土豆可謂是最廉價最普通的蔬菜了，其營養齊全，結構合理，有營養學家研究指出：「每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素」，可以說：「土豆是接近全價的營養食物。」既可以當主食也可以當菜。
土豆絲鵪鶉蛋餅
小貼士：
1、切好的土豆絲一定淘洗掉澱粉，否則做出來口感發粘。
2、電餅鐺一定先預熱再刷油，否則粘鍋。
3、打入鵪鶉蛋後電餅鐺的蓋子不要過早蓋上，或者用耐熱的如擀麵杖撐起來也可以，否則會壓變形。
今天的分享就到這兒了，感謝您的閱讀，我是健身生活錄，喜歡運動，喜歡健康飲食，也愛分享，此文如對您有用，記得收藏，同時期待您的關注及轉發，再次感謝！下期見。
⑵ 土豆絲餅怎麼做好吃
主料：小麥麵粉500g、土豆400g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜半頭、雞精適量
蒸餅卷土豆絲：
1，麵粉一半用開水燙過，一半用涼水。
2，和成面團，醒在一邊。
3，土豆去皮洗干凈，切絲，刀工不好的話就用工作哈。
4，切好的土豆絲用水泡上。
5，炒鍋放油，炸香薑末，放入土豆絲翻炒。
6，加適量鹽，醬油。中火炒5分鍾。
7，加入蒜末和雞精，關火，蓋蓋燜就可以。
8，面醒好，做成小面劑子。
9，蒸鍋燒水。
10，面劑子擀成薄薄的面餅。
11，蒸鍋水開後直接將面餅放入鍋內。
12，再擀麵餅，刷上薄薄的油。
13，扣在蒸鍋里的面餅上，油麵沖下邊。
14，繼續蓋蓋子蒸。
15，擀餅的時間就可以直接放上，不用等。我一共蒸了10張，都放好後開鍋5分鍾即可。
16，很容易拿起一張。
17，土豆絲盛出。
18，卷上一些自己喜歡的面醬就ok。
小貼士
蒸鍋水開後，擀一張放一張時間正好，不用等。
⑶ 土豆絲餅怎麼做比較好吃是否需要加雞蛋
土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅，既然是煎餅，當然是需要用到麵粉的，而雞蛋是可加可不加，不過如果想要做的好吃，還是建議放上雞蛋的。先把土豆、胡蘿卜、黃瓜切成絲，然後將三種絲放在一個較大的容器中，往裡面加顆雞蛋，加入適量麵粉增加粘性，再加入放鹽，胡椒粉調味，然後全部食材混合均勻。土豆有更全面的營養、更多的膳食纖維和相對更低的熱量，對於減肥來說算是有些輔助作用的。土豆有更全面的營養、更多的膳食纖維和相對更低的熱量，對於減肥來說算是有些輔助作用的。
⑷ 請問土豆絲餅怎麼做好吃
土豆視頻就是把土豆切絲，然後弄碎一點，然後和麵粉活了以後和上面，然後把它蒸熟再煎就好吃了
⑸ 土豆絲餅怎麼做好吃用不用加雞蛋和麵粉
土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅，既然是煎餅，當然是需要用到麵粉的，而雞蛋是可加可不加，不過如果想要做的好吃，還是建議放上雞蛋的。
7、煎好的土豆絲餅香噴噴，金黃色的，外焦里嫩，煎的時候就能聞到很香的味道；煎的過程中可以用鍋鏟或勺按壓一下，確保煎餅的中間熟透；
⑹ 土豆絲面餅怎麼做好吃
大家好，我是幽蘭，每天都會給大家分享一道家常美食的製作方法，所用到的食材和調味料都是平時家裡就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。
大家都知道土豆的營養豐富，可以做菜，也可以當主食，做法也是多種多樣，今天就跟大家分享怎樣做出酥脆好吃的土豆絲餅，做法非常簡單，下面就跟我一起來看一下製作方法吧：
1.准備一個洗凈去皮的土豆，用搽絲板擦成絲，或者是用刀切成絲，再用清水多清洗幾遍，洗去表面多餘的澱粉，把水分控干。
2.趁這個時間，准備一段大蔥，切成蔥花。
3.把控干水分的土豆絲放入一個盆里，加入蔥花，加一勺麵粉，適量五香粉，一勺白糖充分攪拌均勻，讓每一根土豆絲都均勻的裹上一層麵粉（麵粉加高筋低筋都可以，量不要加太多。）最後再加適量鹽調味兒，土豆絲加鹽容易出水，所以鹽最後放， 再充分拌勻。
4.平底鍋開小火，刷上一層食用油，把土豆絲放入鍋里，然後用鍋鏟把土豆絲按平整
開小火，蓋上鍋蓋煎八分鍾，煎至底部金黃，在土豆絲表面刷上一層花生油，接著翻一下面
翻面兒以後再煎五分鍾，把土豆絲煎至兩面金黃。
5.煎好再撒上一些椒鹽或者是孜然，辣椒面都可以，出鍋切成自己想要的大小，美味即成。
好了，咱們這個干香酥脆的土豆絲就做好了，吃起來口感外面比較酥脆，裡面比較軟糯，非常的好吃，建議喜歡的朋友可以試一試。
今天，土豆絲餅的做法就分享到這里了，如果您喜歡幽蘭的分享，請不要忘記關注我哦，咱們下期再見
⑺ 土豆絲餅怎麼做好吃
1、土豆去皮，擦絲；
2、加入適量食油、糖；
3、加入麵粉，一般體積是土豆絲的一半；
4、加水攪拌至可揉捏成團，軟硬適度，代用；
5、餅鐺開火加適當的食油，油在餅鐺底塗勻；
6、取土豆面揉搓成團，大小適當，放入餅鐺按壓成5CM直徑，不足1CM厚的餅；
7、加蓋煎炸，注意勤翻動，勿使焦糊；
8、至金黃色起鍋，即可；
9、注意火候不要太大。