一起下鍋 如果小塊那麼等三五分鍾再下土豆 土豆也要被湯沒過 土豆開始變軟的時候下黃瓜 小火煮至收湯放鹽和味精 和勻就可以起鍋了~
⑤ 黃瓜,白菜,洋蔥,土豆,豬肉做什麼好吃
土豆可以燒酸辣土豆 黃瓜就簡單的削皮後切片然後放點鹽 拌下 過會 在把那個水分倒掉 最後加點糖 醋 麻油 拌下 很爽口的 這個是我的最愛
洋蔥頭 可以切片 切點肉絲 就是洋蔥片炒肉絲拉
辣椒是哪種啊 那個青辣椒么 可以辣椒嵌肉 把肉剁碎 放點姜 鹽 味精 拌下 最後把肉嵌進辣椒裡面 做法:放點油 炒下 放味精 鹽 醬油 燒開就好拉
⑥ 只有黃瓜和土豆怎麼做才好吃
作法:1、將土豆洗凈煮熟去皮,切小片。
2、將黃瓜洗凈去皮、籽、切小片。
3、將洋蔥洗凈,擦成未,與土豆、黃瓜一起放入容皿內,加鹽,胡椒粉、醋拌均即可。
答案補充原料:黃瓜150克,土豆150克,雞蛋4個,鹽5克、味精5克、麵粉60克、色拉油500克(實耗l20克)製法:1、土豆去皮切絲,用清水浸泡。雞蛋磕入碗內,加入麵粉調勻,調入少許鹽、味精、色拉油攪勻。黃瓜洗凈,切絲備用。
2、鍋置火上,入油燒至七成熱,將切好的土豆絲和黃瓜絲掛勻雞蛋糊,入鍋中炸至金黃色,撈出裝盤即可。
精華知識做土豆泥:1
把土豆切塊煮熟再弄成泥,在弄好的土豆泥里加雞蛋,放入鹽,味精,少許的花椒粉。
2
用肉末做成炸醬,將拌土豆泥放入炒,最後加入蔥花就好了。
可以做涼拌黃瓜:將鹽,味精,蒜泥,麻油,少許花椒粉拌在一起即可。
清炒黃瓜
醋溜土豆絲巍巍回答採納率:10.5%
黃瓜比較嫩的話最好生吃,這樣營養好吸收,或者榨汁喝都可以,土豆一定要煮熟吃,才好吸收不易中毒,
熗土豆絲
主料∶土豆4-5個豆油少許花椒粒少許干紅辣椒2-3個
作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的).放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌.鍋里放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可
紅燜小土豆
主料:小土豆
輔料:五花肉、尖椒、香菜
調料:鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
烹制方法:
1、將五花肉切成厚片,小土豆洗凈,尖椒切成段,蔥切段,姜蒜切大片;
2、坐鍋點火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒,加入酒釀、醬油、適量清水煮開;
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
特點:香濃軟糯,口感獨特。
青瓜可以弄涼拌,加麻油,蒜頭(切碎),芝麻,醋,鹽,拌在一起即可!
土豆可以切絲,弄酸辣土豆!先用鹽腌下,洗干凈,煎紅個鍋,放去炒,再加醋和辣椒即可!
-SIL-SIL魚--
很簡單的一道菜。把黃瓜和土豆切成絲。把土豆過水撈熟後用冷水沖涼。用來涼拌。
方法:鹽.味精.大蒜.姜.糖.醋.辣椒油或辣椒粉。這樣下去拌起來一道菜非常好吃而且有營養
⑦ 黃瓜土豆怎麼做好吃
土豆是我們生活中最常見的蔬菜,含有澱粉、維生素等營養物質,具有寬腸通便、降糖降脂、補充營養等作用。土豆的做法有很多,口感極佳受到人們的喜愛。不過,很多食物都有相剋的說法,在跟黃瓜一塊吃的時候,就害怕出現相剋的後果。那麼,土豆黃瓜能一起吃嗎?下面咱們就來詳細看看吧。
黃瓜和土豆能一起吃。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,富含鉀、鋅、鐵,從營養成分來看,土豆和黃瓜並不存在相剋的成分,因此是可以一起吃的。
黃瓜和土豆一起吃的做法
黃瓜炒土豆絲
原料:頂花帶刺的鮮黃瓜150克、土豆350克、胡蘿卜
做法:
1、土豆、胡蘿卜切絲,用沸水焯過,沖洗投涼,瀝干水分;
2、黃瓜切絲,不要太細,細則一炒就不見了;
3、起鍋,添少許油燒熱,用蔥花、薑末熗鍋,放土豆絲和胡蘿卜絲,開大火爆炒。
4、少時,加少許水,加鹽、味素調口;
5、待鍋內水分燒干,放黃瓜絲,淋明油,稍炒片刻,即出鍋裝盤。
吃黃瓜的注意事項
吃黃瓜也是有禁忌的,讓我們一起來了解下吃黃瓜的六大禁忌。
1、不宜生食不潔黃瓜;
2、不宜加鹼或高熱煮後食用;
3、不宜棄汁制餡食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
提醒:很多人喜歡生吃黃瓜,但是對於農貿市場買來的黃瓜,最好先浸泡後去皮再吃。如果是自家種沒有打農葯,洗一洗就可以吃。
⑧ 怎麼做好吃,土豆黃瓜炒肉絲的家常做法
1.黃瓜切片
2.裡脊肉切絲
3.肉絲中倒入料酒、生抽、鹽、糖,攪拌均勻後腌制15分鍾
4.鍋中熱油,將腌制好的肉絲倒入鍋中翻炒至變白,盛出備用
5.將黃瓜片倒入油鍋中,翻炒至變
6.將炒好的肉絲倒入鍋中,翻炒片刻
7倒入生抽並翻炒均勻
8.倒鹽並翻炒均勻
9.撒上切好的紅米椒圈,出鍋啦!
烹飪技巧
黃瓜片要切薄點口感更好!