㈠ 土豆片怎麼樣做才好吃
主料：土豆半斤、五花肉2兩。
輔料：郫縣豆瓣醬、蔥、姜、醬油、干紅辣椒、味精、鹽、油。
做法
1、土豆洗凈，切成片狀，用清水泡洗幾次，泡掉土豆里的澱粉；
2、豬肉切成薄片，蔥切段，姜切片，干紅辣椒切碎待用；
3、炸土豆，把鍋預熱，加油，油燒熱後，把土豆片放入炸，把土豆兩面炸成黃色，裝盤待用；
4、前面切好的肉片放入第三步的鍋內，翻炒一會，放入干紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蔥、姜翻炒，至豬肉變色；
5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入醬油，鹽，味精，翻炒一會後，噴入一點水；
6、中火燒開，待湯基本上幹了的時候，起鍋即可。
㈡ 家常土豆片怎麼做
很多女孩都愛吃土豆，可以做涼拌土豆絲、酸辣土豆絲，本人也不例外，土豆換著花樣吃。今天給大家分享一道干鍋土豆片的做法，吃著麻辣爽口，色澤也十分艷麗。搭配米飯吃特別的下飯，而且做法非常簡單。今天給大家分享干鍋土豆片的家常做法，跟傳統的做法不一樣，而且不用油炸，吃著一點都不油膩。
1、先准備幾個削皮洗干凈的小土豆，然後全部切成稍微厚一點的片，土豆片切好後放水裡泡一會，防止氧化顏色變黑。
2、鍋里水燒開後，把土豆片倒進去焯下水。蓋上鍋蓋煮至土豆透明變色後撈出來控干水分，下來准備青紅椒，全部切的小一些。
3、鍋里油熱以後，放入花椒炸出香味。花椒炸香後撈出來，然後加入一勺豆瓣醬炒出紅油，再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒、再加入青紅椒繼續翻炒、然後加入焯好的土豆片進去翻炒均勻、再加入生抽和老抽進去、最後加入鹽翻炒1分鍾。出鍋前加入白芝麻炒勻關火出鍋。
㈢ 家常菜土豆片炒肉應該怎麼做能好吃呢》
我愛吃土豆，我周圍的朋友也有很多愛吃土豆。
土豆確實很美味啊，關於這一點，各位不會有不同意見吧！
土豆營養豐富，價廉物美，做法也很多。除了土豆絲，肉燉土豆，油炸土豆片，土豆燉扁豆，燉茄子......以外，就是簡單的切薄片，白水煮了，沾麻辣的調料吃也很美味的啦！甚至就直接放入蒸鍋是蒸熟，拿出來去皮蘸白糖也美味得很！
自創的幾種做法，介紹給大家：
做法很簡單，但是吃過的人都說好吃。
1、肉塊下過翻炒，取出待用。土豆切塊兒，放油炸，顏色至金黃色然後放水燉，依次放醬油，鹽，糖。水收至自己想要的程度，放蒜瓣兒，依自己口味可以放黃瓜什麼的，味道會清新些。稍後倒入盤中，最好配米飯，土豆酥酥的，可香了。
2、土豆切片，鍋中放油，下蔥翻炒，再放土豆片，使勁炒，別糊了，然後放醬油啦，糖啦，鹽啦，最後千萬別忘了放蒜，很關鍵的。火別大了，否則不好吃。我自己做的土豆連續一個月吃都不膩。不知道你們呢？
3、炸土豆片，不過切片要厚一點，不像店裡的暑片那樣焦焦脆脆的，而是糯糯，軟軟的，炸之前要用鹽、五香粉腌一下。
4、還有一種就是肉夾饃的做法：用送辣椒、肉絲、土豆絲、醬油大火急炒，然後將死面餅（熟的）切開，將土豆絲炒肉夾肉，食之風味絕佳。
5、我的最愛——土豆丸子：將土豆蒸熟去皮，做成土豆泥。加入麵粉、雞精、鹽、花椒粉、雞蛋，攪勻，做成丸子。放入三成熱的豆油中炸（若是太熱的油丸子會爆的）。待丸子浮油麵上，顏色微紅的時候即可出鍋。可直接食用這種丸子，冷熱都是美味。或者用醬油、醋、蔥花、蒜末和濕澱粉澆汁。
前幾天去一個朋友家，招待我的自然也少不了土豆，她的做法也很不錯：烤土豆！把土豆用錫箔紙包好烤熟，然後從中間切開把土豆和黃油、乳酪拌在一起，上面再加上土耳其烤肉和沙拉，味道很不錯，一個就吃的很飽了。而且用土豆煮的湯也很好喝。
大家覺得土豆還有哪些好的吃法，不妨做一交流！
㈣ 土豆片可以怎麼做好吃
食材明細
排骨600克
土豆2個
薑片4片
蒜頭4克
料酒10克
鹽2克
醬油20克
蚝油10克
清水適量
冰糖10克
老抽5克
咸鮮口味
燒工藝
半小時耗時
普通難度
1
排骨買回洗凈砍成小段
12
成品
土豆燜排骨的做法步驟
使用的廚具：不粘鍋
㈤ 怎樣炒土豆片好吃
炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生[1]。
中文名
炒土豆片
主要食材
土豆
分類
家常菜
口味
咸鮮味
功效
寬腸通便，促進新陳代謝
快速
導航
製作方法
食用須知
所需食材
做法一
土豆（黃皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒(紅,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克
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有關炒土豆片雜圖
植物油25克,料酒10克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大蔥5克
做法二
土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精
做法三
土豆 300克、辣椒(青、尖) 150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）
做法四
土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）,豆瓣醬適量.
