① 牛肉醬什麼牌子最好吃
香辣牛肉醬的做法
牛肉剔去筋膜洗凈備用,大蔥、生薑洗凈切成蔥花、薑末備用
涼透後放入炸好的花生米攪
② 大家有沒有好吃的牛肉醬推薦要肉多的那種
牛多多,大塊肉,好吃到哭的牛肉醬啊啊啊啊
這款牛肉醬用上海話咋說來著,就是好吃的不得了的呀,反正把我迷得死去活來,有了它,感覺啥菜都不想吃了,就想在蒸饃上面刷上一層牛肉醬,或者是煎餅上鋪上一層,餅里夾一小堆兒,米飯上面鋪一層小山,油條裡面再塞點。。。。。感覺我就要成一頭牛了。。。。。。完全停不下來的節奏,真真彷彿劉姥姥進了大觀園,下面都是實拍圖啊,這大塊大塊的牛肉,真的讓我邊吃邊懷疑人生,敢情以前吃的牛肉醬裡面都是8等肉糜拿來湊數的????我噗。。。。
③ 牛肉醬什麼牌子比較好吃
醬牛肉是熟食的一種,要說牌子嘛,好多大品牌都可以,什麼月亮八珍的,還有一手店等等,其實像醬牛肉這樣的熟食並不是牌子好就一定好吃,一般都是一些小店,做出來的才香,特別那些開店好多年的老店,雖然沒什麼名氣,但是勝在味道香,而且現在網路這么發達,也可以自己查查食譜,試著自己做著吃,不僅健康,還放心不是?
我就經常自己做著吃,很簡單,但是也很香!
自己再家調料沒有那麼多,直接把洗好的牛肉切成大塊,不要太大,要不然不容易爛,然後冷水下鍋,焯血水,記得放一些料酒去腥,把焯好的牛肉在放入高壓鍋中,然後放入,大料,花椒,干辣椒,蒜瓣,蔥段,姜,鹽,十三香,醬油,老抽,然後加入清水,大火燒開,等高壓鍋噴氣後,就轉中火,煮18分鍾就可以了,一鍋飄香的醬牛肉就好啦~
個人做法哦~特別好吃,還不會特別油~調料想必大家都會有!感覺我說的可以的話,點個贊唄~謝謝您啦~
④ 哪個牌子的牛肉醬比較好吃呢
咚咚鏘牛秘醬,可以拌面、拌飯,夾饃,牛肉很大塊,秘制的比較鮮香~
⑤ 好吃的牛肉醬推薦
推薦一款秘制牛肉醬,很好吃的,一起來看一看:
辣椒適量,因為這種辣椒除了辣還有一種香味,做出來的牛肉醬更香。把辣椒清洗干凈去掉蒂後,放入蒸箱中蒸上15分鍾,蒸好以後,放入料理機中打成辣椒泥備用。
辣椒泥打好以後放入碗中,下面把牛肉撈出來,切成小碎粒;茶樹菇撈出來攥干水分;蔥姜切碎;再准備一袋甜面醬,所有食材都准備好了。
鍋中加入500克菜籽油,然後加入蔥段、薑片、花椒、八角、香葉,炸出香味後撈出調味料,待油溫略降後,我們把辣椒糊放進去直接抄,然後加入蔥薑末翻炒均勻後加入牛肉粒和茶樹菇,再次翻炒均勻。
熬醬的過程我們需要不停的翻炒,看到鍋中由大泡泡變成綿密的小泡泡,直到把牛肉、辣椒、茶樹菇、蔥、姜中的水分全部炒干,變成干香的味道才可以,然後加入一整袋的甜面醬,再烹入適量料酒,繼續翻炒,料酒的作用是去除甜面醬的酸澀味。
都炒好以後加入鹽調味,再來一勺白糖可以增加回味和醬的黏稠度,徹底炒好以後加入花生碎和熟的白芝麻翻炒均勻。
牛肉醬趁熱裝入小瓶中,小瓶子一定要用開水燙一遍,再用白酒擦拭一遍,這樣可以增加牛肉醬的儲存時間。
⑥ 哪種牛肉醬好吃
醬牛肉很多人都喜歡吃,尤其是自己家做的醬牛肉,不僅僅營養健康,更重要的還是分的衛生。
⑦ 牛肉醬哪個品牌最好吃
廚邦牛肉拌飯醬總體口味還是可以,有點辣,不咸,裡面的牛肉粒還是蠻多的,蘸料、拌飯都是很不錯的選擇。滿的牛肉粒被辣椒裹著。為了貼合拌面醬主題,自己在家壓的雞蛋面條,配面條還行,不過我更喜歡辣椒油,脆脆的。搭配經典的紅燒方便麵。
牛肉醬拌面吃法
1、買碗方便麵來體驗這讓人口水都快忍不住的美味牛肉醬了。稍微用力就可以擰開瓶蓋,辣椒和牛肉等的香味立刻撲鼻而來,簡直忍不住了。但是其中的牛肉到底有多少呢
2、伴著辣椒、牛肉香味、讓人嗅覺異常興奮的牛肉醬,非常誘人,立刻燒水,開始泡麵。
3、在方便麵裡面不放其他任何佐料,只放入廚邦的美味又誘人的拌面醬,就想嘗嘗真正原味的味道到底如何。立馬將開水倒入面中,立刻,開水使得拌面醬的香味快速向四面八方蔓延開來,讓人急不可待的想一飽口福了。
4、終於到了最後關鍵的時刻了。放入方便麵隨帶的蔬菜包,經過開水的沖泡,大塊的牛肉露出來了,真是大塊大塊的,心中的疑問總算落地了。超市裡面,非常多的品牌的拌面醬,加上方便麵的廣告上,都是大塊的牛肉,可真正吃。
⑧ 哪個牌子的牛肉醬最好吃醬牛八方味道怎麼樣
好吃啊,本人喜歡吃辣的,吃的是野山椒牛肉多200g辣椒醬下飯拌面。牛肉比較多,如果沒胃口,這個拌飯非常下飯,我一般拌飯能吃兩碗。平時都是吃一碗的。可以當一道菜,開胃下飯,而且真材實料。辣味也非常正宗啊。