① 哪裡的牛肉干最好吃正宗
牛肉乾是一種常見的的零食，好多吃貨朋友應該都會喜歡它的味道。可是市面上買到的牛肉乾大部分都會添加一些添加劑之類的東西。所以經常吃容易對身體造成不良影響，可以自己在家製作牛肉乾。製作方法復雜，可是精心研究一下會發現，自己製作的牛肉乾味道根據自己的口感選擇。原味牛肉乾的做法_怎樣做牛肉乾最好吃呢？
主料
牛肉500克薑片3-5片
醬油一湯匙料酒一湯匙
鹽巴適量五香粉適量
胡椒粉適量烤肉粉少許
手工原味牛肉乾的做法步驟
1.買回來一斤牛肉，切成如圖厚片，不能太厚，要不然不容易干。切完後用清水稍微沖洗一下，撈起來就好。
2.切薑片，蔥段放入鐵鍋里，加水沒過牛肉即可，開中火煮開，水開後改小火煮三分鍾左右。
3.煮好後的牛肉用水稍微沖洗一下，洗掉浮沫。然後炒菜鍋不放油，直接翻炒牛肉至變色一點，加入溫水適量，不用太多，然後加入一湯匙醬油，一湯匙料酒，適量鹽巴，少許冰糖或者糖粉，胡椒粉，五香粉一起加入。然後蓋上鍋蓋燜煮20分鍾左右，打開鍋蓋翻炒至收水，表面乾燥。注意不要炒糊了哦~
4.烤箱120℃預熱5分鍾，收干水的牛肉放在烤網上，放在中層。下墊烤盤。中下層120℃，30分鍾。
5.墊烤盤，烤的過程中注意觀察，更具自己的要求加長或者縮短烤的時間。
6.烤完後的牛肉乾拿出烤箱，放涼後就可以裝瓶啦~自己買的牛肉放心吃
自製的牛肉乾應該盡快吃完，如果吃不完，可以放在通風乾燥的地方，也可以直接把牛肉乾風干，風干後的牛肉乾不容易壞，也能保存更久。如果是北方乾燥地區，牛肉乾保存得當的話可以保質2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉乾的水分再保存。風乾的方法是把裝著牛肉乾的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用於超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉乾放在保鮮袋裡，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證製作出來的牛肉乾沒有多餘水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
② 中國哪個地區產的牛肉乾最好吃
「冒充」牛肉乾的醬鹵牛肉又以川系麻辣口味居多，一般油很大脂肪多。因為沒有風干，水分較高容易變質，往往會添加防腐劑。鑒於各位都關心牛肉乾是不是真牛肉這一沉重科學問題。在與實驗室小哥多番勾兌後，我決定測測推薦款牛肉乾的DNA，倒是要看看到底有沒有牛，摻沒摻豬，混沒混鴨？好吃的風干牛肉多來自內蒙古，麻辣牛肉則基本不出川渝，南方和台灣地區偏愛鮮中帶點甜，氣性也和當地水土相符。
牧民自己家曬乾的本地牛（又叫笨牛，非改良牛，沒喂過飼料的）肉乾好吃。最好的是錫林郭勒東烏旗、西烏旗，赤峰市克什克騰旗牛肉。包裝好的什麼這個那個牌子的全是假的，進些不能吃的便宜爛肉後用吹風機或烤箱烤幹了給你們這些外地人吃的。
「蒙妞」牌子的可以，我經常在我的朋友店買，她就是專做這個內蒙古美食的，「蒙妞」牌子的牛肉原料好，沒有添加劑，口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道，就是純粹的牛肉味，超干很不錯，就是有點小貴，但是牛肉質和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉，我到是喜歡吃奈曼旗大沁他拉的白音亢蓋牛肉！不為別的，獲過國際美食大獎的正宗傳統手工藝和像老母親一樣的傳承人為您奉上的各種特色風干牛肉。
③ 什麼牌子的牛肉乾最好吃
我吃得最好吃的是一個朋友的爸爸從內蒙帶過來的,是當時蒙家人自己做的,特香.買的還是母親的好吃
④ 中國哪個地方的牛肉乾最出名 最好吃
川渝一帶的都不錯，想我比較喜歡吃棒棒娃，牛浪漢這些牌子的牛肉~
⑤ 中國哪裡的牛肉乾最好吃
內蒙古。因為那裡的牛羊肉的肉質非常鮮美。做成牛肉乾的味道也最佳。
⑥ 哪個牌子的牛肉乾最好吃
小編本人是個吃貨，從小到大吃盡一切，牛肉乾也是其中之一。
牛肉乾種類很多，牌子也很多，總的來說口味大相徑庭，小編就自己吃過的，跟大家說一說。
老四川山椒牛肉乾，這種碎末塊狀的辣味牛肉乾的代表地區就是四川。老四川牛肉乾是老牌子，熟悉的味道。大部分牛肉乾條軟硬適中很有嚼頭。芝麻味很香，與山椒的甜辣味道混在一起，正好中和了山椒爽口的香辣味，越嚼越香。就是吃到一袋最後袋底的油太多，牛肉乾微微泡的有些濕潤，剛開袋的上面部分干濕正好
1號牧場。一號牧場風干牛肉是用黃牛精選而成。吃到口中口感淳樸無雜味道。感覺是屬於真正的自然、牧場風味。
各種牛肉乾各有千秋 這個還是要看個人的口味啦！
⑦ 牛肉乾，讓我來告訴你哪種最好吃
應該說我們在選擇牛肉乾時，重點不是老丁著牌子，只要是正規廠家生產就行，接下來我們要關心的牛肉乾的加工工藝，口感，風干程度，味道。好牌子也有不好吃的品類，任何牌子都會出精品牛肉乾，所以如何選擇鑒別優質牛肉乾，才是我們要關心的。目前市面上有風干散裝牛肉乾，也有烘烤類散裝牛肉乾，還有真空小包裝牛肉乾，自己食用的話，風干當然最好，有嚼勁，但不適合老人小孩吃，烘烤類散裝要注意約會鑒別，肉質，味道，有存在比較久的，如果送人的話，就選擇真空真空包裝吧，易保存，安全放心。希望採納哦
⑧ 哪種牛肉乾最好吃
跟你個人的口味有關系，如果你自己也不確定，那麼不妨各買一些，然後嘗嘗，自己覺得哪種比較好吃，那麼就選擇哪種。
⑨ 哪個牌子牛肉乾最好吃
牛肉乾要說好吃那應該說內蒙的牛肉乾最好了，特色產品，要說哪種最好吃，還是看個人口味，我個人覺得 傳奇天朗的牛肉乾還可以，無論是干條還是半乾的，就是價格貴些。