做法五
土豆500克、碎干辣5克、豬油25克、鹽3克、魚香菜3克
製作方法
做法一
1. 將土豆洗凈去皮切成薄片，用水洗凈澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
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其他炒土豆片圖片
3. 芽菜洗凈切末；
4. 牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6. 炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
做法二
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；
2. 土豆去皮洗凈切成片；
3. 蔥姜切片；
4. 炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
做法三
1. 尖椒洗凈去籽切小片；
2. 土豆去皮洗凈切成薄片；
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；
4. 然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鍾；
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
這幾道菜雖然口味有些不同，但都是很好吃的家常菜，希望大家喜歡，啦啦啦~~~
做法四
1. 土豆去皮洗凈切成薄片；
2：蒜切成蒜末,備用
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；
4. 然後加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
6，出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。
㈥ 怎麼做土豆片好吃
在我們的生活中，有很多的人都是非常的喜歡吃薯片的，而現在買的薯片種類也是越來越多了，口味也是越來越多了，不管是哪種薯片，吃起來都是非常的好吃的，但是我們也都知道薯片也都是屬於一種油炸食品的，而在外邊購買的那些薯片在炸制的時候油肯定也都是經過了反復使用的，吃的太多的話對於人體的健康就會有更大的影響了。所以說有些人雖然特別的喜歡吃薯片，但是也是非常擔心這些的，其實如果特別喜歡吃薯片的話，我們自己在家用土豆就能夠做，只要掌握了正確的方法，做出來的薯片比買的還要好吃。
首先我們先准備一些新鮮的土豆，在准備土豆的時候也可以多准備一些，做薯片的時候多做一些也是可以吃上好幾天的。准備好土豆以後，我們先把土豆給清洗干凈，再把土豆清洗干凈以後，我們把土豆的外皮削掉。再把土豆的外皮削掉以後，就可以把土豆切成薄片了，而且在切的時候一定要盡量切得薄一些，並且在切土豆片的時候，每一片土豆都要切得厚薄均勻，這樣紮起來的時候受熱也是會比較的均勻，炸出來的土豆才會更好吃。
等到我們把土豆片切好以後准備一盆清水，然後把切好的土豆片放在清水進行清洗，一定要把土豆上面的那些澱粉都給清洗掉，否則的話炸制出來的薯片也是會影響口感的，在清洗的時候我們也是可以再多先洗幾遍，這樣能夠把土豆表面的澱粉更好的清洗掉。等到土豆清洗干凈以後，我們撈出來瀝干水分，然後准備一口鍋在鍋裡面加入適量的清水，然後就可以把土豆片放在鍋中進行組織了，在煮的時候也不要煮的時間太長了，否則的話土豆也是會被煮得非常的軟。等到土豆煮到稍微有一點透明的時候，就可以撈出來控干水分了。
然後我們再准備一口炒鍋，在鍋裡面加入適量的食用油，等油升至5成熱左右的時候，我們就可以把剛剛已經煮好瀝干水分的土豆片放在鍋中進行油炸了，再把土豆進行油炸的時候一定要注意把土豆的水分完全榨乾，知道炸至變脆就可以了，而且在家的時候也不要太著急了，一般情況下雜志的時間也是比較長的，大概需要10分鍾左右的時間。等到土豆裡面的水分已經完全炸干，土豆變成了金黃色以後，就可以把土豆撈出來控油了。這樣我們的薯片就做好了，等到薯片稍微的放涼一下，我們也可以加入一些自己喜歡的自然粉或者是辣椒粉，然後充分的攪拌均勻就可以開吃了。
㈦ 怎麼做土豆片最好吃
食材
土豆 400g
雞蛋 100g
1
將土豆洗凈去掉皮放在砧板上備用；
方法/步驟